اشرب عصير الشمندر يومياً من أسبوع تقريبا ً ومعي غازات وانتفاخ بالبطن من ٥ أيام مستمر تناولت حبوب الفحم ولم تحل الموضوع هل الشمندر يسبب غازات ؟ وماذا يحدث عند تناول البنجر يوميا؟

غالبا هو السبب وأنصح بتجنب الدواء إلا في الحالات الضرورية وتنظيم نوعية الطعام ومواعيده

الشمندر (البنجر الأحمر )

Q: هل البنجر (الشمندر) يرفع السكري

بالتاكيد ولكن لامانع من تناول كميات قليلة و معتدلة

Q: هل شرب عصير البنجر (الشمندر ) يضر بالحمل زوجتي تشربه لنقص الدم عندها وباقي على الولادة شهرين

بكميات معقولة لا يضر.علاج فقر الدم باعطاء حبوب او ابر الحديد

Q: ما هي فؤائد البنجر

يعتبر البنجر أو ما يسميه البعض الشمندر Beet المادة الرئيسة الثانية في صناعة السكر بعد قصب السكر. ويحتوي الشمندر على معادن كثيرة كالحديد، الكبريت، البوتاسيوم، الكلسيوم، الفوسفور. والشمندر نوعان، أحدهما أبيض وهو الذي يستخدم في صناعة السكر والثاني عادي وهو الذي يستهلك مسلوقاً على نطاق واسع في فصل الشتاء. للشمندر العادي فوائد عدة تتلخص في الآتي: -يفيد المصابين بفقر الدم حيث يزيد معدل الهيموجلوبين في الدم. -يعالج مرضى تصلب الشرايين. -يعالج الضغط الدم المنخفض. -يفيد في علاج إضطرابات الدورة الدموية. -يفيد ذوي المزاج العصبي. -يزود الجسم بالأكسجين النقي كما يساعد الرئتين في أداء وظيفتها النفسية .

Q: هل البنجر يرفع معدل السكر في الدم ؟

قد يكون لشرب كوب من عصير الشمندر(نصف لتر) تأثيرا فوريا على علاج ارتفاع ضغط الدم, هذا ما أظهرته دراسة جديدة نُشرت مؤخرًا. ماذا يعني هذا في الواقع؟ هذا يعني أن عصير الشمندر يمكن أن يقلل من حالات الوفاة الناجمة عن أمراض القلب بنسبة 10٪. القيمة الغذائية للشمندر (100 غرام صاف): السعرات الحرارية: 43, الكربوهيدرات: 9.6 غرام, السكر: 6.8 غرام, الالياف الغذائية: 9غرام, الدهنيات: 0.18 غرام, البروتينات: 1.6 غرام, الماء: 88 غرام, فيتامين ج(C): 5 ملغرام (6% من الاستهلاك اليومي الموصى به). حمض الفوليك: 110 ملغرام (27% من الاستهلاك اليومي الموصى به), فيتامينA : 2 ملغرام, الكالسيوم: 16 ملغرام, الحديد: 0.8 م

تاريخ النشر 14 ديسمبر 2016 | دقيقة قراءة

آخر تحديث 16 نوفمبر 2023

يعد البنجر مصدر ممتاز للفوليك أسيد، حيث يعطي الكوب الواحد من عصير البنجر ما يعادل 40% من احتياجات الجسم من الفوليك أسيد، وبذلك فهو يعمل على مقاومة الأنيميا.

أخصائي تغذية محمد احمد عبد السلام

تغذية

أخصائي تغذية علاجية حاصل على دكتوراه في التغذية وعلوم الأطعمة، مهتم بالكتابة حول التغذية الصحية والعلاجية وتغذية مرضى السكري والضغط والكولسترول والسمنة يعمل حالياً مديراً لمركز دايت كير لتخفيف الوزن في نزوى-سلطنة عُمان الخبرات: أخصائي تغذية علاجية مستشفيات جامعة المنوفية أخصائي تغذية في مستشفيات وزارة الصحة السعودية أخصائي تغذية علاجية في مراكز التخسيس في الإمارات العربية المتحدة الإنجازات: حضور العديد من المؤتمرات والندوات واللقاءات العلمية الخاصه بالتغذية الصحيه إلقاء العديد من المحاضرات في الجهات الحكومية والمدارس والجمعيات الأهلية للتوعية والتثقيف التغذوى الجيد عمل محاضرات في الجامعات للطلاب والطالبات عن سوء التغذية

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة

سؤال من ذكر سنة

في مرض السكري