ترك البيتزا بعد اخراجها من الفرن خارج الثلاجة لعدة ساعات ام يؤثر عليها

ترك البيتزا بعد اخراجها من الفرن خارج الثلاجة لعدة ساعات ام يؤثر عليها
icon 17 أبريل 2017
icon 7461
هل يمكن ترك البيتزا بعد إخراجها من الفرن خارج الثلاجة لعدة ساعات أم هذا يؤثر عليها؟
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

حسب الحراره والمواد الموجوده في البيتزا اذا كانت لحم او دجاج تفسد اسرع 0 2017-04-18 10:46:58
أخصائية تغذية ردينه الرفاعي
أخصائية تغذية ردينه الرفاعي
تغذية
حسب الحراره والمواد الموجوده في البيتزا اذا كانت لحم او دجاج تفسد اسرع

أرسل تعليقك على السؤال

يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره

كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بتغذية

سؤال من ذكر سنة 31

في تغذية

هل يمكن أن يتم تسخين النشويات مثل المعكرونة بعد الطهى بمدة تزيد عن أربعة ساعات وتناولها بدون أن تفسد علمًا...

اذا ظل الاكل لفترة طويلة خارج الثلاجه او في درجة حرارة بين 25 و 35 درجه مؤية يفضل عدم تناوله. اذا كان لا يوجد به اي دلائل على تغير خواصة في الطعم او الرائحة يتم تسخينه جيدا و تناوله. و لكن دوما يحفظ الطعام باردا في الثلاجه اذا اردتي استخدامه في وجبه اخرى و يتم تسخينة مره ثانية

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

هل استخدام العبوات البلاستيكية لشرب الماء عدة مرات خطير؟ وانا اشرب مشروبات ساخنة بكاسات بلاستيك هل من الممكن ان اصاب...

اهلا بك ... العبوات البلاستيكية في اسفل العلبة يوجد رم وهذا الرقم يدل علة عدد المرات المسموحة باستدامها فمثلا الرقم 1 يعني يستخدم لمرة واحدة وهكذا ,,,, والشرب الاشياء الساخنة بكاسات بلاستيكية خطير وقد يكون مسرطن لان الحرارة تلعب دور بتحويل البلاستيك الى مواد مسرطنة لذلك يفضل الشرب بكاسات زجتج افضل بكثير , بالتوفيق

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

علمت مؤخراً ان القلي بزيت الزيتون عند درجة حرارة معينة قد يكون مُضر ، اذا كان هذا الشيء صحيح؟؟فهل ينطبق...

تتنوع طرق القلي، وأفضلها بلا شك ليس القلي العميق الذي تُستخدم فيه كمية كبيرة من الزيت لغمر الأطعمة المُراد قليها، وهي للأسف الطريقة الأكثر شيوعًا لقلي الأسماك وقطع الدجاج وشرائح البطاطا وغيرها للحصول على أطعمة مقرمشة. وهناك طريقة القلي السطحي وغير العميق، وهي لا تعرض الزيت للحرارة العالية وتعطي فرصة لتدني تشبع القطع المقلية بالزيت أيًا كان نوعه وتكفي لنضج داخل أجزاء القطع المُراد قليها. هذا من جانب، ومن جانب آخر، فإن الحرارة المثالية للقلي هي نحو 180 درجة مئوية، والأساس في معرفة مناسبة الزيت للقلي هو نقطة الاحتراق وتكوين الدخان، وهي بالنسبة لزيت الزيتون نحو 220 درجة مئوية.

محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

أخبار ومقالات طبية

جميع المقالات
 التصلب العصبي المتعدد.. مرض نادر الحدوث   مقالات طبية
إعلان جدري القردة كحالة طوارئ صحية عالمية أخبار طبية
 آلام العضلات المزمن مقالات طبية
شاهد جميع المقالات

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟

food

قدر وجباتك واحتياجاتك الغذائية على الفور
احصل على تقدير استهلاكك اليومي من الطعام واتخذ خيارات أكثر صحة. جربه الآن
التقط صورة سريعة لوجبتك واكتشف محتواها من السعرات الحرارية بسهولة.
الأسئلة الأكثر تفاعلاً