الشاي الأخضر ودهون الكرش

يعتبر الشاي الأخضر من أكثر المشروبات المفيدة على الإطلاق حيث أنه يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة، والمركبات النباتية المفيدة لصحة الجسم، كما أنه من المشروبات اللذيذة الشائعة لدى البشر.

قد تكون عملية خسارة الدهون، لا سيما دهون منطقة البطن (الكرش)، أمراً صعباً ويتطلب عمل تغييرات مؤثرة في النظام الغذائي وروتين التمارين الرياضية، وعلى الرغم من أن بعض الأطعمة والمشروبات، مثل الشاي الأخضر، قد تساعد على التسريع من خسارة دهون الكرش إلا أنه من المستبعد أن تتسبب هذه الأطعمة أو المشروبات لوحدها بحدوث خسارة كبيرة في دهون الكرش.

يحتوي الشاي الأخضر على العديد من المركبات، بما فيها الكافيين وعديدات الفينول (بالإنجليزية: Polyphenols)، إذ قد تساعد هذه المركبات على تعزيز وتحسين عمليات الأيض، مما يساعد على زيادة المعدل الذي يقوم به الجسم بحرق السعرات الحرارية، الأمر الذي يساعد على خسارة دهون الكرش، لا سيما عند اقتران استعمال الشاي الأخضر بنظام غذائي صحي، وممارسة التمارين الرياضية، ويوجد بعض الأدلة التي تدعم استعمال الشاي الأخضر لتخفيف الوزن، والتقليل من دهون الكرش.

الشاي الاخضر ومضادات الاكسدة

يحتوي الشاي الأخضر على العديد من المركبات المضادة للأكسدة المفيدة لصحة الجسم بشكل عام، حيث يحتوي على مضادة أكسدة يعرف باسم إيبيجالوكاتشين جاليت (بالإنجليزية: Epigallocatechin Gallate/ EGCG)، وهو أحد أهم المركبات الموجودة في الشاي الأخضر، والذي يساعد على زيادة وتحسين عمليات الأيض.

الشاي الاخضر والكافيين

يحتوي الشاي الأخضر على كمية جيدة من مركب الكافيين، والذي يعتبر من المنشطات الشائعة التي وجد أنها تساعد على حرق دهون الكرش، وتحسن من الأداء الرياضي.

 الشاي الاخضر وتكسير الدهون

تتطلب عملية حرق الدهون في الجسم حدوث تكسر لخلايا الدهون وانتقالها إلى مجرى الدم، حيث تشير بعض الدراسات الحيوانية إلى أن بعض المركبات الموجودة في الشاي الأخضر يمكن أن تساعد في عملية تكسير الدهون عن طريق تحسين وتعزيز فاعلية بعض الهرمونات الحارقة للدهون مثل هرمون النورإبينفرين (بالإنجليزية: Norepinephrine).

 يعتقد أن مركب الإيبيجالوكاتشين جاليت يساعد على تثبيط عمل إنزيم معين يقوم بتكسير هرمون النورإبينفرين، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات هذا الهرمون، وبالتالي حدوث زيادة في عملية حرق الدهون.

الشاي الاخضر والتمارين الرياضية

تحتوي العديد من المنتجات التي تسوق على أنها تساعد على التقليل من الوزن على مستخلصات الشاي الأخضر، وذلك لأنه يعتقد بأن الشاي الأخضر يساعد على زيادة حرق الجسم للدهون، لا سيما أثناء ممارسة التمارين الرياضية، حيث تشير دراسة أجرتها جامعة برمينغهام البريطانية إلى أن الرجال الذين تناولوا مستخلص الشاي الأخضر قبل ممارستهم للتمارين الرياضية حرقوا دهون بنسبة 17% أكثر من الرجال الذين لم يتناولوا مستخلص الشاي الأخضر.

اقرأ أيضاً: فوائد الشاي الاخضر قبل النوم

 الشاي الاخضر ومعدل الأيض

تشير بعض الدراسات الصغيرة إلى أن مركب الإيبيجالوكاتشين جاليت الموجود في الشاي الأخضر يساعد على رفع معدل الأيض (بالإنجليزية: Metabolic Rate) في الجسم بنسبة قد تتراوح بين 3- 8% حسب الدراسات المختلفة، الأمر الذي يساعد الجسم على حرق مزيد من السعرات الحرارية، حتى أثناء الراحة.

الشاي الاخضر والشهية

يعتقد أن أحد الآليات التي يساعد بها الشاي الأخضر على خسارة الوزن هي عن طريق التقليل من الشهية، الأمر الذي يقلل من السعرات الحرارية التي يتناولها الشخص يومياً، مما يساعد على خسارة الوزن ودهون الكرش، إلا أن هنالك نتائج متضاربة للدراسات المتعلقة بتأثير الشاي الأخضر على الشهية.

 الشاي الاخضر وامتصاص الدهون

تشير بعض الدراسات الحيوانية إلى أن مستخلصات الشاي الأخضر، أو مركب الإيبيجالوكاتشين جاليت، قد تساعد على التقليل من كمية الدهون التي يمتصها الجسم من الطعام، إلا أنه لا توجد أدلة تثبت هذه العملية في البشر.

هل يساعد الشاي الاخضر على خسارة "الكرش"؟

تعتبر خسارة الوزن الفعلية المرتبطة باستعمال الشاي الأخضر قليلة، حيث أنه على الرغم من وجود دراسات تثبت أن الشاي الأخضر يساعد بعض الأشخاص على خسارة الوزن، إلا أنه يوجد كذلك بعض الدراسات التي تشير إلى عدم وجود أي تأثير للشاي الأخضر على الوزن.

بالإضافة إلى ذلك، فإن بعض الدراسات التي أجريت على أشخاص استعملوا المكملات الغذائية التي تحتوي على الشاي الأخضر تشير إلى أن معدل الخسارة في الوزن يتراوح حول 1.3 كيلو جرام فقط.

على الرغم من أن مقدار الخسارة في الوزن المرتبطة باستعمال الشاي الأخضر قد تكون صغيرة، إلا أن العديد من الدراسات أظهرت أن نسبة عالية من الوزن الذي يتم خسارته نتيجة استعمال الشاي الأخضر يحدث في الدهون الحشوية (بالإنجليزية: Visceral Fat)، وهي الدهون التي تتجمع حول الأعضاء الداخلية للجسم، لا سيما في منطقة التجويف البطني، وتشكل دهون الكرش، والتي ترتبط زيادتها بالعديد من المضاعفات الصحية الضارة، مثل مرض السكري، وأمراض القلب.

ولا تقتصر فوائد الشاي الأخضر على زيادة معدل حرق السعرات الحرارية وخسارة الدهون، حيث يعتقد أن الشاي الأخضر يساعد على:

• الوقاية من السرطان.
• الوقاية من أمراض القلب.
• وتحسين الذاكرة.
• بالإضافة إلى ما تمتلكه مضادات الأكسدة من فوائد عديدة للجسم، لذلك يعتبر الشاي الأخضر من المشروبات الصحية التي يوصى بشربها بانتظام، لما لها من فوائد صحية عديدة على المدى البعيد.

اقرأ أيضاً: الشاي الاخضر للحامل

اقرأ أيضاً: الشاي الأخضر وفوائده الصحية

اقرا ايضاً :

فوائد البردقوش

يستخدم نبات البردقوش بالانجليزية Origanum Majorana في الصناعات الغذائية كاحد التوابل التي تضاف الى الاطعمة فهو غني بالعناصر الغذائية مثل ... اقرأ أكثر