تعد السمنة من أخطر الأمراض التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان، وتُعرف بزيادة تراكم الدهون في الجسم نتيجة لعوامل وراثية أو صحية أو غذائية أو قلة الحركة، إلا أن تنظيم الغذاء وممارسة النشاط البدني المنتظم يعتبران أساسيين في علاجها والوقاية منها. تشمل النصائح الغذائية الهامة تقسيم الوجبات إلى 4-5 وجبات صغيرة يوميًا لتحسين معدل حرق السعرات الحرارية وتجنب الإفراط في تناول الطعام، مع ضرورة الاعتدال في الكميات وتناول كافة المجموعات الغذائية بكميات متوازنة، وتجنب الأنظمة الغذائية القاسية التي تؤدي إلى استعادة الوزن بسرعة وحدوث ترهلات ونقص في العناصر الغذائية. يُنصح بشرب كوبين من الماء وتناول قطعة فاكهة قبل الوجبة الرئيسية بنصف ساعة لتقليل الشهية، وتناول الطعام ببطء مع مضغه جيدًا لتجنب الإفراط في الأكل. تُعتبر الخضروات قليلة السعرات الحرارية، لذا يُفضل تناولها بين الوجبات أو كطبق سلطة قبل الوجبة الرئيسية، بينما يجب تقليل الدهون والإكثار من طرق الطهي الصحية مثل الشوي والسلق والطهي بالبخار بدلاً من القلي، مع تقليل استهلاك الوجبات السريعة والحلويات والعصائر المحلاة واستبدالها بالفاكهة الطازجة. يُفضل اختيار المنتجات قليلة الدسم وشرب ما لا يقل عن 8 أكواب من الماء يوميًا، بالإضافة إلى ممارسة النشاط البدني لمعظم أيام الأسبوع.
تعد السمنة من أخطر أمراض العصر فهي تزيد من نسبة الوفيات بسبب الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب وبعض السرطانات، فقد بلغت نسبة الإصابة بالسمنة لدى البالغين في المملكة العربية السعودية 60% وذلك حسب نسبة توزيع الدهون في الجسم .
وتعرف السمنة بزيادة في معدل تراكم الدهون في الجسم إما بسبب الوراثة أو الإصابة ببعض الأمراض أو تناول بعض الأدوية أو النظام الغذائي السيء وقلة الحركة.
ولكن على الرغم من تعدد عوامل الإصابة بالسمنة إلا أن تنظيم الغذاء وممارسة نشاط رياضي بشكل منتظم كفيلان بالتقليل من حدوث السمنة أو علاجها.
*نصائح غذائية لعلاج زيادة الوزن والسمنة:
اسال سينا، ذكاء اصطناعي للاجابة عن كل اسئلتك الطبية
1- يجب تقسيم الوجبات بحيث تكون صغيرة ومتعددة أي تناول 4-5 وجبات صغيرة في اليوم فهذا أفضل من تناول الوجبات الكبيرة والقليلة لأن ذلك يزيد من معدل الحرق لدى الشخص ويجنبه تناول كمية كبيرة من الطعام في الوجبة الواحدة.
2- الإعتدال في تناول الطعام حسب قول الرسول صلى الله عليه وسلم: (لقيمات يقمن صلبه) .
3- تناول الطعام من جميع المجموعات الغذائية والتي تشمل: النشويات، اللحوم، الحليب ومنتجاته، الفواكه والخضار بكميات كافية ومعتدلة وتجنب الإكثار من مجموعة دون الأخرى.
4- تجنب اتباع الرجيمات القاسية أو التي تعتمد صنف معين من الطعام وتجنب أصناف أخرى لأن ذلك يسبب خسارة سريعة في الوزن لكن سرعان ما يعود الجسم لإكتساب الوزن مجدداً بالإضافة إلى حدوث الترهلات في الجسم ونقص في العناصر الغذائية.
5- ينصح بشرب كوبين من الماء وتناول حبة فاكهة قبل الوجبة الرئيسية بنصف ساعة فذلك يجنبك تناول كمية كبيرة من الطعام أثناء الوجبة.
6- تناول الطعام ببطء ومضغه جيداً وتجنب تناوله أثناء مشاهدة التلفاز أو أثناء الإنشغال بأمر اَخر فهذا يسبب تناول كمية كبيرة دون الشعور بذلك.
7- تعتبر الخضار هي الأقل في محتواها من السعرات الحرارية لذا ينصح بتناولها بين الوجبات وعند الإحساس بالجوع وبدء الوجبة الرئيسية بطبق السلطة.
8- تعتبر الدهون هي الأعلى في محتواها من السعرات الحرارية لذا ينصح باستخدام طريقة الشوي أو السلق أو الطبخ بالبخار أثناء إعداد الطعام وتجنب القلي والإلتزام بهذه الطرق ليس فقط أثناء اتباع الرجيم بل جعلها من ضمن العادات الغذائية بشكل دائم .
9- التقليل قدر الإمكان من الوجبات السريعة والحلويات الدسمة والعصائر المعلبة المحلاة واستبدالها بالفاكهة الطازجة.
10- شراء المنتجات القليلة الدسم.
11- شرب لا يقل عن 8 أكواب من الماء يومياً.
اقرا ايضاً :
لم تعد تقاس درجة تقدم الامم بثقافتها العلمية والادبية وبثقافة الكمبيوتر والانترنت وثقافة الموبايلات والرسائل القصيرة فحسب بل هناك ... اقرأ أكثر
12- ممارسة نشاط رياضي لمعظم أيام الأسبوع.