الدهنيات و المقالي برمضان

6 يونيو 2016 | دقيقة قراءة
الدهنيات و المقالي برمضان
آخر تحديث 16 نوفمبر 2023
ينصح بتجنب الدهنيات والمقالي خلال شهر رمضان المبارك، وذلك لأنها ترفع من مستوى الدهون الثلاثية والكوليستيرول، مما يؤدي إلى تخثر الدم، والإصابة بالنوبات والجلطات الدماغية والقلبية.

يتألف طاقم الطبي من مجموعة من مقدمي الرعاية الصحية المعتمدين، من أطباء، صيادلة وأخصائيي تغذية. يتم كتابة المحتوى الطبي في الموقع من قبل متخصصين ذوي كفاءات ومؤهلات طبية مناسبة تمكنهم من الإلمام بالمواضيع المطلوبة منهم، كل وفق اختصاصه. ويجري الإشراف على محتوى موقع الطبي من قبل فريق التحرير في الموقع الذي يتألف من مجموعة من الأطباء والصيادلة الذين يعتمدون مصادر طبية موثوقة في تدقيق المعلومات واعتمادها ونشرها. يشرف فريق من الصيادلة المؤهلين على كتابة وتحرير موسوعة الأدوية. يقوم على خدمات الاستشارات الطبية والإجابة عن أسئلة المرضى فريق من الأطباء الموثوقين والمتخصصين الحاصلين على شهادات مزاولة معتمدة، يشرف عليهم فريق مختص يعمل على تقييم الاستشارات والإجابات الطبية المقدمة للمستخدمين وضبط جودتها.

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة

سؤال من ذكر سنة 23

في علم الصيدلة

انا اخد الزريكتان عادي لو اكل المقالي والاجبان والالبان كاملة الدسم ؟

هي الاكلات دي لن تؤثر على فاعلية الدواء لكنها قد تسبب زيادة في انتشار الحبوب على البشرة و بالتالي هتبقى الفايدة المكتسبة من الدواء اقل من المتوقع، يستحسن التقليل من الاغذية المذكورة من اجل الحصول على نتائج افضل

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

وزني ٥٠ وطولي ١٤٧ بدأت اتباع حمية بتديل خبز ابيض بالاسمر وابتعد عن سكر والملح الرز . ماهي الاكلات يتوجب...

وزنك ضمن المعدل المثالي، اذا ترغبي بانقاص الوزن قليلا قللي من الدهون والأغذية العالية به كالمقالي والوجبات السريعة واستخدمي طريقة الشوي أو السلق أو الطبخ بالبخار وتناولي منتجات قليلة الدسم، وتناولي الخضار والفاكهة الطازجة، وقللي من السكر والحلويات والمشروبات المحلاة، ويمكنك تناول الأرز باعتدال، واستمري على ممارسة الرياضة، فهذه أمور صحية يمكنك اتباعها حتى عندما يكون وزنك مثالي.

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

كم مرة ممكن ان اكل البطاطس المقلية في الأسبوع لتجنب الكوليسترول الزائد؟ ولماذا البطاطا المقلية غير صحية؟

تناول البطاطس المقلية بشكل معتدل ليس بالأمر الضار، ولكن يجب تناولها بشكل محدود لتجنب الكوليسترول الزائد والوزن الزائد وذلك لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والملح، والتي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.

 

يجب الانتباه أيضًا إلى أن البطاطس المقلية في المطاعم عادةً ما تكون غنية بالزيوت والتي قد لا تكون صحية، وهذا يزيد من نسبة الدهون والسعرات الحرارية الموجودة فيها، ومن خطر ارتفاع الكولسترول، لذلك ينصح بتناول البطاطس المقلية المحضرة في المنزل.

 

يمكن تناول البطاطس المقلية مع نظام غذائي صحي إذا تم تناولها بشكل معتدل وتحضيرها بطريقة صحية، ويمكن أيضًا إضافة التوابل الصحية لها، مثل الثوم والبصل والفلفل الحار، أو تناولها بجانب أطباق السلطات والخضار المتنوعة، ولا تكون البطاطس المقلية مضرة بالصحة إلا عند تناول كميات كبيرة منها، أو استخدام الزيوت غير الصحية في قليها، أو إضافة الكثير من الملح إليها.

