بودرة الثوم المجفف (Dried Garlic Powder)

Q: هل فوائد الثوم المسلوق مثل النيء؟

حكما لا ان تعرض الاغذية عموما ينقص من الفائدة الحيوية لها

Q: هل مغلي قشور البصل تنحف ومغلي ورق الغار ينحف؟

الكثيرون يقولون أن تناول مغلي ورق البصل مقدار كوب لمدة شهر ينقص الوزن 10 كغم وكذلك ورق الغار كاس 3 مرات يوميا مع عصير ورق الملفوف

Q: فوائد التين المجفف

1 غني بالألياف، مما يجعله علاج فعال للإمساك 2 مفيد لصحة القلب فهو غني بالبوتاسيوم 3 يعتبر غذاء مناسب للمرضى الضغط 4 غني بالكالسيوم فالحصة النواحدة كفيلة بتغطية 6.5 % من الاحتياج اليومي الموصى به من الكالسيوم. 5 التين غني بمضادات الاكسدة و التي تساهم في تقليل خطر الاصابة بانواع معينة من السرطانات 6. بديل مناسب للحلويات لعدم احتوائه على الدهنيات المشبعة و تلك المصنعة trans fatty acid مما يجعله خيارا صحيا للذين يحاولون انقاص وزنهم او للذين يعانون من ارتفاع كوليسترول الدم. ينصح مرضى السكري و الكلى و الاشخاص اللذين يعانون من زيادة الوزن بمراقبة الكمية المتناولة منه،

Q: مطحون السدر مع مغلي البصل والثوم هل يفيد الشعر ؟

لا يوجد اي اثبات علمي على ذلك

Q: فوائد قشر البصل

ليس هناك اي فوائد مثبته علميا

Q: هل يجوز لمرضى السكري تناول الطعام التالي ذكره :اللوز_الفستق الحلبي_الفستق السوداني_عسل طبيعي_زيتون_زيت الزيتون_حليب_مشتقات الحليب_التفاح_التمر_الخبز الاسمر_بيض طائر السلوى_موز

النشويات:تخفيف البان اجبان حليب:قليل او منزوع دسم خضار على انواعها:مسموح فاكهة:مسموح ( لا اكثار) سكر،عسل،عصير:ممنوع المكسرات غير ممنوعة ولكنها تزيد الوزن

Q: هل يوجد اضرار لاستخدام دواء شراب بلسم ( الخلاصات الطبيعية المعايرة لاوراق الزعتر واوراق الجوافة وازهار التليو وزيت الشمر مع عسل النحل النقى) بنكهة الفاكهه للاطفال الرضع عمر سته شهور ؟

لا يوجد ضرر ان شاء الله

اسأل سينا

الاسم العلمي	بودرة الثوم المجفف
تصنيف الدواء:	مكملات غذائية
الفئة:	الطب البديل
العائلة الدوائية:	-- --

ما هو دواء بودرة الثوم المجفف
الاعراض الجانبية لبودرة الثوم المجفف
ما هي استخدامات بودرة الثوم المجفف؟
ما هي موانع استخدام بودرة الثوم المجفف؟
ما هي التداخلات الدوائية لبودرة الثوم المجفف؟
ما هي الأشكال الدوائية لبودرة الثوم المجفف؟

ما هو دواء بودرة الثوم المجفف

يتكون مسحوق الثوم المجفف من الثوم الذي قد يضاف إليه مواد أخرى، لمعرفة المزيد عن المكون الأساسي لهذا المسحوق يمكنك الرجوع إلى الصفحة الخاصة بالثوم.

كيفية تحضير مسحوق الثوم المجفف

يمكن الحصول على مسحوق الثوم المجفف من محلات العطارة والمتاجر الكبيرة، كما يمكن صناعته منزلياً عن طريق اتباع الخطوات التالية:

