الحليب مع الشاي قد يمنع فقدان الوزن

أخبار الطبي. يساعد الشاي على فقدان الوزن ، وقد وجدت الأبحاث الجديدة إن اضافة الحليب له يلغي هذا الأثر.

 
وقد اكتشف العلماء أن الشاي يحتوي على مستويات عالية من المركبات و مضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل كمية الدهون التي تمتصها الأمعاء ويمكن خفض نسبة الكولسترول في الدم. ومع ذلك البروتينات الموجودة في حليب البقر تمنع عمل هذه المركبات.

وقد أظهرت دراسة جديدة أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي وهي ثيافلافين  theaflavins وثياروبيقين thearubigins  تمنع السمنة عندما تعطى للفئران التي كانت تتناول أغذية مليئة بالدسم. 

وقال الدكتور Devajit Borthakur - وهو عالم أبحاث في مركبات الشاي في جورهات في الهند - عندما يتم اتخاذ الشاي مع الحليب ترتبط ثيافلافين و  ثياروبيقين مع بروتين الحليب ، و بالتالي يتكون راسب وهذا يعني أننا لا نحصل على الفوائد الصحية من هذه المركبات ولا من بروتين الحليب. 

لذا ، ينصح دائما على شرب الشاي بدون الحليب.

اقرا ايضاً :

الأغذية ثقافة وعلم وليست حشوا للمعدة

  لم تعد تقاس درجة تقدم الامم بثقافتها العلمية والادبية وبثقافة الكمبيوتر والانترنت وثقافة الموبايلات والرسائل القصيرة فحسب بل هناك ... اقرأ أكثر

المصدر: telegraph