تتضمن حمية نوم الغذائية تقسيم الأطعمة حسب الألوان إلى مجموعات (المجموعة الخضراء، الصفراء، والحمراء)، تبعاً لمعدل السعرات الحرارية التي تحتويها:
- المجموعة الخضراء: الأطعمة التي تحتوي على أقل نسبة سعرات حرارية (بالإنجليزية: Lowest calorie density)، أو تحتوي على أعلى قيمة غذائية، أو كليهما.
- المجموعة الصفراء: الأطعمة التي تحتوي على نسبة متوسطة من السعرات الحرارية أو قيمة غذائية متوسطة.
- المجموعة الحمراء: الأطعمة التي تحتوي على أعلى نسبة سعرات حرارية (بالإنجليزية: Highest calorie density)، أو تحتوي على أقل قيمة غذائية، أو كليهما.
يساعد تطبيق رجيم نوم على فقدان الوزن، لاحتوائه على الآتي:
- معلومات غذائية عن عدد السعرات الحرارية المحتوية عليها الأطعمة المختلفة.
- عادات صحية سليمة مثل طرق لتقليل الضغط والتوتر العصبي
- بعض الوسائل لمتابعة تقدمك في برنامج إنقاص الوزن الخاص بك حيث يستقبل البرنامج معلومات عن (الأطعمة التي تم تناولها، التمارين الرياضية التي قمت بها، والوزن الحالي)
- مدرب خاص بك.
- قياس ضغط الدم وسكر الدم بشكل مستمر.
يتم فقدان الوزن عن طريق تناول وجبات أقل في السعرات الحرارية عن معدل الحرق اليومي، حيث يحدد البرنامج عدد السعرات الحرارية المناسبة لك يومياً ما لا يقل عن 1200 سعر حراري للنساء، أو 1400 سعر حراري للرجال لضمان سلامة وأمان الأفراد.
اقرأ أيضاً: حساب السعرات الحرارية
ما الأطعمة الموصى بها ضمن حمية نوم الغذائية؟
لا يعتمد رجيم نوم للتخسيس على تناول أطعمة بعينها دوناً عن الأخرى، بل إنه يشجع تناول كل أنواع الأطعمة بخاصة المجموعة الخضراء التي تحتوي على سعرات حرارية قليلة مع قيمة غذائية عالية.
تنصح حمية نوم الغذائية بتناول الآتي:
- 30% من المجموعة الخضراء.
- 45% من المجموعة الصفراء.
- 25% من المجموعة الحمراء.
أمثلة من عناصر المجموعة الخضراء:
- الفاكهة: الموز، التفاح، الفراولة، التوت البري، والبطيخ.
- الخضار: الطماطم، الخيار، الأوراق الخضراء، الجزر، السبانخ، والبصل.
- الخضار النشوية: البطاطا، والقرع.
- منتجات الألبان: اللبن خالي الدسم، الزبادي منزوع الدسم، الجبن منزوع الدسم.
- بدائل منتجات الألبان: اللوز المر، الكاجو، ولبن الصويا.
- الحبوب الكاملة: الأرز البني، الخبز المصنع من الحبوب الكاملة، والمعكرونة المصنعة من الحبوب الكاملة.
- التوابل: الكاتشب والمايونيز قليل الدسم.
- المشروبات: الشاي والقهوة غير المحلية بالسكر.
اقرأ أيضاً: السعرات الحرارية في النشويات
أمثلة من عناصر المجموعة الصفراء:
- اللحوم خالية من الدهن (بالإنجليزية: Lean meat): الدجاج المشوي وشرائح اللحم المشوية.
- الأسماك: سمك التونة، السلمون، والبلطي.
- منتجات الألبان: اللبن والزبادي قليل الدسم والجبن قليلة الدسم.
- البذور: فول الصويا، العدس، الفاصوليا، الحمص، والبازلاء.
- الحبوب ومنتجاتها: الأرز الأبيض، الخبز الأبيض، الكسكس، والمعكرونة.
- المشروبات: المياه الغازية قليلة السكر.
أمثلة من عناصر المجموعة الحمراء:
- اللحوم: اللحوم الحمراء، المقلية، الهوت دوج، والهامبورجر.
- المكسرات ومنتجاتها: اللوز، عين الجمل، زبدة الفول السوداني، زبدة اللوز.
- الحلويات: الكيك، المعجنات، الكوكيز، السكاكر، الكيك، والشيكولاتة.
- النقانق: البطاطس المقلية وشرائح البطاطس.
- التوابل: الزبدة والمايونيز.
- المشروبات: جميع المشروبات المحلاة مثل عصير البرتقال والمانجو.
تنظم حمية نوم الغذائية قائمة بالأطعمة المناسبة لكل فرد بناء على وجود أو عدم وجود حساسية من تلك الأطعمة.
للمزيد: السعرات الحرارية في الدهون
هل تناسب حمية نوم الغذائية النباتيين؟
يتيح تطبيق نوم (بالإنجليزية: Noom) برامج خاصة ومناسبة للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي نباتي.
نظام حمية نوم الغذائية خلال أسبوع
فيما يلي مثال على أحد أنظمة حمية نوم الغذائية خلال أسبوع، علماً بأن هذه الخطة منظمة حسب بيانات ومدخلات شخص معين، ولا تصلح بالضرورة للجميع.
اليوم الأول:
- وجبة الإفطار: شوفان بالموز والتفاح والمكسرات
- وجبة الغداء: سندويتشات التاكو التركية بالجبن الشيدر
- وجبة العشاء: طاجن الفاصوليا الخضراء
- الوجبات الخفيفة: الحمص مع الفلفل الحلو
اليوم الثاني:
- وجبة الإفطار: لفائف البيض
- وجبة الغداء: سلطة السبانخ
- وجبة العشاء: فطائر السلمون مع الفاصوليا الخضراء
- الوجبات الخفيفة: جبنة كريمية بالتفاح
اليوم الثالث:
- وجبة الإفطار:كوب زبادي بالتوت
- وجبة الغداء: حساء الشعير النباتي بدون لحم
- وجبة العشاء: سلطة الشمر والبرتقال والجرجير
- الوجبات الخفيفة: سلطة الخيار والشبت مع قليل من الدسم
اليوم الرابع:
- وجبة الإفطار: مشروب الموز بالزنجبيل
- وجبة الغداء: وجبة مشوية من سمك البلطي والهليون
- وجبة العشاء: حساء المشروم والأرز
- الوجبات الخفيفة: بيض مسلوق
اليوم الخامس:
- وجبة الإفطار: بعض الخضراوات المشوية
- وجبة الغداء: أرز بالبروكلي والكينوا
- وجبة العشاء: ملفوف شرائح اللحم مع الخس
- الوجبات الخفيفة: كوب من الزبادي منزلي الصنع
اليوم السادس:
- وجبة الإفطار: سندويش بيض
- وجبة الغداء: سندويتشات الدجاج مع الأفوكادو
- وجبة العشاء: معكرونة بمحار البحر والمشروم
- الوجبات الخفيفة: مكسرات متنوعة
اليوم السابع:
- وجبة الإفطار: شطيرة سبانخ بالطماطم
- وجبة الغداء: سمك السلمون + التبولة
- وجبة العشاء: الدجاج المشوي مع صوص الذرة
- الوجبات الخفيفة: كيك الشيكولاتة
اقرأ أيضاً: السعرات الحرارية في البروتينات