هل السكريات حقًا أكثر خطورة من الكوليسترول؟

هل تعتقد أن الكوليسترول هو السبب الأول للنوبات القلبية؟ دراسة جديدة تكشف أن السكر المضاف قد يكون الأخطر! في هذا المقال، نستعرض نتائج دراسة طبية حديثة تسلط الضوء على دور السكر في الإصابة بأمراض القلب.

هل السكريات تسبب أمراض القلب؟

تشير دراسة حديثة نُشرت في مجلة BMC Medicine إلى أن تناول السكر بكميات كبيرة، خاصة السكريات المضافة، قد يشكل خطرًا أكبر على القلب من مستويات الكوليسترول العالية.

تم تحليل بيانات 110,000 شخص في المملكة المتحدة، تتراوح أعمارهم بين 37 و73 عامًا، على مدى تسع سنوات. وأظهرت النتائج أن زيادة استهلاك السكريات بنسبة 5% من إجمالي السعرات اليومية ارتبطت بارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 6%، وزيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 10%.

ركزت الدراسة على استهلاك الأشخاص للسكريات المضافة الموجودة في الأطعمة والمشروبات المُصنَّعة، ولم تشمل السكريات الطبيعية الموجودة في الفواكه والخضروات الكاملة.

كيف تؤثر السكريات على صحتك؟

يمكن أن يرهق السكر الزائد الكبد، مما يؤدي إلى تخزين الدهون وزيادة احتمالية الإصابة بمرض الكبد الدهني الذي يرتبط بزيادة فرصة الإصابة بالسكري وأمراض القلب. إضافة إلى أن تناول السكريات بكثرة يُسبب:

• التهابات مزمنة تؤثر سلبًا على صحة الأوعية الدموية.
• ارتفاع ضغط الدم.
• زيادة الوزن.

جميع هذه العوامل تزيد من فرصة الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية.

ماذا عن الكوليسترول؟

لسنوات طويلة، كان يُعتقد أن الكوليسترول الضار (LDL) هو السبب الرئيسي للنوبات القلبية، لكن الأبحاث الحديثة تشير إلى أن السكر المضاف قد يكون أكثر ضررًا. على سبيل المثال، أظهرت دراسة نُشرت في عام 2014 أن الأشخاص الذين يستهلكون ما بين 17% إلى 21% من إجمالي سعراتهم الحرارية اليومية من السكريات المضافة، كانوا أكثر عرضة للوفاة بسبب النوبات القلبية بنسبة 38% مقارنةً بمن يستهلكون 8% أو أقل.

مقارنة بين تأثير السكر والكوليسترول

يوضح الجدول الآتي الفرق بين تأثير السكر المضاف والكوليسترول على أمراض القلب:

نصائح لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب

إليك بعض النصائح لتقليل خطر إصابتك بأمراض القلب:

• ركز على تناول الأطعمة المصنعة من الحبوب الكاملة، وتجنب الأطعمة المُعالجة.
• قلل من تناول الأطعمة والمشروبات المحلاة.
• مارس التمارين الرياضية لمدة نصف ساعة يوميًا.
• راقب مستويات السكر والدهون في الدم بشكل دوري.
• أقلع عن التدخين إذا كنت مدخنًا.
• حافظ على وزن صحي.
• احصل على قسط كافٍ من النوم بمعدل 7- 8 ساعات يوميًا.
• سيطر على مستويات القلق والتوتر بممارسة تمارين التأمل واليوغا والتنفس العميق.
• راقب مستويات ضغط الدم بانتظام.

ختامًا، مع تطور الأبحاث الطبية، أصبح من الواضح أن السكر المضاف قد يشكل خطرًا أكبر على صحة القلب من الكوليسترول. لذلك، من الضروري أن نكون على وعي بما نستهلكه يوميًا، ونتبع نمط حياة صحي ومتوازن للحفاظ على صحة القلب.

هل ترغب في معرفة المزيد عن تأثير النظام الغذائي على قلبك؟ احجز استشارتك الآن من خلال "الطبي" وابقَ بصحة وأمان.