احذر الأطعمة المدخنة

10 نوفمبر 2015 | دقيقة قراءة
احذر الأطعمة المدخنة
آخر تحديث 16 نوفمبر 2023
احذر الأطعمة المدخنة ربما تكون اليابان هي الأعلى عالميا في معدل الاصابة بسرطان المعدة بسبب كثرة استهلاك مواطنيها لللحوم المدخنة ؛ حيث تحتوي المدخنات على كمية وفيرة من مادة "النيتريت" والتي يرجح أنها تتفاعل مع البكتريا الموجودة بالمعدة منتجة مواد مسرطنة
أسئلة وإجابات مجانية مقترحة

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ما هي الأطعمة التي تقوي المناعة وكذالك الأطعمة التي تقوي البصر ؟

اهلا بك .... هناك بعض الاغذية تقوي جهاز المناعة مثل الثوم والبصل التي تحتوي على المركبات المطهرة و الزنجبيل والعسل والخضار والفواكه الكثيرة المتنوعة والحمضيات الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الاكسدة ويجب الابتعاد عن الاغذة المعلبة والمصنعة والتي مضاف اليها مواد حافظة والالوان المضافة الصبغات اما بالنسبة للبصر الجزر واليقطين والخضار والفواكه ذات لون برتقالي لانه غني بمادة الكاروتين

سؤال من ذكر سنة

في أمراض الجهاز الهضمي

ما هي الأطعمة التي تهيج جرثومة المعدة؟ وما هي الأطعمة المناسبة لجرثومة المعدة؟

هناك العديد من الأطعمة التي تؤدي إلى تهيج المعدة لدى المصابين بجرثومة المعدة نتيجة تسببها في زيادة إنتاج حمض المعدة، وهو ما قد يؤدي إلى تفاقم أعراض جرثومة المعدة، ومن الأمثلة على هذه الأطعمة ما يلي:

  • الأطعمة الحارة: مثل الفلفل الأسود والأحمر، مسحوق وبذور المسترد، القرفة والقرنفل وجوزة الطيب.
  • الأطعمة المقلية والغنية بالدهون: مثل اللحوم الغنية بالدهون ومنتجات الألبان.
  • الأطعمة الحمضية: مثل الحمضيات، مثل البرتقال والليمون، والمخللات، والصلصة الحارة.
  • الأطعمة الغنية بالتوابل: مثل البصل والثوم.
  • الأطعمة الغنية بالسكر: مثل الحلويات والمشروبات الغازية.
  • المشروبات التي تحتوي على الكافيين: مثل القهوة والشاي وبعض المشروبات الغازية.

تساعد الأطعمة المناسبة لجرثومة المعدة على تقليل إنتاج حمض المعدة وتخفيف أعراض الإصابة، ومن هذه الأطعمة ما يلي:

  • الأطعمة الغنية بالألياف: مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة.
  • الأطعمة الغنية بالبروتين: مثل الدواجن والأسماك والبيض.
  • الأطعمة الغنية بالكالسيوم: مثل منتجات الألبان والخضروات الورقية الخضراء.
  • الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم: مثل الموز والبطاطس والبقوليات.
  • المشروبات الدافئة: مثل الماء الدافئ والشاي الأخضر.

كما يُنصح بتناول وجبات صغيرة وخفيفة على فترات متكررة خلال اليوم، وتجنب تناول الطعام قبل النوم مباشرة.

 

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في أمراض باطنية

انا اعاني من القولون ماهي الأطعمة الممنوعة وما هي الأطعمة التي تهيج القولون العصبي؟

هناك مجموعة من الأطعمة التي ينصح بتجنها من قبل مرضى القولون العصبي والتي قد تؤدي إلى تهيج القولون، ومنها الآتي:

  • الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون، مثل: الوجبات السريعة، والأطعمة المقلية، والأطعمة الدهنية.
  • الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، مثل: الحلويات، والمشروبات الغازية، والعصائر المحلاة.
  • الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف غير القابلة للذوبان، مثل: البقوليات، وبعض الخضروات مثل القرنبيط، والفواكه المجففة.
  • المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين، مثل: القهوة، والشاي، والكولا.
  • الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفودماب (FODMAPs)، وهي مجموعة من الكربوهيدرات التي يصعب هضمها، والتي يمكن أن تسبب الانتفاخ، والغاز، والإسهال، أو الإمساك لدى بعض الأشخاص، وتشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفودماب ما يلي:
    • الخضروات الصليبية، مثل: الكرنب، والبروكلي، والقرنبيط.
    • البقوليات، مثل: الفاصوليا، والبازلاء، والعدس.
    • الفواكه، مثل: التفاح، والكمثرى، والأناناس.
    • منتجات الألبان، مثل: الحليب، والزبادي، والجبن.
    • السكريات المضافة، مثل: السوربيتول، والمانيتول.

