هل مادة glutenمصنوعة من شحم الخنزير

icon 20 نوفمبر 2016
icon 9754
هل مادة glutenمصنوعة من شحم الخنزير
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

لا تعد مادة الجلوتين من المواد المصنوعة من شحم الخنزير، حيث أن مادة الجلوتين هي البروتينات التي توجد في كل من القمح والشعير والجاودار، وتساهم في الحفاظ على تماسك الأطعمة. وتشمل أبرز مصادر الجلوتين، ما يلي:

  • نبات القمح وغيرها من مشتقات القمح مثل الدوروم، والسميد، والفارينا، والفارو، وقمح خراسان كاموت، وقمح إينكورن وغيرها.
  • نبات الشيلم أو الجاودار.
  • نبات الشعير.
  • الشعير بأشكاله المختلفة بما في ذلك دقيق الشعير، أو حليب الشعير، أو شراب الشعير، أو نكهة الشعير، أو خل الشعير.
  • الشيقم أو القمحيلم.
  • خميرة البيرة.
  • نشا القمح الذي لم تتم معالجتة لإزالة الجلوتين.

وتشمل أبرز الحبوب الخالية من الجلوتين، ما يلي:

  • الكينوا.
  • الأرز البني، أو الأرز الأسود.
  • الحنطة السوداء.
  • الدخن.
  • حبوب الذرة.
  • الشوفان الخالي من الجلوتين.

ويوجد بعض الأشخاص الذين يترتب عليهم تجنب تناول أي أطعمة تحتوي على الجلوتين، ومنهم ما يلي:

للمزيد:

0 2023-07-05 22:57:39
الدكتورة الصيدلانية رناد مراد
الدكتورة الصيدلانية رناد مراد
دكتور صيدله

لا تعد مادة الجلوتين من المواد المصنوعة من شحم الخنزير، حيث أن مادة الجلوتين هي البروتينات التي توجد في كل من القمح والشعير والجاودار، وتساهم في الحفاظ على تماسك الأطعمة. وتشمل أبرز مصادر الجلوتين، ما يلي:

  • نبات القمح وغيرها من مشتقات القمح مثل الدوروم، والسميد، والفارينا، والفارو، وقمح خراسان كاموت، وقمح إينكورن وغيرها.
  • نبات الشيلم أو الجاودار.
  • نبات الشعير.
  • الشعير بأشكاله المختلفة بما في ذلك دقيق الشعير، أو حليب الشعير، أو شراب الشعير، أو نكهة الشعير، أو خل الشعير.
  • الشيقم أو القمحيلم.
  • خميرة البيرة.
  • نشا القمح الذي لم تتم معالجتة لإزالة الجلوتين.

وتشمل أبرز الحبوب الخالية من الجلوتين، ما يلي:

  • الكينوا.
  • الأرز البني، أو الأرز الأسود.
  • الحنطة السوداء.
  • الدخن.
  • حبوب الذرة.
  • الشوفان الخالي من الجلوتين.

ويوجد بعض الأشخاص الذين يترتب عليهم تجنب تناول أي أطعمة تحتوي على الجلوتين، ومنهم ما يلي:

للمزيد:

لا الغلوتين هو نوع من البروتينات الموجودة غالبا بالقمح والشعير وهو يختلف عن الجيلاتين . 1 2016-11-21 13:34:17
الصيدلانية لينا داود
الصيدلانية لينا داود
صيدلاني
لا الغلوتين هو نوع من البروتينات الموجودة غالبا بالقمح والشعير وهو يختلف عن الجيلاتين .

أرسل تعليقك على السؤال

يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره

كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بعلم الصيدلة

سؤال من أنثى سنة

في علم الصيدلة

مادة الجيلاتين بالادوية هل مستخلصة من شحم الخنزير

يستخرج الجيلاتين المستعمل في الادوية من مصادر عدة نباتية وحيوانية و قد لايعرف مصدره بالضبط , و إنتاجه من المصادر الحيوانية يكون من تحويل الكولاجين الموجود في عظام وجلد الحيوان إلى جيلاتين ...و الخنزير هو احد هذه المصادر الحيوانية وهنا ينبغي التأكيد ان الجيلاتين غير موجود في الحنزير إنما ينتج عن تحول الكولاجين الموجود في عظامه وجلده

سؤال من أنثى سنة

في علم الصيدلة

هل اخذ دواء لمنع امتصاص الدهون مثل (اونليفت-اورليستات)يؤدي الى حرق الدهون او قطع الشهية؟؟ علما ان طعامي يحتوي علة نشويات...

يقتضي عمل اونليفت-اورليستات على منع امتصاص الأطعمة الدهنية التي يتم تناولها. وذلك من خلال تثبيط عمل الإنزيمات المسؤولة عن هضم الدهون وامتصاصها عبر المعدة، وبالتالي يتم التخلص منها مع البراز. لذلك تزداد فعالية الدواء عند تناول الأطعمة التي تحتوي على دهون وليس نشويات. كما أنَّ هذا الدواء لا يؤثر في الشهية.
المراجع

Laurence Knott . Orlistat. Retrieved on 24th march,2020, from: https://patient.info/healthy-living/obesity-overweight/orlistat-weight-loss-medicine
Jennifer R. Scott. How the alli Weight Loss Medication Helps You Slim Down. Retrieved on 24th march,2020, from: https://www.verywellfit.com/all-about-alli-alli-and-your-appetite-3496256

سؤال من أنثى سنة

في علم الصيدلة

هل أدوية الحرق والتنحيف مثل سوبر سليم وسليم بيرفكت وأي بي سليم وغيرها آمنة الاستخدام أم هي فعلا محظور استخدامها...

لا ينصح باستخدامها لالاتحت وصفة الاخصائي المشرف و معظمها لايفيد لانها تسبب اثار جانبية فيالجسم و استخداما لمدةطويلة تترافق مععوز في بعض انواع الفيتامينات

سؤال من أنثى سنة 22

في علم الصيدلة

أيهم أكثر فعالية هل أقراص الأدوية التي تؤكل مباشرة و يشرب بعدها ماء أو تلك الأدوية التي تذةب في كأس...

بشكل العام.. الاقراص التى تزوب تسمع بامتصاص سريع عن الاقراص التى نؤخذ مع الماء.. و لكن اذا اردت معرفة الفرق بين الاقراص.. يرجى ارسال الاسم التجارى للصنفين الذين تم ذكرهم

سؤال من أنثى سنة 22

في علم الصيدلة

صدف وأن اكتشفت أن أحد كريمات الوجه الموجودة في بيتنا يدعى روز تحتوي مادة الزئبق السامة وكانت والدتي قد وضعت...

عزيزي المريض، أولاً، أريد أن أوضح لك أن استخدام كريمات الوجه التي تحتوي على الزئبق السام قد يكون خطيرًا على المدى الطويل. لذا، فمن الضروري الابتعاد عن استخدامها بشكل فوري. بالنسبة للتأثير الناتج عن استخدام واحد فقط، فإنه قد لا يتسبب في ضرر كبير فوري للصحة. ومع ذلك، يجب مراقبة الوضع بعناية وإجراء فحوصات للتأكد من عدم وجود تراكم للزئبق في جسم والدتك مع مرور الوقت. للتخلص من الزئبق في الجسم، يفضل استشارة الطبيب لتقديم التوجيهات المناسبة. ربما يكون هناك حاجة لإجراء تحاليل الدم لقياس مستوى الزئبق ومتابعة حالة الصحة العامة للوالدة. لا تتردد في توجيه والدتك لزيارة الطبيب في أقرب وقت ممكن لتقييم الوضع وتوفير العناية اللازمة. يجب تفادي استخدام أي منتج يحتوي على الزئبق في المستقبل والتحول إلى منتجات تجميلية آمنة ومعتمدة. اتمنى لكم الصحة والرفاهية، ولا تتردد في الاتصال بنا إذا كان لديكم أي استفسارات أخرى.

محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

أخبار ومقالات طبية

جميع المقالات
فوائد البقدونس مقالات طبية
إعلان جدري القردة كحالة طوارئ صحية عالمية أخبار طبية
الفرق بين الحقن المجهري واطفال الانابيب مقالات طبية
شاهد جميع المقالات

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟
خطوة واحدة أقرب للحصول على معلومات طبية موثوقة
اسأل سينا
الأسئلة الأكثر تفاعلاً