فوائد و اضرار المليسة

تجدر الإشارة إلى أن تناول محشي الكرنب أو الملفوف من شأنه أن يساعد في خفض مستويات ضغط الدم، نتيجة للأسباب التالية:

• تزويد الجسم بالنترات التي تساعد في خفض مستويات ضغط الدم.
• تحسين صحة القلب والأوعية الدموية عن طريق تزويد الجسم بكل من مركبات الكبريت العضوي وفيتامين ك، التي تعمل على خفض ضغط الدم المرتفع وتحسين صحة القلب.
• تزويد الجسم بمادة الانثوسيانين (بالانجليزية: Anthocyanins) التي تنتمي إلى عائلة الفلافونويد، التي تعمل على التقليل من كل من ضغط الدم ومستويات الكوليسترول الضار كذلك.
• تنظيم ضغط الدم في الجسم وعلاج ضغط الدم المرتفع من خلال تزويد الجسم بالبوتاسيوم، حيث يعمل على  إفراز الصوديوم الزائد عن طريق البول ويساعد في استرخاء جدران الأوعية الدموية.

ينصح بضرورة الاعتدال في استهلاك محشي الكرنب، وتجنب المبالغة في استهلاكه، أو إضافة كميات كبيرة من الملح والبهارات التي تسبب ارتفاع ضغط الدم.

للمزيد:

• الملفوف من أغنى الخضروات بالفيتامينات والمعادن

ولتفصيل العلاقة بين التمر والضغط وعن التمر وارتفاع ضغط الدم أو التمر والضغط المنخفض فإن التمر يحتوي على ألياف ذائبة إلى جانب العناصر التي ذكرناها سابقاً مما يجعله غذاء صحي يسيطر على مستوى الكوليسترول الضار، ويحافظ على صحة الأوعية الدموية لذلك لا يسبب أي ارتفاع أو انخفاض في ضغط الدم، وإنما يساعد على ضبط مستوى الضغط.

ومن المهم أن يكون ضمن كميات محددة وعدم المبالغة بتناول كميات كبيرة لأنه:

• يحتوي على سكريات تسبب زيادة الوزن عند تناول بكنيات كبيرة.
• يجب عدم تناوله من قبل مرضى الكلى (أو مرضى الضغط اللذين يعانون من مشاكل في الكلى) لاحتوائه على بوتاسيوم بكمية جيدة.
• يمكن أن يسبب حساسية لبعض الأشخاص.

للمزيد:

• 10 أعشاب لعلاج ارتفاع ضغط الدم
• الأغذية المناسبة لمرضى ضغط الدم
• تغذية صحية لمريض ارتفاع ضغط الدم