تسجيل دخول 
اسأل سينا 
...
تعديل النظام الغذائي جزء ضروري من خطة علاج ارتفاع الكوليسترول، إذ ينصح الأطباء وخبراء التغذية بالإكثار من الأطعمة الغنية بالألياف، وتقليل الدهون المشبعة واستبدالها بالدهون الصحية. ولكن هل تعلم أن المشروبات اليومية قد يكون لها دور أيضًا؟ يُعد الشاي الأخضر من أكثر المشروبات التي تحظى باهتمام الباحثين بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة، والتي قد تساهم في دعم صحة القلب وتحسين مستويات الكوليسترول. فما حقيقة هذه الفوائد؟ وما أفضل وقت لتناول الشاي الأخضر لتحقيق أقصى استفادة؟ إليك الإجابة في هذا المقال. [1][2]
محتويات المقال
فوائد الشاي الأخضر للكوليسترول
يتميز الشاي الأخضر باحتوائه على مجموعة من المركبات النباتية المفيدة، أبرزها الكاتيكينات (Catechins)، وهي نوع من مضادات الأكسدة التي تشير الدراسات إلى أنها قد تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والكوليسترول الكلي. وقد أشارت إلى دراسة حديثة؛ حيث تبيّن أن زيادة استهلاك الشاي الأخضر ساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار. [2][3]
كما يُعتقد أن مركب إيبيغالوكاتشين غالات (EGCG)، وهو أحد أهم مضادات الأكسدة الموجودة فيه، يلعب دورًا رئيسيًا في هذا التأثير؛ إذ أظهرت عدة دراسات أولية أنه قد يساهم في تقليل نشاط بعض الإنزيمات المسؤولة عن استقلاب الدهون، مما يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار. [2][3]
ومع ذلك، ينبغي تفسير هذه النتائج بحذر؛ إذ إن العديد من الدراسات اعتمدت على مستخلصات الشاي الأخضر أو مكملاته الغذائية، والتي تحتوي على تركيزات أعلى بكثير من الكاتيكينات مقارنة بالشاي الأخضر المحضر بالطريقة التقليدية. لذلك، لا يُتوقع أن يؤدي شرب كوب واحد من الشاي الأخضر يوميًا إلى خفض الكوليسترول بشكل ملحوظ بمفرده، لكنه قد يكون جزءًا من نمط غذائي صحي يدعم صحة القلب عند تناوله بانتظام إلى جانب اتباع نظام غذائي متوازن وممارسة النشاط البدني. [2]
هل يكفي كوب واحد من الشاي الأخضر للكوليسترول؟
لا، فمع أنّ الخبراء لم يحددوا عددًا معينًا من أكواب الشاي الأخضر اللازمة لخفض الكوليسترول الضار، إلا أن نتائج العديد من الدراسات أوصت بشرب 2- 6 أكواب من الشاي الأخضر المحضر يوميًا للحصول على فوائده لصحة القلب وتحسين مستويات الكوليسترول لدى بعض الأشخاص. ومع ذلك، لا يعتمد تأثير الشاي الأخضر على الكمية وحدها، بل يتأثر أيضًا بالنظام الغذائي، ومستوى النشاط البدني والعوامل الصحية الأخرى. [2][3][7]
ورغم فوائده المحتملة، لا يُنصح بالإفراط في تناوله، خاصة إذا كان يحتوي على الكافيين، لأن ذلك قد يسبب الأرق، أو العصبية، أو اضطرابات في الجهاز الهضمي لدى بعض الأشخاص. كما يُفضل استشارة الطبيب قبل استخدام مستخلصات الشاي الأخضر أو مكملاته الغذائية، إذ تحتوي على تركيزات عالية من المركبات الفعالة، وقد تتداخل مع بعض الأدوية أو تزيد خطر حدوث آثار جانبية. [2][3][7]
اسال سينا، ذكاء اصطناعي للاجابة عن كل اسئلتك الطبية
ما هو أفضل وقت لشرب الشاي الأخضر؟
لا يوجد وقت واحد يناسب الجميع لتناول الشاي الأخضر، إذ يعتمد التوقيت الأمثل على الهدف من شربه والحالة الصحية لكل شخص. ومع ذلك، تشير الدراسات إلى أن الأوقات الآتية قد تساعد على تحقيق أكبر استفادة من فوائده: [6]
بعد الإفطار أو الوجبات الرئيسية بساعة إلى ساعتين
