تسجيل دخول 
اسأل سينا 
...عيد الفطر
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
سؤال من غير معروف سنة 43
في علم الصيدلة
كل سنة وانتم بالف خير بمناسبة عيد الفطر المبارك اعاده الله عليكم بالخير والبركة
سؤال من ذكر سنة
أعاني من ارتفاع ضغط منذ فترة وتحديدا من فترة عيد الفطر قمت بمراجعة طبيب قمنا بالتحاليل الدموية وتخطيط قلب فكانت...
لكل حالة ارتفاع ضغط علاجها الخاص وفقا للتشخيص الدقيق الذي يشمل النوع والسبب والحالة العامة للمريض
سؤال من ذكر سنة
في الطب العام
اريد معرفة ما هي أسباب الشعور بالوخز مثل الإبرة في جميع أنحاء الجسم وهل الهربس ينتقل بمجرد اللمس الوجه بوجه...
سؤال من ذكر سنة
في أمراض نسائية
ولدت زوجتى اربع مرات منها مرتين قيصريه المره الاخيرة فى عيد الفطر قبل السابق هل الحمل مرة اخرى فيه خطورة...
سؤال من أنثى سنة
آخر دوره لي كانت يوم 27 من شهر رمضان عام 1435 العام الماضي وخلصت منها رابع أيام عيد الفطر المبارك...
سؤال من ذكر سنة
انا جاءني مغص وتقلص معوي أسفل السرة مباشرة شديد جدا مع استرجاع مع الم شديد ده كان العام الماضي ليلة...
سؤال من أنثى سنة
قبل عيد الفطر جرحت منتصف اصبع السبابة ونم غرزها 4 غرز وفكيتها بعد 10 ايام وتلى الان مازال في الم...
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
انا عندى 14 سنه اريد اسرع نظام غذائى لانقاص 5 ك من وزنى خلال شهر رمضان لانى احلم بحصول على...
سؤال من ذكر سنة 43
في الطب العام
منذ انتهاء عيد الفطر وانا اعاني كثيرا من النوم حوالي من ١٠ الي ١٢ ساعة ونوم عميق، ادخن كثيرا واعمل...
سؤال من ذكر سنة 18
في صحة الطفل
كيف اعرف ان الفطر صالح للاكل؟ و هل جميع أنواع الفطر الصالحة للأكل؟
عند الإجابة عن تساؤلات كم عدد انواع الفطر؟ تجدر الإشارة إلى أنه يوجد ما يفوق 14 ألف نوع من الفطر حول العالم، منها ما يمكن استهلاكه من قبل البشر والحيوانات، مثل الفطر الريشي، ومنه ما قد يكون ساماً. وقد تكثر التساؤلات فيما يخص التسمم نتيجة تناول الفطر ومنها متى يكون الفطر سام؟ أو كيف اعرف ان الفطر صالح للاكل؟ أو هل جميع أنواع الفطر الصالحة للأكل؟
تجدر الإشارة إلى أنه يفضل عدم تناول الفطر في حال عدم التأكد من أنه آمن للاستهلاك، كما يفضل الحصول على الفطر من محلات السوبر ماركت الموثوقة أو بائع الخضار الموثوق فقط، للحصول على نوع الفطر القابل للأكل فقط وذلك لتجنب الإصابة بأي تسمم فطري أو غيرها من المضاعفات.
وعلى الرغم من عدم وجود اختبار منزلي يوضح أصناف الفطر السامة، إلا أنه يفضل مراعاة ما يلي عند اختيار نوع الفطر:
- تجنب تناول الفطر المصبوغ باللون الأصفر، حيث ينمو في البرية والحدائق على شكل مجموعات أو حلقات، ويشبه الفطر الصالح للأكل بدرجة كبيرة. ويتميز هذا النوع بغطاء مربع ذات لون أبيض قد يتحول للبني مع تقدم العمر، وقد ينبعث منه رائحة كيميائية مثل المطهر أو اليود خاصة بعد الطهي.
- تجنب فطر قبعة الموت، حيث ينمو تحت أشجار البلوط وله غطاء ذات لون يتراوح من الأصفر الباهت إلى الأخضر إلى البني الزيتوني. كما يتميز بوجود نتوءات على الجانب السفلي من الغطاء ذات لون أبيض، مع وجود كأس غشائي في قاعدة الجذع.
- تجنب الفطر الذي له خياشيم بيضاء، أو الذي يحتوي على حلقة حول الساق، أو كيس على القاعدة.
- تجنب الفطر ذات اللون الأحمر في الساق أو الغطاء العلوي.
- تجنب الفطر الذي يحتوي على القشور بلون مختلف في الجزء العلوي.
- إن تناول الحيوانات لنوع معين من الفطر، لا يعني بالضرورة أنه آمن للاستهلاك البشري.
- يجب العلم أن ليس جميع أنواع الفطر الذي ينمو على الخشب آمن للاستهلاك.
للمزيد:
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
3623
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
4313
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
2671
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
هل ترغب في الحصول على
استشارة طبية مع طبيب
عبر مكالمة هاتفية أو محادثة نصية
