أهم مصادر غذائية للحديد

14 يونيو 2015 | دقيقة قراءة
أهم مصادر غذائية للحديد
آخر تحديث 16 نوفمبر 2023
أهم مصادر غذائية للحديد: اللحوم الحمراء والأسماك. الورقيات الخضراء كالسبانخ والملوخية والجرجير. الحبوب والبقوليات. الفواكه المجففة وخاصة البلح والتين للمزيد ""فوائد التين المجفف على الصحة. العسل الأسود.
الدكتور نصحى زكى
الدكتور نصحى زكى

القلب والاوعية الدموية

أستشارى طب القلب والمرض السكرى زميل كلية القلب الأمريكية عضو جمعية القلب الأوربية عضو جمعية القلب المصرية عضو جمعية تصلب الشرايين الأوربية عضو جمعية السكر لصعيد مصر عضو جمعية السكر الأمريكية
أسئلة وإجابات مجانية مقترحة

سؤال من أنثى سنة

في أمراض نسائية

مرحبا ماهي مصادر الاستروجين الطبيعيه ؟

هناك لائحة مشهورة للأطعمة الغنية بالاستروجين وتشمل: بذور الكتان، حليب الصويا، فول الصويا، زبادي الصويا، بذور السمسم، الخبز متعدد الحبوب ، المشروبات المصنوعة من فول الصويا، الحمص ، الثوم والمشمش المجفف والتمر والخوخ

سؤال من ذكر سنة

في أمراض الدم

النسبه الطبيعيه للحديد بالدم

الأرقام الطبيعية لفحوصات الحديد هي 1) الحديد بالدم (Serum iron) من 60 الى 170 ميكروجرام/ديسيلتر 2) فيرتين (Ferritin) من 12 الى 300 نانوجرام/مليلتر 3) السعة الكلية للارتباط بالحديد (Total iron binding capacity) من 240 الى 450 ميكروجرام/ديسيلتر 4) تشبع ترانسفرين (Transferrin saturation) من 20 الى 50%

سؤال من ذكر سنة

في أمراض الجهاز الهضمي

من أهم أسباب حموضة المعدة؟

تعرف حموضة المعدة على أنها شعور بالحرقة في الصدر نتيجة انتقال أحماض المعدة عبر المريء إلى الحلق، وقد يتطور إلى ارتجاع المريء في حال تكرار واستمرار حدوثه. وقبل تحديد أسباب حموضة المعدة ينبغي معرفة ما هي حموضة المعدة وكيفية إنتاجها، حيث أنه عند تناول الطعام ينتقل عبر أنبوب يسمى المريء من الفم نحو المعدة ويوجد في نهاية المريء صمام اسمه العضلة العاصرة للمريء التي تفتح للسماح بمرور الطعام ومن ثم تغلق لمنع خروج الطعام نحو الأعلى وإبقاء الطعام في المعدة حتى يتم هضمه.

وقد تتطور معظم حالات حموضة المعدة عند الأشخاص بين الحين والآخر بدون وجود سبب واضح، ويوجد بعض الأسباب أو الحالات التي تزيد من خطر تطور حموضة أو حرقة المعدة ومن أبرزها ما يلي:

  • تناول أطعمة أو مشروبات محددة ومنها الطماطم، القهوة، الكحول، أو الأطعمة الدهنية أو الحارة، الشوكولاتة، البصل، الحمضيات، المشروبات الغازية، المشروبات التي تحتوي على الكافيين وغيرها.
  • وجود زيادة في الوزن أو السمنة.
  • التدخين.
  • الحمل خاصة مع تقدم الحمل.
  • الإجهاد مع التوتر والقلق.
  • تناول أدوية معينة، خاصة مسكنات الألم التي لها تأثير مضاد للالتهاب مثل الايبوبروفين.
  • وجود فتق في الحجاب الحاجز، حيث أن أجزاء المعدة غير ثابتة في موضعها وقد تتحرك نحو الصدر.
  • تناول وجبات طعام كبيرة.
  • تناول الطعام بالقرب من موعد النوم.
  • ارتداء الحزام والملابس الضيقة خاصة حول المعدة.

ينصح بضرورة مراجعة الطبيب في حال عدم نجاح النصائح التالية:

  • تناول وجبات الطعام قبل موعد النوم بحوالي 3-4 ساعات على الأقل.
  • تجنب الإفراط في تناول الطعام.
  • تناول الطعام ببطء ومضغ الطعام بشكل جيد.
  • تجنب ارتداء ملابس ضيقة وارتداء ملابس فضفاضة بدلاً من ذلك.
  • تجنب الأطعمة التي تسبب الحموضة.
  • ضرورة الحفاظ على الوزن الصحي.
  • تجنب التدخين.
  • تجربة رفع الرأس عن مستوى الجسم والصدر والقدمين عند الاستلقاء.

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة 6

في الأمراض الجلدية

أهم التحاليل الطبية لتساقط الشعر

هناك بعض التحاليل والاختبارات لمعرفة سبب تساقط الشعر:

  • مستويات هرمون الديهيدرو إيبي أندروستيرون، هرمون التستوستيرون، البرولاكتين، الهرمون المنبه للجريب، وهرمون اللوتين.
  • فحص هرمونات الغدة الدرقية: وهي تحليل T3، وتحليل T4، وتحليل TSH.
  • تحليل صورة دم كاملة وتحليل مستويات الحديد في الدم ومخزون الحديد.
  • تحاليل نقص الفيتامينات مثل: فيتامين د، فحص فيتامين ب، فحص الزنك.
  • كذلك يمكن أخذ بعض العينات من الجلد بالصور التالية:
    • خزعة فروة الرأس: يتم إزالة جزء صغير من فروة الرأس، يبلغ قطره عادة 4 مم، وفحصها تحت المجهر للمساعدة في تحديد سبب تساقط الشعر.
    • سحب الشعر: يسحب الطبيب كمية صغيرة من الشعر (حوالي 100 خصلة) برفق لتحديد ما إذا كان هناك تساقط مفرط. إذا خرج أكثر من 3 شعرات ، فمن المحتمل أن المريض يعاني من تساقط الشعر الزائد. النطاق الطبيعي هو من 1 إلى 3 شعيرات لكل شد.
    • مقياس الكثافة: مقياس الكثافة عبارة عن جهاز تكبير محمول باليد يستخدم للتحقق من تصغير جذع الشعرة.

للمزيد اقرأ أيضاً:

المصادر:

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

هل العسل الأسود مصدر للحديد ؟

اهلا ومرحبا بك... نعم فهو مصدر جيد للحديد وايضا هناك مصادر اخرى للحديد موجودة في اللحوم الحمراء و الفاصوليا البيضاء والعدس وحبوب القمح والخضراوات الورقية الخضراء مثل السبانخ والملوخية ويفضل اضافة ليمون للاستفادة من الحديد وايضا موجود في صفار البيض

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟
call_dr

هل ترغب في الحصول على

استشارة طبية مع طبيب

عبر مكالمة هاتفية أو محادثة نصية