تسجيل دخول 
...هل مادة ' احادي غلومات الصوديوم ' مضرة ؟؟؟
18 مايو 2015
2327
هل مادة ' احادي غلومات الصوديوم ' مضرة ؟؟؟
1
9 نوفمبر 2021
إجابات الأطباء على السؤال
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
نعم مضرة !! وننصح دايما التفادي من الاطعمة الجاهزة والماكولات السريعه لان يتم اضافة هذه الماده بشكل كبير
1
2015-05-20 01:31:07
![أخصائية تغذية علا الرفاعي]()
أخصائية تغذية علا الرفاعي
/اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%87%D9%84-%D9%85%D8%A7%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D8%AD%D8%A7%D8%AF%D9%8A-%D8%BA%D9%84%D9%88%D9%85%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%AF%D9%8A%D9%88%D9%85-%D9%85%D8%B6%D8%B1%D8%A9-428227
أخصائية تغذية علا الرفاعي
تغذية
نعم مضرة !! وننصح دايما التفادي من الاطعمة الجاهزة والماكولات السريعه لان يتم اضافة هذه الماده بشكل كبير
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
20 مايو 2015
question_answer_inread_text_new_ksa
احصل على الرعاية الشخصية التي تستحقها! اشترك اليوم وتواصل مع طبيب بغضون دقائق بخصوصية وسرية تامة.
question_answer_inread_url_new_ksa
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من أنثى سنة
في تغذية
ما الفرق بين مادة الغلوتين ومادة الصوديوم غلوتامايت وهل يمكن لمريض السلياك تناول مادة الصوديوم غلوتامايت؟
الغلوتين هو بروتين موجود في القمح ومنتجاته مثل الخبز والمعجنات الشعير الجاودار وهو بروتين لا يحتمله مرضى السيللياك ويجب الابتعاد عن جميع مصادره لتجنب حدوث ضرر في الامعاء لما من ذلك من تبعات في سوء الامتصاص وحدوث نقص في العناصر الغذائية, الصوديوم جلوتاميت هو محسن للنكهه وعادة يكون موجود بالمنتجات التي تحتوي على القمح او مصادر الغلوتين والاثنين مختلفين عن يعضهم ولكنه ضار بالجسم والافضل الابتعاد عنه واستخدام الاطعمة الطازجة بدون اي مضافات غذائية امنياتي بالصحة
سؤال من ذكر سنة 46
في تغذية
أيهما أفضل صحيا في الإستخدام في الطعام ملح كلوريد البوتاسيوم أم ملح كلوريد الصوديوم
كلوريد الصوديوم بكميات قليله
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
من أي مادة تصنع حلوى الجيلاتين؟ وفعلًا هل الجيلاتين مضرة بالصحة؟
هناك مصدران رئيسيان للجيلاتين المستخدم في تصنيع بعض أنواع الحلويات، وهما المصدر الحيواني الذي يتم فيه استخراج مادة الجيلاتين من أطراف الحيوانات وجلودها، ومصدر نباتي، وفيه يتم استخراج الجيلاتين من بعض أنواع الطحالب.
بشكل عام فإن تناول حلوى الجيلاتين بشكل معتدل لم يتم ربطه بأي من المشاكل الصحية، إلا أن بعض الأشخاص يعانون من حساسية تجاه الجيلاتين، فقد يسبب لهم أعراض مثل الطفح الجلدي، وانتفاخ الجلد، والاضطرابات الهضمية، وفي هذه الحالة يجب على هؤلاء الأشخاص الامتناع عن تناول الجيلاتين بشكل تام.
يشار إلى أن الإفراط في تناول الجيلاتين قد تم ربطه ببعض الأضرار الصحية، ومنها الآتي:
- التهاب الأمعاء.
- ارتفاع خطر الإصابة ببعض الأمراض الالتهابية، مثل التهاب المفاصل.
- الاضطرابات المعوية.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة 47
في تغذية
هل مزيج الزنجبيل والقرفة يشكل فعلا مادة سامة تدعى الغلوكيزرينين وتؤدي إلى الوفاة؟
غير صحيح
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
أين يوجد الكافيين في المشروبات؟ وهل يمكن استخدام حبوب الكافيين كبديل للقهوة؟
الكافيين هو مركب كيميائي يوجد بشكل طبيعي في العديد من المصادر، بما في ذلك القهوة، والشاي، والكاكاو، وقد تتم إضافته أيضًا إلى الصودا، ومشروبات الطاقة، وبعض الأدوية.
