ما هو الداش دايت !؟

• تحفيز عملية فقدان الوزن، ويكون ذلك عن طريق زيادة عمليات التمثيل الغذائي والتقليل من الشهية واستهلاك السعرات الحرارية.
• تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام والمساعدة على الشعور بالشبع لفترة أطول وتقليل الرغبة في تناول الأطعمة التي تحتوي على السكر.
• تحفيز عملية فقدان الدهون من أماكن خطيرة في الجسم ترتبط بمشاكل بعملية التمثيل الغذائي مثل الدهون في منطقة البطن.
• تحسين حب الشباب والتقليل من أعراضه، ويكون ذلك من خلال تقليل استهلاك الكربوهيدرات وتحسين مستويات السكر في الدم.
• خفض خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، حيث يزيد نظام الكيتو من الإجهاد التأكسدي في الخلايا السرطانية وتحفز موتها إلا أن الأمر يحتاج للمزيد من الدراسات لإثبات ذلك.
• تحسين صحة وعمل القلب من خلال تقليل نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
• حماية وتحسين وظائف الدماغ والخلايا العصبية،  ولهذا قد يستخدم النظام الكيتو دايت في مرض الزهايمر حيث يساهم في تحسين القدرة على التركيز والذاكرة.
• تقليل النوبات المرتبطة بمرض الصرع، حيث يعمل نظام الكيتو على تغيير طريقة استخدام الجسم للطاقة حيث يتم استخدام الكيتونات للحصول على الطاقة مما يسبب في تقليل نوبات الصرع خاصة في حال عدم الاستجابة للعلاج الأولي.
• تحسين أعراض متلازمة المبيض المتعدد الكيسات، حيث أن تقليل استهلاك الكربوهيدرات لمرضى متلازمة المبيض متعدد الكيسات يعمل على تحسين فقدان الوزن وتوازن الهرمونات.
• خفض مستويات السكر والأنسولين في الدم، حيث تبين احتياج بعض مرضى السكري عند اتباع نظام الكيتو إلى خفض جرعة الأنسولين بنحو 50%. ولكن يجب مناقشة الأمر مع الطبيب قبل اتباع نظام الكيتو من قبل مرضى السكري لتجنب انخفاض نسبة السكر في الدم بصورة مفاجئة وخطيرة.
• تحفيز خفض ضغط الدم وما يرتبط به من أمراض ومضاعفات خطيرة.

على الرغم من فوائد النظام الكيتو دايت العديدة إلا أنه ينصح بتجنب اللجوء إليه دون استشارة الطبيب المختص وتحت إشرافه.

للمزيد:

• ما هي فوائد نظام الكيتو وكيف يمكن اتباعه

يجب العلم أن تخطي نظام الكيتو الغذائي المتبع ليوم واحد في الأسبوع قد يسبب اختلال في الحالة الاستقلابية التي تسمى فرط كيتون الجسم التي يهدف نظام الكيتو الوصول إليها لتحفيز حرق الدهون، وهو أمر غير مرغوب لذا يفضل الالتزام بالنظام الغذائي المحدد من قبل أخصائي التغذية وتجنب أي تغيرات بدون استشارته.

للمزيد:

• جدول نظام الكيتو دايت
• أخطاء يقع بها متبعو الكيتو دايت

بداية أود التوضيح أن ريجيم الكيتو دايت عبارة عن نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون، حيث يقوم مبدأه على الحد من تناول الكربوهيدرات بشكل كبير والعمل على استبدالها بالدهون وهذا يضع الجسم في حالة استقلابية تسمى فرط كيتون الجسم، ويصبح بهذا الجسم قادرًا على حرق الدهون للحصول على الطاقة بفاعلية كبيرة. ويوجد العديد من أنواع ريجيم الكيتو دايت منها:

• نظام الكيتو القياسي: نظام غذائي يحتوي على 70% دهون، 20% بروتين، و 10% كربوهيدرات.
• نظام الكيتو الدوري: نظام غذائي يتضمن إعادة تغذية للكربوهيدرات مثل 5 أيام كيتو وتليها 2 أيام عالية الكربوهيدرات.
• نظام الكيتو المستهدف: نظام غذائي يسمح بإضافة الكربوهيدرات عند التدريبات.
• نظام الكيتو عالي البروتينات: نظام غذائي يحتوي على 60% دهون، 35% بروتين، 5% كربوهيدرات.

