بعد استئصال المرارة، وهي عضو صغير يخزن المادة الصفراء التي يفرزها الكبد وتساعد في هضم الدهون، يصبح النظام الغذائي مهماً لضمان عملية هضم مريحة وتجنب المضاعفات. ينصح بالتركيز على تناول الخضروات والفواكه الغنية بالألياف في الأيام الأولى بعد الجراحة للمساعدة في سرعة عبور الطعام في الأمعاء ومنع تراكم العصارات الصفراوية، بالإضافة إلى شرب كميات وفيرة من الماء والشوربات التي تحتوي على الخضروات والأعشاب المغليّة مثل البابونج واليانسون، وتناول منتجات الألبان قليلة أو منزوعة الدسم. في المقابل، يجب تجنب الأطعمة التي قد تسبب الإزعاج أو النفخة أو الألم، وتشمل الأطعمة الغنية بالدهون مثل اللحوم الحمراء، السمن، الزبدة، الكريمة، والأطعمة المقلية، وكذلك الأطعمة التي تسبب الغازات كالصلبان والبصل، والأطعمة الحارة جداً، والمشروبات التي تحتوي على الكافيين كالقهوة والشاي والمشروبات الغازية، والأطعمة شديدة الملوحة والحموضة كالمخللات والحمضيات. من العادات الغذائية الصحية الموصى بها بعد استئصال المرارة تناول وجبات خفيفة ومتعددة (5-6 وجبات) لتسهيل الهضم، استبدال الخبز الأبيض بالخبز الأسمر الغني بالألياف، التركيز على الأغذية الغنية بالأوميغا 3، وتناول الأطعمة المضادة للحموضة.
- المرارة هي جزء صغير من الجهاز الهضمي وتقع في الجزء الأيمن السفلي من الكبد تشبه في شكلها حبة الكمثرى
- تسمى المرارة أيضاً بالحويصلة الصفراوية
- تعد المرارة من أعضاء الجسم المهمة لأنها تعمل على تخزين مادة الصفراء التي يفرزها الكبد
- يعد هضم الدهون الوظيفة الرئيسية للصفراء التي تخزن في المرارة
الغذاء المناسب بعد استئصال المرارة
نصائح وارشادات غذائية بعد استئصال المرارة
تناول الخضروات والفواكه
- يجب تناول الخضروات والفواكه الغنية بالألياف خاصة في الأيام الأولى بعد استئصال المرارة
- هذا سياعد أن يكون العبور المعوي للطعام سريعاً ولمنع العصارات الصفراء من التراكم داخل الأمعاء
للمزيد: تعرف على التهاب المرارة
اسال سينا، ذكاء اصطناعي للاجابة عن كل اسئلتك الطبية
ماذا عليك أن تتجنب بعد استئصال المرارة؟
- تجنب تناول الأطعمة التي تسبب الإزعاج والألم والنفخة
- التقليل من تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والشاي والمشروبات الغازية
- الابتعاد عن تناول الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الدهون كاللحوم الحمراء والسمنة والزبدة والكريمة والأطعمة المقلية
- تجنب الأطعمة التي تسبب الغازات والانتفاخ مثل البصل والفجل والملفوف والزهرة
- الابتعاد عن الأطعمة الحارة والتي تحتوي على كمية كبيرة من البهارات
- التقليل من تناول الأطعمة ذات المذاق الحامض كالليمون والبرتقال وكذلك التقليل من تناول الأطعمة ذات التركيز الملحي الكبير كالمخللات
للمزيد: إرشادات فـي تغذية مرضى المرارة
الإكثار من تناول الماء والمشروبات
- تناول الشوربات التي تحتوي على الكثير من الخضروات لضمان الإستفادة من الفيتامينات الموجودة داخلها والتي يحتاجها الجسم بشكل كبير بعد العملية
- تناول الأعشاب المغلية مثل البابونج واليانسون
- تناول منتجات الحليب والألبان المنزوعة الدسم أو القليلة الدسم
للمزيد: المراره وحصواتها
عادات غذائية صحية بعد استئصال المرارة
- يفضل تناول 5-6 وجبات خفيفة وصحية لتكون عملية الهضم مريحة
- تناول الخبز الأسمر الغني بالألياف كبديل عن الخبز الأبيض
- التركيز على تناول الأغذية التي تحتوي على الأوميغا 3
- تناول الأطعمة المضادة للحموضة لعلاج التهاب المعدة