البدء بفصل فصوص الثوم عن بعضها وتقشيرها تماماً، ثم تقطيعها إلى شرائح رقيقة.
تجفيف شرائح الثوم، حيث يمكن استعمال أجهزة تجفيف الطعام (بالانجليزية: Food dehydrator) عن طريق وضع الثوم في طبقة واحدة في الجهاز، أو عن طريق استعمال الفرن، حيث يتم وضع شرائح الثوم على ورق الفرن، وتجفيفه على درجة حرارة 65- 66 مئوية، أو 150 درحة فهرنهايت، إلا أن يصبح من السهل سحق الثوم باستعمال اليد.
بعد تجفيف الثوم، يترك ليبرد، ثم يتم سحقه باستعمال أجهزة السحق الالكترونية المختلفة، أو المدقة اليدوية حتى يصل إلى النعومة المطلوبة.
يتم حفظ المسحوق في علب محكمة في أماكن جافة وباردة، مع ضرورة رج العلبة يومياً خلال الأسبوع الأول من تحضير المسحوق لتوزيع الرطوبة المتبقية في المسحوق، ومنع تكون العفن.
يمكن الاحتفاظ بمسحوق الثوم لعدة سنوات، خصوصاً إذا تم تجميده، أو حفظه في أكياس مفرغة من الهواء، إلا أنّه يفضل تحضيره بشكل سنوي للحصول على أفضل فائدة ونكهة.

الاعراض الجانبية لبودرة الثوم المجفف

رائحة كريهة للفم والجسم
حرقة المعدة
الغثيان والقيء
الإسهال
الشعور بالحرقة في الفم أو الحلق.
الغازات
رد فعل تحسسي كتورم الوجه والشفتين واللسان ، وصعوبة التنفس
سهولة حدوث الكدمات
ظهور احمرار أو تورم أو تقرحات عند ملامسة مسحوق الثوم للجلد

ما هي استخدامات بودرة الثوم المجفف؟

يتميز مسحوق الثوم المجفف بكونه ذو طعم لاذع إذ يستخدم في تحضير العديد من الأطعمة كمنكه طبيعي، وعدا ذلك يتميز مسحوق الثوم المجفف بكونه ذو فوائد عديدة لاحتوائه على العناصر الغذائية، إذ يحتوي على الكربوهيدرات، والبروتين، والحديد، والبوتاسيوم، والفسفور، والنحاس، والزنك، والمنغنيز، وفيتامين ب6، والثيامين (فيتامين ب1)، كما أنه غني بمضادات الأكسدة.

لذا من أهم الفوائد الصحية لمسحوق الثوم المجفف:

الوقاية من أمراض القلب.
التقليل من ضغط الدم المرتفع.
التقليل من الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم.
الوقاية من السرطان.
دعم الجهاز المناعي للجسم.

ما هي موانع استخدام بودرة الثوم المجفف؟

تشمل موانع استخدام الثوم والثوم المجفف على الحالات التالية:

تعد بودرة الثوم آمنة للاستخدام عند تناولها بالكميات المعتدلة الموجودة في الطعام، ولكنها تعد غير آمنة للاستخدام عند استخدامها بكميات كبيرة أثناء الحمل والرضاعة.
يمكن أن تكون بودرة الثوم آمنة عند استخدامها لفترة قصيرة للأطفال، ولكنها قد تكون غير آمنة عند استخدامها بجرعات كبيرة عن طريق الفم، إذ تشير بعض المصادر إلى أن الجرعات العالية من الثوم يمكن أن تكون سامة أو قاتلة للأطفال.
قد يؤدي الثوم إلى انخفاض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم.
يمكن أن يتسبب تناول بودرة الثوم في تهيج المعدة والجهاز الهضمي، لذا يجب استخدامها بحذر من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل المعدة والجهاز الهضمي.
قد يؤدي الثوم إلى انخفاض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.
يمنع استخدام بودرة الثوم والثوم الطازج بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف مثل الهيموفيليا، لأن بودرة الثوم قد تزيد من خطر الإصابة بالنزيف.
يجب التوقف عن تناول بودرة الثوم قبل بأسبوعين من التعرض للجراحة، لأن منتجات الثوم بشكل عام قد تطيل مدة النزيف، وتتداخل مع ضغط الدم، وتخفض سكر الدم.

ما هي التداخلات الدوائية لبودرة الثوم المجفف؟

تشمل الأدوية التي تتفاعل بشكل كبير مع بودرة الثوم المجفف على ما يلي:

الأدوية المستخدمة لعلاج عدوى فيروس العوز المناعي البشري/ الإيدز مثبطات العكسية الناسخة غير النيوكليوزيد (بالإنجليزية: Non-Nucleoside Reverse Transcriptase Inhibitors or NNRTIs).
دواء ساكوينافير (بالإنجليزية: Saquinavir).
ايزونيازيد (بالإنجليزية: Isoniazid)‏.

تشمل الأدوية التي تتفاعل بشكل متوسط مع بودرة الثوم المجفف على ما يلي: السيكلوسبورين (بالإنجليزية: Ciclosporin).