وتجدر الإشارة إلى أن أفخاذ الدجاج تعتبر خيار صحي يزود الجسم بالبروتينات ولكنها تحتوي على نسبة دهون أعلى من صدور الدجاج، أما بالنسبة لأجنحة الدجاج فهي عبارة عن دهون وجلد ولا ينصح بتناولها بكميات كبيرة.

يجدر الذكر أيضًا أنه في الأنواع الأخرى من الدايت يسمح بتناول فخذ الدجاج عند الحاجة أو عدم توفر صدور الدجاج، ولكن يفضل دائمًا اختيار صدر الدجاج في حال توفره لأنه يحتوي على نسبة أقل من الدهون لأن مبدأ معظم أنواع الدايت الأخرى يقوم على الحد من تناول الدهون.

للمزيد:

• نظام الكيتو| رجيم الكيتو
• ما هو زكام حمية الكيتو؟
• الحميات الغذائية العشوائية وخطرها على الصحة

تحياتي لكِ. قد يكون الكيتو دايت مفيدًا في بعض الحالات، خاصةً مع تكيسات المبيض، ويعود ذلك لقدرته على تقليل مقاومة الأنسولين التي تعد من العوامل المسؤولة عن تفاقم تكيسات المبايض. ومع ذلك، قد لا يكون مناسبًا كثيرًا لخمول الغدة الدرقية. 

إليكِ إيجابيات الكيتو دايت لتكيسات المبيض وخمول الغدة الدرقية:

• تقليل مستويات السكر في الدم، مما يساعد على تحسين اضطرابات الهرمونات المرتبطة بتكيسات المبايض.
• إنقاص الوزن بسرعة لكونه من الأنظمة منخفضة الكربوهيدرات وعالية الدهون، والتي تحفز حرق الدهون المخزنة في الجسم للحصول على الطاقة.
• تحسين استجابة الجسم للأنسولين، مما يساعد على تقليل أعراض تكيسات المبايض.
• تقليل الالتهابات المزمنة التي قد تؤثر على تكيسات المبايض.

بينما تشمل سلبيات الكيتو دايت مع خمول الغدة الدرقية ما يأتي:

• تفاقم خمول العدة الدرقية، وذلك لأن النظام منخفض جدًا في الكربوهيدرات قد يؤدي إلى تقليل نشاط هرمون الغدة الدرقية بسبب انخفاض السعرات الحرارية.
• عدم القدرة على الالتزام به فترة زمنية طويلة بسبب تقييد تناول العديد من الأطعمة، مما يزيد من احتمالية حدوث نقص العناصر الغذائية.
• ظهور العديد من الآثار الجانبية، مثل الشعور بالإرهاق، والغثيان، والصداع، والدوار، والإمساك، والتي تعرف بإنفلونزا الكيتو خلال الأسابيع الأولى من اتباعه.

بناءً عليه، أنصحكِ باتباع بنظام غذائي صحي معتدل الكربوهيدرات، مثل نظام اللو كارب، والذي يمنحكِ نتائج آمنة ومستدامة، بالإضافة إلى:

• تقليل الكربوهيدرات المكررة، مثل الخبز الأبيض، والحلويات، والسكريات.
• تناول البروتينات الخالية من الدهون، مثل البقوليات، والأسماك، وصدور الدجاج، والبيض.
• تناول الدهون الصحية غير المشبعة، مثل الزيوت النباتية، والمكسرات، والأفوكادو.
• تناول الكربوهيدرات المعقدة، مثل الخضار، والفواكه، والبقوليات، والحبوب الكاملة.
• ممارسة التمارين الرياضية المنتظمة لتعزيز حرق السعرات الحرارية.
• الحصول على قسط كافِ من النوم للحفاظ على التوازن الهرموني.
• شرب كمية كافية من الماء يوميًا لتعزيز معدل الأيض.

للمزيد:

• جدول نظام الكيتو دايت
• ما هي أضرار الكيتو دايت ومخاطره على الصحة؟