الماكولات البحرية والحمل

يحتوي سمك السلمون على العديد من المغذيات الأساسية التي تفيد الصحة بشكل عام، حيث يحتوي على البروتينات اللازمة لنمو العضلات والأنسجة، ويعد مصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن المهمة، مثل فيتامين د، والكالسيوم، والفوسفور، والمغنيسيوم، والحديد، والزنك.

أهم الفوائد الصحية لحمض الأوميجا-3 الموجود في سمك السلمون هي تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، حيث يساعد على تقليل مستويات الكولسترول الضار وتحسين وظائف القلب والشرايين، كما يمكن أن يساعد في الحد من الالتهابات في الجسم وتحسين صحة الجهاز الهضمي وتحسين الذاكرة والتركيز.

بالنسبة للمرأة الحامل، يعد تناول سمك السلمون خيارًا صحيًا ومفيدًا، حيث يحتوي على البروتينات والأحماض الدهنية الأساسية التي يحتاجها الجنين لنموه الصحي، ويمكن أن يساعد في تحسين وظائف الدماغ والعيون والجهاز العصبي للجنين، ولكن يجب عدم الإفراط في تناوله لتجنب أي آثار جانبية محتملة من تراكم الزئبق في الجسم، مع الإشارة إلى أن السلمون يعد من الأسماك منخفضة الزئبق.

من إرشادات تناول المأكولات البحرية خلال الحمل ما يلي:

• تجنب تناول الأسماك الكبيرة المفترسة مثل سمك القرش أو الإسقمري أو القرميد وغيرها.
• تجنب الأسماك غير المطبوخة لتجنب التعرض للبكتيريا والفيروسات.
• يفضل تناول الأسماك البحرية على تناول الأسماك النهرية أو أسماك البحيرات.
• طهي المأكولات البحرية بالشكل الصحيح وبدرجة حرارة لا تقل عن 65 درجة مئوية.

للمزيد: