هل اكل التمر على الريق مضر لمرضا مقاومة الانسولين

لا، أكل التمر على الريق ليس ضاراً بالمطلق لمرضى مقاومة الإنسولين، ولكنه يتطلب الكثير من الحذر والوعي بالكمية؛ نظراً لطبيعة التمر الغنية بالسكريات السريعة الامتصاص.

يجب الاكتفاء بتمر إلى تمرتين كحد أقصى، وليس تناول كميات كبيرة دفعة واحدة.

كسر الريق بمادة غنية بالبروتين أو الدهون الصحية (مثل بضع حبات من الجوز، اللوز، أو ملعقة صغيرة من زيت الزيتون أو اللبنة) قبل تناول التمر يقلل بشكل كبير من سرعة امتصاص السكر ويمنع الارتفاع المفاجئ في السكر والإنسولين.