ما فائدة البذور في العنب الاحمر

إن بذور العنب هي بذور صغيرة توجد في منتصف ثمار العنب من الداخل، وقد يوجد داخل العنب بذرة واحدة أو عدة بذور، وهي بذور آمنة للبلع قد يكون لها طعم مر في بعض الأحيان، ولكن ما فائدة هذه البذور في العنب؟

وتشمل فوائد كل من بذور العنب أو مستخلص بذور العنب، ما يلي:

• تزويد الجسم بمادة البروانثوسيانيدين، وهي مادة بوليفينول غنية بمضادات الأكسدة، الضرورية للتقليل من الإجهاد التأكسدي الذي قد يؤثر على عملية التمثيل الغذائي ويسبب الأمراض المزمنة. كما تساهم هذه المادة في التخفيف من التورم وتحسين الدورة الدموية.
• تزويد الجسم بالفلافونويدات المختلفة، التي تعمل على تأخير ظهور الأمراض التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر.
• تزويد الجسم بالميلاتونين، الذي يعمل على تنظيم الساعة البيولوجية في الجسم وتحسين نوعية النوم.
• ضبط مستويات ضغط الدم في الجسم.
• تحسين مستويات الكولاجين في الجسم، والحفاظ على صحة العظام.
• تحسين صحة الكلى.
• تقليل خطر الإصابة بمرض السرطان، خاصة سرطان الثدي، أو سرطان الرئة، أو سرطان الكبد وغيرها.

ينصح بضرورة عدم تناول بذور العنب أو مستخلص بذور العنب في حال كان الشخص يعاني من اضطرابات النزيف، أو في حال كان الشخص يتناول أحد الأدوية التي تنتمي لمجموعة مميعات الدم، كما يجب عدم استخدام المكملات الغذائية التي تحتوي على مستخلص بذور العنب خلال الحمل والرضاعة الطبيعية.

للمزيد:

• فوائد زيت بذور العنب وقيمته الغذائية
• فوائد زيت بذور العنب للبشرة
• فوائد بذور العنب الصحية والعلاجية