غلوكوز | Glucose
ما هو غلوكوز
سكر العنب.
كربوهيدرات متبلور أبيض، يوجد في عصير الفواكه، خاصة في عصير العنب، ولهذا يسمى بسكر العنب.
يتركب من ستة ذرات من الكربون وستة ذرات من الأكسجين وإثنا عشر ذرة من الهيدروجين.
وهو جزء مهم في تكوين الدم، ولا يحتاج إلى هضم سابق لإمتصاصه في الدم، ويمكن الحصول عليه بحلمهة مجموعة من الكربوهيدرات مثل الحليب وسكر القصب والمالتوز واليلولوز والغليكوجين، ولكنه يصنع بحلمهة نشا الذرة، بالتبخير والتقطير.
ويحتوي سكر الذرة على بعض المالتوز والديكسترينات.
يستخدم في صناعة الحلوى والعلكة والعصائر المختلفة والطعام المختلف ولأشياء أخرى كثيرة.
وهو المصدر الرئيس للطاقة في أيض الحيوانات.
والغلوكوز أقل حلاوة من السكروز المستخدم في العادة.
ويمكن اكتشاف وجود الغلوكوز في البول بواسطة محلول فهلينغ، لتحديد وجود مرض السكري في البول.
سؤال من ذكر سنة
في كيمياء حيوية
مالمقصود بالدسم
سؤال من ذكر سنة
في كيمياء حيوية
لماذا يموت الانسان عندما يلتمس بالكهرباء وما علاقته بالبروتين الموجود في الجسم ولماذا احيانا هنالك اشخاص لايتأثرون بالتيار الكهربائي؟
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
مصطلحات طبية مرتبطة بكيمياء حيوية
أدوية لعلاج الأمراض المرتبطة بكيمياء حيوية