بقدونس،القرفة الفيتنامية،النعناع الفلفلي،يانسون،زنجبيل (carum petroselinum, cinnamomum loureirii, mentha piperita, pimpinella anisum, zingiber officinale)

يلجأ العديد من الأشخاص إلى تحضير شاي الزنجبيل والليمون لعدة أغراض صحية، حيث أن شاي الزنجبيل والليمون قبل أن يتم غليها تعتبر مصدر غني لكل من فيتامين ج،  مضادات الأكسدة ،الألياف، فيتامين ب6، المغنيسيوم، البوتاسيوم، وغيرها الكثير.

وإن 200 مل من شاي الزنجبيل والليمون تحتوي على:

• عدد السعرات الحرارية= 0
• إجمالي الدهون= 0 غرام.
• الصوديوم= 0 مغ.
• إجمالي الكربوهيدرات= 0 غرام.
•  السكريات: 0 غرام.
•  البروتينات: 0 غرام.

وأما فيما يخص كيفية تحضير شاي الزنجبيل والليمون فإنه يمكن الحصول عليه من المتاجر على شكل أكياس من الشاي، ولكن في حال الرغبة بالحصول على الفائدة القصوى فإنه يمكن تحضيرها من المكونات الطازجة كما يلي:

• تحضير قطع من الزنجبيل الطازج والليمون الطازج.
• تحضير 4 أكواب من الماء المغلي.
• يمكن تقطيع أو بشر الزنجبيل حسب الرغبة.
• وضع الزنجبيل في الماء المغلي 20 دقيقة.
• وضع الليمون بعد ذلك في الماء المغلي لمدة 5 دقائق.
• يمكن شرب شاي الزنجبيل والليمون على مدار اليوم مع تزيينه بقطع من الليمون، ويمكن شربه بارداً أو ساخناً.

وتعود فائدة شاي الزنجبيل والليمون لما يلي:

• التخلص من الغثيان سواء الذي ينتج عن الحمل أو عن العلاج الكيماوي.
• العمل على تحسين اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل الإمساك، أو عسر الهضم.
• المساعدة في فقدان الوزن.
• العمل على تحسين وتعزيز عمل جهاز المناعة.
• الوقاية من الإصابة بالسرطان.
• الوقاية من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
• المساعدة على الاسترخاء.

للمزيد:

• فوائد شاي الزنجبيل والليمون وطريقة عمله
• هل الزنجبيل فعال للتنحيف؟
• فوائد الزنجبيل للجسم

يوجد العديد من طرق علاج حصى الكلى الطبيعية، وللبقدونس أو ماء البقدونس المغلي دور كبير في ذلك حيث يساعد في الحفاظ على صحة الكلى والمسالك البولية والتخلص من حصى الكلى عن طريق الخصائص التالية:

• يوجد للبقدونس خصائص مضادة للالتهاب ومضادة للأكسدة لاحتوائه على الفلافونويد والكاروتينات وفيتامين ج مما يقلل من خطر تكون حصى الكلى.
• يعمل ماء البقدونس المغلي على التقليل من إفراز الكالسيوم والبروتين في البول ويعمل على التحكم في الرقم الهيدروجيني للبول مما يساهم في التخلص من حصوات الكلى والوقاية من تكونها.
• يعمل البقدونس على التحكم بضغط الدم الذي يعتبر عامل رئيسي في تطور أمراض الكلى ويقلل من خطر تكون حصى الكلى أيضاً.
• يحتوي البقدونس على كمية عالية من النترات التي تعمل على توسعة الأوعية الدموية مما يحسن من تدفق الدم في الكلى وجميع أعضاء الجسم.
• يوجد للبقدونس تأثير مضاد للبكتيريا نتيجة احتوائه على بعض الزيوت التي تساعد في محاربة الالتهابات والوقاية منها.
• يعمل ماء البقدونس المغلي على زيادة إدرار البول والذي يمنع تكون الحصوات.

ولكن يجب العلم أن البقدونس يحتوي أيضاً على مركب الأوكسالات الذي يزيد من خطر تكون حصوات الكلى، لذا يجب الاعتدال في استهلاكه بما لا يزيد عن كأس واحد من ماء البقدونس المغلي يومياً ومراعاة زيارة الطبيب المختص في حال ظهور أي أعراض تدل على حصول التهاب في الكلى أو المسالك البولية أو وجود حصوات في الكلى من أجل تحديد العلاج المناسب من قبل الطبيب المختص وتجنب أي مضاعفات خطيرة.

للمزيد:

• الحمية الغذائية المناسبة للمرضى المصابين بحصى الكلى
• فيتامين د و حصى الكلى
• حصى الكلى.. أسبابها سلوكية
• حصى الكلى وطرق علاجه
• فوائد البقدونس للشعر، البشرة، الحامل والكلى

المرجع:

• Parsley: An Impressive Herb With Health Benefits
• 7 Surprising Benefits of Parsley Tea (And How to Make It)
   

• تزويد الجسم بكميات كبيرة من فيتامين سي، الذي له دور رئيسي في تعزيز وتقوية جهاز المناعة، والحفاظ على صحة الخلايا حيث أن له تأثير مضاد للأكسدة.
• تحسين صحة الجلد وتعزيز شفاء والتئام الجروح المختلفة، عن طريق دعم تكوين الكولاجين الذي يحافظ على مرونة وصحة البشرة.
• حصول الشخص على مشروب يحتوي على النكهات والمغذيات دون إضافة السكر، أو اللجوء لمشروبات الطاقة والمشروبات الغازية.
• تزويد الجسم بالمركبات العطرية المختلفة التي تساعد في تحسين المزاج، وزيادة نشاط الجسم.
• تحسين مستويات السكر في الدم، حيث يحتوي قشر البرتقال على الألياف الغذائية مثل البكتين التي تخفض مستويات السكر في الدم.
• علاج اضطرابات الجهاز الهضمي المختلفة.

للمزيد:

• اهم فوائد البرتقال للجسم
• فوائد قشر البرتقال