يُعد هذا من أفضل الأوقات لتناول الشاي الأخضر، خاصةً لدى الأشخاص المعرضين لنقص الحديد. إذ قد ترتبط مركبات الكاتيكين الموجودة في الشاي بالحديد غير الهيمي الموجود في الأطعمة النباتية، مما يقلل امتصاصه عند شرب الشاي مع الطعام. لذلك، يُنصح بالانتظار لمدة ساعة إلى ساعتين بعد الوجبة قبل شربه لتقليل هذا التأثير. [6]
خلال فترة ما بعد الظهر
إذا كنت تشعر بانخفاض الطاقة أو تراجع التركيز خلال ساعات الظهيرة، فقد يكون الشاي الأخضر خيارًا مناسبًا. فهو يحتوي على كمية معتدلة من الكافيين إلى جانب حمض الثيانين، وهما مركبان قد يساعدان على تعزيز الانتباه والتركيز وتحسين اليقظة الذهنية دون التأثير المنبه القوي الذي قد تسببه القهوة لدى بعض الأشخاص. [6]
مع الوجبات الخفيفة الصحية
يمكن أيضًا تناول الشاي الأخضر مع الوجبات الخفيفة، فهو مشروب منخفض السعرات الحرارية وغني بمضادات الأكسدة، كما أنه يحتوي على كمية أقل من الكافيين مقارنة بالقهوة، مما يجعله خيارًا جيدًا لمن يرغبون في تقليل استهلاك الكافيين مع الاستمتاع بمشروب دافئ يدعم نمط الحياة الصحي. [6]
اقرأ أيضًا: فوائد الشاي الأخضر للرجيم والتنحيف.
ما هي أضرار شرب الشاي الأخضر في الليل؟
على الرغم من الفوائد المحتملة للشاي الأخضر لصحة القلب والكوليسترول، إلا أن تناوله في وقت متأخر من الليل قد لا يكون مناسبًا للجميع، وفيما يأتي توضيح ذلك: [3]
قد يؤثر على النوم
يحتوي الشاي الأخضر على الكافيين؛ إذ يحتوي كوب واحد من الشاي الأخضر على ما يقارب 30 ملغ من الكافيين، وهي كمية تعادل تقريبًا ثلث الكمية الموجودة في كوب من القهوة، ومن المعروف أن الكافيين منبه طبيعي يساعد على زيادة اليقظة والتركيز وتقليل الشعور بالتعب، إلا أن هذه التأثيرات قد تجعل النوم أكثر صعوبة لدى بعض الأشخاص. [3]
علمًا أنّ تأثير الكافيين يبدأ بالظهور خلال 20 دقيقة تقريبًا، وقد تصل إلى ذروتها بعد نحو ساعة، لذلك فإن تناول الشاي الأخضر المحتوي على الكافيين قبل النوم قد يؤثر في القدرة على الاسترخاء والدخول في النوم، وعلى الرغم من أن مركب الثيانين الموجود في الشاي الأخضر قد يساعد على تقليل بعض التأثيرات المنبهة للكافيين، إلإ أن الأشخاص الذين لديهم حساسية عالية تجاه الكافيين قد يعانون من اضطرابات النوم عند تناوله في المساء، خاصة عند شرب كميات كبيرة منه، ولتقليل هذا التأثير يمكن تناول الشاي الأخضر منخفض الكافيين، كما قد يساعد نقع الشاي في ماء بدرجة حرارة الغرفة بدلًا من الماء المغلي على تقليل كمية الكافيين المستخلصة منه. [3]
قد يزيد الحاجة إلى التبول ليلًا
قد يؤدي شرب كميات كبيرة من السوائل قبل النوم إلى زيادة الحاجة إلى التبول أثناء الليل، مما قد يسبب الاستيقاظ المتكرر ويؤثر في جودة النوم، الأمر الذي قد يسبب الشعور بالتعب في اليوم التالي، لذلك في حال الرغبة بشرب الشاي الأخضر مساء ينصح بشربه قبل النوم بساعتين على الأقل. [3]
اقرأ أيضًا: ما هي أضرار الشاي الأخضر؟
نصائح أخرى لخفض الكوليسترول
قد يساعد إجراء بعض التعديلات على نمط الحياة والنظام الغذائي على تحسين مستويات الكوليسترول لدى بعض الأشخاص، بينما قد يحتاج آخرون إلى استخدام الأدوية الخافضة للكوليسترول بالإضافة إلى اتباع نمط حياة صحي، وذلك وفقًا لمستويات الكوليسترول وعوامل الخطورة الأخرى، ونبين فيما يأتي بعض النصائح والإرشادات التي قد تساعد على خفض الكوليسترول: [4][5]
تقليل تناول الدهون المشبعة والمتحولة
