Amino Acids

بالنسبة للأحماض الأمينية، فهي تعد من العناصر الأساسية التي تشكل البروتينات، والتي بدورها تعد العنصر الأساسي لبناء العضلات، ويمكن استخدام مكملات الأحماض الأمينية لبناء العضلات عندما تكون هناك حاجة لزيادة كتلة العضلات، مثل ممارسة رياضة بناء الأجسام أو التدريبات الرياضية الأخرى التي تتطلب بناء العضلات.

يجدر الذكر أنه من المهم أن يتم استخدام الأحماض الأمينية بشكل صحيح وتحت إشراف متخصصين في اللياقة البدنية، حيث إن استخدامها بشكل غير صحيح قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة ببعض المشاكل الصحية، مثل اضطرابات الجهاز الهضمي أو زيادة الوزن أو ارتفاع ضغط الدم، لذلك يجب استشارة الطبيب قبل استخدام الأحماض الأمينية أو أي مكملات غذائية أخرى.

للمزيد:

• نظام غذائي لبناء العضلات
• ما هي فوائد الشوفان للعضلات؟

وعلى الرغم من قدرة الجسم على صنع العديد من الأحماض الأمينية، إلا أن الجسم لا يمكنه صنع الأحماض الأمينية الأساسية ويجب الحصول عليها من الطعام، مثل الهيستيدين واللايسين والتريبتوفان وغيرها. ويمكن الحصول على الأحماض الأمينية من مصادر البروتينات الحيوانية خاصة، مثل لحم البقر أو الدجاج أو البيض، حيث أنها سهلة الامتصاص والاستخدام في الجسم. 

ويمكن تقسيم البروتينات من حيث احتوائها على الأحماض الأمينية الأساسية، كما يلي:

• البروتينات الكاملة، حيث أنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة: ومنها لحم البقر، والدجاج، والأسماك، والبيض، ومنتجات الألبان، وفول الصويا، والكينوا، والحنطة السوداء.
• البروتينات غير الكاملة، حيث أنها تحتوي على بعض وليس كل الأحماض الأمينية الأساسية، ويستلزم الأمر تناول عدة أنواع منها للحصول على كافة الأحماض الأمينية الأساسية: ومنها المكسرات، والبذور، والفول، وبعض الحبوب.

للمزيد:

• المصادر النباتية للبروتين
• ما هو البروتين الحيواني؟ وما أهم مصادره؟

بالنسبة للعلاج، فإنه يعتمد على سبب ارتفاع نسبة هذه الأحماض الأمينية، فهناك العديد من الأسباب المختلفة، وفي بعض الحالات يتم علاج الحالة المرتبطة بارتفاع مستوى الأحماض الأمينية عن طريق تغيير النظام الغذائي أو استخدام الأدوية، وفي حالات أخرى يمكن أن يتطلب العلاج عملية جراحية أو علاجًا طبيًا أكثر تخصصًا.

أنصحك بالمتابعة لدى طبيب مختص لتقدير العلاج المناسب للحالة وإجراء الاختبارات التشخيصية المناسبة التي تساهم في الكشف عن مسبب اضطراب معدلات الأحماض الأمينية المذكورة.

للمزيد:

• ما هي الامراض الوراثية الناتجة عن زواج الاقارب؟

إن الأحماض الأمينية تعمل على تكوين البروتينات التي تساهم في بناء الكتلة العضلية، فضلاً على الوقاية من تلف العضلات والتخفيف من أعراض التعب بعد التمارين وغيرها من الفوائد. وعلى الرغم من عدم وجود فرق بين نتائج الدراسات، إلا أن أفضل وقت لتناول هذه المكملات الغذائية يكون قبل أو أثناء أو بعد الانتهاء من التمارين مباشرة. كما أن توقيت استهلاك الأحماض الأمينية يختلف حسب الهدف من استهلاكها، ويمكن توضيح ذلك كما يلي:

• من أجل حرق الدهون، يفضل استهلاك البروتينات بين الوجبات من أجل زيادة الشعور بالشبع وتقليل استهلاك السعرات الحرارية.
• من أجل بناء العضلات، يفضل استهلاك البروتينات خلال ساعتين من ممارسة التمارين.
• من أجل منع تلف العضلات، يفضل استهلاك البروتينات مع وجبات الطعام.
• من أجل زيادة القدرة على التحمل وتحسين أداء التمارين، يفضل استهلاك البروتينات أثناء وبعد ممارسة التمارين.
• من أجل تحسين أداء تمارين المقاومة، يفضل استهلاك البروتينات على الفور قبل أو بعد التمرين.

تجدر الإشارة  إلى أنه لم يتم الموافقة على المكملات الغذائية التي تحتوي على الأحماض الأمينية من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، ويجب تقييم الحالة من قبل الطبيب والحصول على الاستشارة قبل البدء بتناول هذه المكملات.

للمزيد:

• كمال الأجسام في رمضان
• تناول البروتين بعد التمرين.. ما حقيقة ذلك؟!

• ما هو أفضل مكمل غذائي طبيعي للحفاظ على صحة الجسم؟
• المكملات الغذائية لكمال الاجسام- مكوناتها الرئيسية ومخاطرها