يمكن لمرضى القولون العصبي تحديد الأطعمة التي تسبب تهيج القولون من خلال اتباع نظام غذائي يسمى "حمية الإقصاء" (Elimination Diet)، والذي يتضمن الابتعاد عن جميع الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفودماب لمدة أسبوعين إلى أربعة أسابيع. ثم، يتم إعادة إدخال الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفودماب تدريجياً، مع ملاحظة أي أعراض قد تظهر، وإذا ظهرت أعراض القولون العصبي بعد تناول أحد الأطعمة، فمن الأفضل تجنب ذلك الطعام في المستقبل.

للمزيد:

 

سؤال من ذكر سنة 42

في أمراض الجهاز الهضمي

أعاني من جرثومة المعدة ما هي الأطعمة المسموح بها وما هي الأطعمة الممنوعة لمرضى جرثومة المعدة، وهل الأطعمة الممنوعة يجب...

أود الإشارة بداية إلى أنه بعد تشخيص الإصابة بجرثومة المعدة يجب الخضوع للعلاج الطبي المناسب لمنع تطور المضاعفات الصحية، وخلال فترة العلاج يمكن اتباع بعض النصائح الغذائية التي تساهم في التخفيف من أعراض جرثومة المعدة ومضاعفاتها.

سوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من الأطعمة التي ينصح بتناولها خلال فترة علاج جرثومة المعدة:

  • الفواكه الطازجة، مثل التوت والفراولة.
  • الخضروات، مثل القرنبيط والكرنب.
  • الشاي الأخضر.
  • الكركم.
  • زبادي اللبن أو رايب اللبن.

ينصح أيضًا بتوزيع الوجبات الغذائية على عدة وجبات صغيرة خلال اليوم للحد من ظهور أعراض جرثومة المعدة، أما بالنسبة للأطعمة التي ينصح بتجنبها فإن هذه الأطعمة يمكن الحد منها فقط ولا داعي للامتناع عن أي من الأطعمة بشكل نهائي، وقد تتضمن الآتي:

  • الأطعمة المقلية والدهنية.
  • الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من التوابل.
  • الأطعمة الحارة.
  • الأطعمة الحمضية.
  • الأطعمة المملحة.
  • اللحوم المصنعة.

للمزيد:

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

ماهي الأطعمة المناسبه لخفض الكرسترول

اتباع حمية غذائية قليلة الدهون و الاملاح و استبدال الخبذ الابيض بالاسمر و استبدال اللحوم الحمراء بالبيضاء متل السمك و الدجاج و الاكثار من مصادر اوميغا ٣ مثل الجوز و تناول الشوفان يوميا و الاكثار من الخضار و ممارسة الرياضة

سؤال من أنثى سنة 26

في أمراض الجهاز الهضمي

الأطعمة التي يتجنبها مريض القالون

الأطعمة المفيدة للقولون: الخضراوات الغنية بالألياف و نخالة القمح و الاكل المسلوق و اللحوم الغير دسمة و السمك الغير مقلي و الرز و بطاطا الغير مقلية و اللبن و اليوغرت و الاجبان الغير دسمة. النعناع و الشومر و الميرمية و البابونج و الزنجبيل و الكراوية. و أشياء أخرى كثيرة تكتشفيها حين تستعمليها و لا تسبب لك الغازات و المغص. الأطعمة المؤذية: الالياف الغير قابلة للذوبان الموجودة في البقوليات. الحليب و الطعام المقلي و القهوة و المشروبات الغازية و الأطعمة الدسمة و المقلية و الأطعمة الحارة . البندورة المطبوخة بكل أنواعها. يجب الاكل عدة مرات يوميا بكميات قليلة. تجنب الاكل في وقت متأخر من الليل.

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟
call_dr

هل ترغب في الحصول على

استشارة طبية مع طبيب

عبر مكالمة هاتفية أو محادثة نصية