هل الشعير خالي من الجلوتين

لا توجد دراسات كافية تشير إلى أن شرب مشروب الشعير يؤثر على نشاط الغدة الدرقية، فلا بأس من استهلاك شراب الشعير من قبل مرضى الغدى الدرقية، ولكن في حال الرغبة بشربه بشكل يومي أو دوري فيفضل في هذه الحالة استشارة الطبيب المتابعة للحالة أولًا.

أما بالنسبة للجلوتين، فإن الشعير يحتوي عليه، فهو جزء من عائلة الحبوب التي تحتوي على الجلوتين مثل القمح والشعير، وبالتالي فإنه ليس مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين أو الذين يعانون من مرض السيلياك، أو الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من الجلوتين، مع الإشارة إلى توفر بعض مشروبات الشعير الخالية من الجلوتين.

ينصح بشكل عام بقرأت المنتاجات بعناية قبل شرائها في حال المعاناة من حساسية الجلوتين، فهناك العديد من الأطعمة المصنعة التي يدل القمح والشعير في صناعتها.

للمزيد:

• ما هو أفضل دقيق خالي من الجلوتين؟
• حساسية الجلوتين 5 أعراض غير متوقعة