هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟
مفيد
غير مفيد
الذرة هي نوع من أنواع الحبوب المشهورة التي تعتبر جزءاً أساسياً في غذاء الكثير من المجتمعات والشعوب في العالم وتعد الولايات المتحدة الأمريكية البلد الأول عالمياً في إنتاجها، تستخدم الذرة في إنتاج زيت الذرة والنشاء وطحين الذرة، وهي غنية جداً بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة وبالتالي تقدم مجموعة من الفوائد الصحية الواردة أدناه.
تعد الذرة أحد أكثر الحبوب شعبية في جميع أنحاء العالم، ومنذ القدم كانت الذرة أحد أبرز التسالي الشعبية، كما أنها تعد الغذاء الرئيسي للعديد من البلدان، ونبات الذرة عبارة عن حبوب موطنه الأصلي في جنوب المكسيك وحاليا انتشرت زراعته في مختلف أنحاء العالم، ولون الذرة الناضجة هو الأصفر، ونظرا لاحتواء الذرة على العديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية فهويلعب دورا رئيسيا في الوقاية من العديد من الأمراض وخاصة أمراض الجهاز الهضمي.
تتكون الذرة بشكل رئيسي من الماء والكربوهيدرات إلى جانب كمية قليلة من البروتين والدهون، وبشكل دقيق كل 100 جم من الذرة المسلوقة تحتوي على ما يلي:
إذ تحتوي الذرة على أحماض دهنية غير مشبعة مثل الأوميجا 3 التي تساعد في خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم مما يساعد في خفض ضغط الدم وتقليل فرص انسداد الشرايين وبالتالي تقليل فرص الإصابة بالجلطات والأزمات القلبية. الذرة لها القدرة على تقليل امتصاص الكولسترول الضار في الجسم مما يجعلها تقي من تصلب الشرايين وأمراض القلب. وتساهم الذرة في ضبط السكر في الدم ومنع ارتفاع ضغط الدم والسيطرة عليه.
إذ تعتبر الذرة غنية بالألياف الغذائية الغير ذائبة التي تعزز صحة الجهاز الهضمي إذ تساعد في تليين البراز والوقاية من الإمساك ومن سرطان المعدة والبواسير وتخفف من أعراض القولون العصبي.
باعتبار أن الذرة مصدر للحديد وفيتامين ب وحمض الفوليك فإنها تساعد الجسم على تجنب الأنيميا وفقر الدم حيث أن الحديد أحد المعادن الأساسية اللازمة لتكوين خلايا دم حمراء جديدة.
إذ تعمل الذرة على تنظيم نسبة السكر في الدم لاحتوائها على حمض البانتوثينيك وهو أحد فيتامينات ب الذي يساعد في تمثيل الكربوهيدرات والدهون في الجسم وبالتالي زيادة قدرة الجسم على الامتصاص وإطلاق الأنسولين بشكل منتظم.
إذ تحتوي الذرة على مضادات الأكسدة التي تساعد على مقاومة الجذور الحرة التي تلحق الضرر بخلايا الجسم، كما أنها مصدر غني بمركب فينولي يسمى حمض الفيروليك الذي أثبت فاعليته في محاربة الأورام والوقاية من سرطان الثدي وسرطان الكبد. وفقا لدراسة أجريت في جامعة كورنيل فقد بينت أنَّ الذرة غنية بمضادات الأكسدة والتي تقاوم تكون الجذور الحرة في الجسم المسؤولة عن السرطان، وعلى عكس الأطعمة الأخرى فتعريض الذرة للحرارة يزيد من فاعلية مضادة الأكسدة، كما أنَّ الذرة غنية بمركب يسمى حمض الفيروليك وهو إحد العوامل المضادة للسرطان والذي أثبت فعاليته في كبح الأورام المتكونة في الثدي والرئة
إذ تعتبر الذرة غنية بالنشويات والسعرات الحرارية المفيدة التي تعطي الطاقة للجسم وتزيد نشاطه وحيويته وتضمن الأداء السليم للدماغ والجهاز العصبي، ومصدر الطاقة في الذرة صحي ومتنوع بين الدهون والكربوهيدرات والبروتين.
تعد الذرة مفيدة جداً لصحة البشرة إذ أنها غنية بفيتامين البيتا كاروتين التي هي مضادات أكسدة قوية تعمل على الوقاية من التجاعيد وزيادة نضارة وحيوية البشرة. تساهم الذرة في تحسين صحة البشرة والعينين، فالذرة الصفراء غنية بفيتامين أ في الجسم، وفيتامين أ ضروري لصحة العينين والبشرة والجلد والأنسجة المخاطية في الجسم.
لأن الذرة تحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل الليكوبين وعلى العديد من الفيتامينات والمعادن التي لها دور هام في تحسين صحة الشعر ومنع تساقطه ووقايته من التقصف والجفاف.
لأن الذرة تحتوي على كمية من الكاروتينات مثل اللوتين والزياكسانثين وهي مواد مفيدة للعين للحفاظ على صحتها ومكافحة التنكس البقعي واعتام عدسة العين. تُساهم في منع الإصابة بالتنكس البقعي وإعتام عدسة العين، وهذا بسبب احتواء الذرة على مضادات الأكسدة مثل الكاروتين.
حيث تحتوي الذرة على الكالسيوم والفسفور والنحاس والمغنيسيوم وهي عناصر ضرورية لصحة العظام.
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟
مفيد
غير مفيد
سؤال من ذكر سنة
في أعشاب طبية
سؤال من أنثى سنة
في أعشاب طبية
سؤال من أنثى سنة
في أعشاب طبية
الموز من الفواكه الغنية بالعديد من الفيتامينات والمغذيات الأخرى المهمة لصحة الجسم، وبالنسبة للسعرات الحرارية في حبة الموز، فإنها تختلف قليلاً بحسب حجم الحبة، ولكنها تتراوح عادةً بين 90-120 سعرة حرارية لحبة الموز الواحدة.
أما بالنسبة للفيتامينات والمعادن المتواجدة في الموز فإنها تتضمن الآتي:
يساهم تناول الموز بشكل دوري في الوقاية من عدد من المشاكل الصحية، وفي اكتساب الجسم لعدد من الفيتامينات والمعادن الضرورية، مع الحرص على اتباع نظام غذائي صحي أيضًا لاكتساب جميع العناصر الغذائية الضرورية للجسم.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة
في أعشاب طبية
https://www.medicalnewstoday.com/articles/318385#Bottom-line
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
144 طبيب
موجود حاليا للإجابة على سؤالك
هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.
ابتداءً من
7.5 USD فقط
ابدأ الانمصطلحات طبية مرتبطة بأعشاب طبية
أدوية لعلاج الأمراض المرتبطة بأعشاب طبية