 

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في أمراض باطنية

ياسر حسن. نتيجة السكر130 والشحوم الثلاثية 512 والكولسترول 199 والـ HDL 31 والـ LDL 65 والكرياتين ١٬٢ أرجو تحديد السوائل...

لا داعي للقلق، الخطوة الأولى تتمثل بالمحافظة على وزن طبيعي، وتخفيض الوزن الزائد، وزيادة الحركة، مع ضبط أي مرض مزمن مووجود لديك لا سيما اذا كان هناك سكري أو خلل استقلابي مُعين، كذلك يتطلب منك حمية غذائية تشمل الدهون التي من أصل حيواني رُغم أن لحم العجل قليل الدهن عادة لكن يجب عدم الإكثار منه لأنه في النهاية الكمية الزائدة عن حاجتك ستتحول إلى دهون وسيتم تخزينها في الجسم، حيث أن مصدر الدهن الثلاثي في الدم هو ؛ 1- المصدر الأول هو تناولها بشكل مباشر أي من خلال الغذاء الذي يحتوي على الدهون. 2- المصدر الثاني هو ما يتم تصنيعه في الجسم خاصة في الكبد من خلال تحويل المواد الغذائية الأخرى مثل الكربوهيدرات إلى دهن ثلاثي، بمعنى أن الطاقة التي يتم الحصول عليها من الوجبات الغذائية اذا لم يتم استخدامها على الفور فإنها تتحول إلى دهن ثلاثي ومن ثم يتم تخزينه في الخلايا الدهنية، ليعاد استخدامها كمصر للطاقة عندما يحتاجها الجسم في الفترة الواقعة بين الوجبات. والخطوة الأكثر أهمية هي تخفيض استهلاك الكحول، والدُهْن والكربوهيدرات خاصة الرز،والإهتمام بالفواكه والخضار الطازجة، ووممارسة التمارين الرياضية الهَوَائِيٌّة، أو أي تمارين أو جهد متوسط المستوى كالمشي مثلاً لمدة 30 دقيقة على الأقل خمسة مرات في الأسبوع. وتخفيض الوزن، للوصول إلى الوزن المثالي من خلال تقليل السعرات الحرارية التي يتم الحصول عليها بشكل خاص من الدهون والكربوهيدرات والكحول. ضبط مرض السكري إن كان موجوداُ، أو أي مرض آخر خاص المتعلقة بالغدد الصماء. تجنب التدخين وعدم الإفراط في تناول المواد التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة الحد من الدهون المشبعة والدهون المَفْروقة والكولسترول المحتوى في النظام الغذائي، واستبداله بالدهن المتعدد والأحادي الغير مشبع مثل الموجود في زيت الزيتون، وزيت الكانولا أو السمن السائل، أما بالنسبة للسوائل فالإكثار منها مُفيد خاصة الماء الصافي، مع تجنب الغازية، وتقليل العصائر خاصة المُصنعة أو التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر كذلك يجب تجنب الجوع لفترة طويلة من خلال تناول وجبات صغيرة على فترات متقاربة أي بحيث لا تشعر بالجوع لأن هذا الشعور يزيد من تخزين الشحوم ومن آثارها السلبية، الإعتماد على الأسماك الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية(الأسماك الدهنية مثل الماكريل والسلمون المرقط البحيرة ، والرنجة والسردين والتونة البكورة والسلمون على نسبة عالية من احماض اوميجا 3 الدهنية)، بدلا من اللحوم التي تكون عالية التركيز من الدهون المشبعة مثل الهامبرغر. كذلك ينصح باستخدام الأوميغا 3 الموجود في زيت السمك، و فايتامين سي، وتناول 2 إلى 3 غرام من زيت بذور الكَتَّان يومياً، ومن الادوية التي من المكن استخدامها الجيمفيبروزيل، والبيزافيبريت، والسيبوفيبريت، والكلوفيبريت، والفينويبريتـ ، والنياسين، ومشتقات الإستاتين، وذلك وفق ظروف كل حالة على حدى، وكل ذلك يُستحسن أن يكون تحت إشراف أخصائي تغذية لتحديد مدى الاستجابة وما يتناسب مع حالتك، حيث وفقاً لخصائص الحالة سيكون العلاج الطبي الأمثل وقد يتطلب الأمر إضافة خطوات أخرى وفقاً لما تحتاجه وتسمح به حالتك الصحية.

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

هل يؤثر شرب المشروبات الغازية الدايت على مرضى السكر أو مرضى الشحوم الثلاثية، وكم سعرة حرارية في الكولا دايت؟

تحتوي المشروبات الغازية الدايت عادةً على الأسبارتام أو الستيفيا كمحليات صناعية بدلاً من السكر العادي، وهذه المحليات لا تؤثر بشكل مباشر في مستوى السكر في الدم لدى مرضى السكري، ولكن يجب على مرضى السكري استهلاك المشروبات الغازية الدايت باعتدال بشكل عام لأنها قد تؤدي إلى مشاكل صحية أخرى عند الإفراط في استهلاكها.

 

بالنسبة لمرضى الشحوم الثلاثية، فإن الكثير من المشروبات الغازية الدايت تحتوي على الكافيين، وهو محفز لإفراز الأحماض الدهنية الموجودة في الدم، ويمكن أن يؤدي زيادة مستويات الأحماض الدهنية إلى زيادة مستويات الشحوم الثلاثية في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، لذلك ينصح بالحد من استهلاك المشروبات الغازية الدايت وتناولها بشكل معتدل.

 

بالنسبة للسعرات الحرارية، فإن الكولا الدايت تحتوي عادة على حوالي 0-2 سعرة حرارية لكل 100 مل، وذلك بسبب استخدام المحليات الصناعية بدلاً من السكر.

 

للمزيد:

سؤال من أنثى سنة 43

في تغذية

السلام عليكم الكوليسترول الكلي246- الجيد47_الضار 169- الدهون الثلاثية149 لايوجد اي امراض، طولي 164،كان وزني 74، فاتجهت للامتناع عن الأرز -المكرونة-اللحوم...

لتقليل نسبه الكوليسترول في الدم يجب ممارسه رياضه المشي يوميا علي الاقل ١٥ دقيقهويمكن تناول اوميجا٣ تساعد جدا في خفض الكوليسترول وتناول قشور السيليوم يوميا قبل الاكل بنص ساعه والاهتمام بشرب الماء بالنسبه للهبوط يجب الاهتمام بتناول الخضروات والفواكهه لتعويض فقد الفيتامينات 

سؤال من ذكر سنة

في أمراض باطنية

السكر 118 والشحوم الثلاثية 325 بعد صيام 13ساعة هل مسموح تناول مكعبات الماجي ومعلبات التونا والتمر السكري

أود أن أوضح أولاً ماذا تعني هذه الأرقام، أولاً قيمة سكر الدم تشير إلى أنك في مرحلة ما قبل السكري، والشحوم الثلاثية مرتفعة القيمة الطبيعية أقل من 150) ، ماهي قيم الكوليسترول لديك ؟ ) هل لديك زيادة وزن؟ ما هي قيم ضغط الدم لديك؟ هل أنت مدخن؟ أنصحك بالبدء بتناول دواء الميتفورمين من عيار 500 مغ مع وجبة الغداء نأتي إلى تساؤلك ، القاعدة الذهبية في التغذية هي تنويع أصناف الطعام وعدم الإكثار من أي صنف، وتجنب الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة مثل المكعبات التي ذكرتها في سؤالك، أي باختصار ليس هناك أطعمة ممنوعة و أخرى مسموحة ، إنما يجب الاعتدال تحياتي

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟
call_dr

هل ترغب في الحصول على

استشارة طبية مع طبيب

عبر مكالمة هاتفية أو محادثة نصية