تعد بعض أنواع الدهون جزءًا مهمًا من النظام الغذائي الصحي، لكن الإفراط في تناول الدهون المشبعة والدهون المتحولة قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. [4]
استبدال الدهون المشبعة بالدهون الصحية
يعد استبدال الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة بمصادر الدهون غير المشبعة، من الخطوات الغذائية المهمة التي قد تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم وتحسين صحة القلب؛ فعلى سبيل المثال يمكن استخدام زيت الزيتون أو زبدة المكسرات أو الأفوكادو بدلًا من الزبدة أو الكريمة عند إعداد الطعام، إذ يساعد ذلك على تقليل كمية الدهون المشبعة في النظام الغذائي دون التخلي عن إضافة الدهون إلى الوجبات. [4]
زيادة النشاط البدني
تعد ممارسة التمارين الرياضية بانتظام من العادات المهمة التي تساعد على تحسين مستويات الكوليسترول ودعم صحة القلب، وينصح البالغون بممارسة ما لا يقل عن 150 دقيقة أسبوعيًا من النشاط البدني متوسط الشدة، أو 75 دقيقة من النشاط البدني عالي الشدة، ومن الأنشطة التي يمكن القيام بها المشي، أو السباحة، أو ركوب الدراجات. [5]
تناول المزيد من الألياف القابلة للذوبان
قد يساعد تضمين المزيد من الألياف القابلة للذوبان في النظام الغذائي على خفض مستويات الكوليسترول؛ إذ تعمل على تقليل امتصاص الكوليسترول في الأمعاء، مما يحد من انتقاله إلى مجرى الدم، كما أنها تبطئ عملية الهضم وتساعد على زيادة الشعور بالشبع لفترة أطول، مما قد يدعم فقدان الوزن أيضًا. [1][4]
وتوجد الألياف القابلة للذوبان في العديد من الأطعمة، بما في ذلك الشوفان، والعدس، والبازلاء، والفاصوليا، بالإضافة إلى بعض الفواكه والخضروات مثل التفاح والجزر. [1][4]
الإقلاع عن التدخين
يعد التدخين من العوامل التي قد تؤثر سلبًا في مستويات الكوليسترول وصحة القلب؛ إذ يمكن أن يساهم في ارتفاع الكوليسترول وزيادة خطر الإصابة بمضاعفات صحية خطيرة، مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية وبعض أنواع السرطان، لذلك فإن الإقلاع عن التدخين يعد خطوة مهمة لتحسين صحة القلب وتقليل المخاطر المرتبطة بأمراض الأوعية الدموية. [5]
الخلاصة
يُعد الشاي الأخضر غير المحلى، ويفضل أن يكون منزوع الكافيين عند تناوله مساءً، خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول. فهو غني بالكاتيكين، وهي مركبات نباتية مضادة للأكسدة قد تساهم في دعم خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وتعزيز صحة القلب، كما أنه يشكل بديلًا أفضل للمشروبات الغنية بالسكر أو الدهون المشبعة.
ومع ذلك، لا ينبغي الاعتماد على الشاي الأخضر وحده لخفض الكوليسترول؛ إذ تشير الأدلة العلمية إلى أن تأثيره يظل محدودًا، خاصة عند تناول كوب واحد فقط يوميًا. ولتحقيق تحسن ملحوظ في مستويات الكوليسترول، ينصح بالالتزام بنظام غذائي غني بالألياف القابلة للذوبان، واستبدال الدهون المشبعة بالدهون غير المشبعة، وممارسة النشاط البدني بانتظام، إلى جانب الالتزام بالعلاج الذي يوصي به الطبيب عند الحاجة.
يستخدم نبات البردقوش بالانجليزية Origanum Majorana في الصناعات الغذائية كاحد التوابل التي تضاف الى الاطعمة فهو غني بالعناصر الغذائية مثل ...
اقرأ أكثر
اقرا ايضاً :
لمن تبحث عن هذه المعلومة؟
هل سبق واستشرت طبيباً لهذه الحالة؟
مئات الآلاف من المرضى وثقوا بطبيبهم هنا
اسأل طبيباً الآن, الطبيب جاهز يجيب على سؤالك في دقائق
استشر طبيب