استخدام حبوب الكافيين كبديل للقهوة ممكن، ويمكن شراؤها من الصيدليات أو متاجر التغذية الصحية، ولكن من المهم جدًا معرفة الكمية المناسبة من الكافيين التي يجب تناولها يوميًا، حيث أن تناول كمية كبيرة من الكافيين يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية غير مرغوبة، مثل الأرق، والقلق، والصداع، وارتفاع ضغط الدم، وتسارع ضربات القلب.
إذا كنت تنوي استخدام حبوب الكافيين كبديل للقهوة، فيجب عليك الالتزام بالجرعات الموصى بها والتأكد من عدم تجاوز الحد الآمن لتناول الكافيين، كما ينبغي عليك استشارة الطبيب إذا كنت تتناول أي أدوية أو لديك أي حالة صحية تتطلب تجنب تناول الكافيين.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل الاندومي ضار بالصحة او مفيد والمواد المستخدمة في صناعتة ضارة او مفيدة
يعتبر الاندومي مضر بالصحة لذا يفضل تجنب تناوله ،حيث اثبتت دراسات عديدة ان احادي جلوتامات الصوديوم الموجود في بهارات الاندومي قد يؤدي الى مرض السرطان
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل السردين مضر للمرأة، وهل سمك السردين يحتوي على الزئبق؟
لا، السردين ليس ضارًا للمرأة ويمكن للمرأة أن تتناوله بشكل آمن كجزء من نظامها الغذائي المتوازن، ويعتبر السردين مصدرًا ممتازًا للبروتين والأحماض الدهنية الأوميغا-3، والتي تعتبر مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية والدماغ.
يحتوي سمك السردين على نسبة منخفضة من الزئبق، وهو معدن ثقيل يمكن أن يكون ضارًا عند تناوله بكميات كبيرة، ولكن فوائد تناول سمك السردين تتفوق على المخاطر المحتملة للزئبق فيه، ويمكن تناوله بشكل آمن بكميات معتدلة.
ينصح بتناول السردين المعلب من الأنواع المعبأة في الماء، حيث يكون مستوى الزئبق فيها أقل من الأنواع المعبأة في الزيت، ويمكن للمرأة الحامل أو المرضع أن تتناول سمك السردين بكميات معتدلة، والتي تتراوح بين 2-3 وجبات في الأسبوع. ويجب استشارة الطبيب إذا كانت المرأة تعاني من أي حالة صحية تستدعي تقييد تناول السمك.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل تناول البيض مع الموز يكون مادة سامة؟
لا يوجد به اي ضرر
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل البطيخ اﻻحمر الرقي ينفع كمدر لكونه يحوي على كمية كبيرة من الماء ام ﻻنه يحوي على مادة مدرة وما...
البطيخ الاحمر حوالي 80% و اكثر هو ماء و التالي يعمل كمدر
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل للشاي الأخضر أضرار؟ وهل يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكافيين؟
تناول الشاي الأخضر بشكل عام يعتبر آمنًا وصحيًا، ولكن يمكن أن يسبب بعض الأضرار في حالة تناوله بكميات كبيرة، فالشاي الأخضر يحتوي على نسبة من الكافيين، والتي يمكن أن تؤثر على النوم وتزيد من التوتر والقلق لدى بعض الأشخاص.
قد يؤدي الإفراط في شرب الشاي الأخضر أيضًا إلى حموضة في المعدة والمريء، لذلك يجب شرب الشاي الأخضر باعتدال لاكتساب فوائده العديدة، لأن الشاي الأخضر يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعتبر مفيدة للصحة، حيث تساعد على الوقاية من العديد من الأمراض والمشاكل الصحية، مثل أمراض القلب، والأوعية الدموية، والسرطان.
يجدر الذكر أن الشاي الأخضر يحتوي على نسبة منخفضة من الكافيين، وهي أقل بكثير من النسبة الموجودة في القهوة، وتساعد هذه النسبة المنخفضة من الكافيين في تعزيز نشاط الجسم.
للمزيد:
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
مقالات طبية
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
8692
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
6681
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
1584
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره