هل مشروب يحتوي على حمض الستريك مضر باشخاص المرضة بمرض السيلياك ؟؟

icon 24 يناير 2018
icon 3386
هل مشروب يحتوي على حمض الستريك مضر باشخاص المرضة بمرض السيلياك ؟؟
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

الجلوتين هو نوع من البروتين يوجد في القمح والشعير والشوفان والحنطة ومنتجاتها مثل ( المكرونة والمخبوزات ) ، التكنولوجيا الغذائية تمكنت من إنتاج أنواع من الدقيق الخالي من الجلوتين ، فعلى سبيل المثال / يستخدم دقيق الذرة والبطاطا والأرز والصويا والفاصوليا واللوبيا في عمل منتجات مثل ( المكرونة والخبز وأنواع المعجنات الأخرى ) تببيعه شركات متخصصة لهؤلاء المرضى . بالحمية تختفي الاعراض ويتحسن الحال لا شي خالي من الغلوتين مضر 0 2018-01-25 05:34:19
الدكتور فايز بيبي
الدكتور فايز بيبي
الجهاز الهضمي والكبد
الجلوتين هو نوع من البروتين يوجد في القمح والشعير والشوفان والحنطة ومنتجاتها مثل ( المكرونة والمخبوزات ) ، التكنولوجيا الغذائية تمكنت من إنتاج أنواع من الدقيق الخالي من الجلوتين ، فعلى سبيل المثال / يستخدم دقيق الذرة والبطاطا والأرز والصويا والفاصوليا واللوبيا في عمل منتجات مثل ( المكرونة والخبز وأنواع المعجنات الأخرى ) تببيعه شركات متخصصة لهؤلاء المرضى . بالحمية تختفي الاعراض ويتحسن الحال لا شي خالي من الغلوتين مضر

أرسل تعليقك على السؤال

يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره

كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بأمراض الجهاز الهضمي

سؤال من ذكر سنة

في أمراض الجهاز الهضمي

انا مصاب بحساسية القمح وأحرص على عدم تناول الاغذية الحاوية على الكلوتين سؤالي هو هل تحتوي الادوية في تركيبها او...

الكاسيين هو غير الغلوتين كل دواء تتناوله مكتوب عليه تركيبه ولا اظن ان الادوية تستعمل غلوتين في قشرتها على كل الاحوال تستطيع قراءة تركيب كل دواء كي ترتاح نفسياً

سؤال من ذكر سنة

في أمراض الجهاز الهضمي

هل تناول صدر الدجاج يؤثر على القولون؟ وهل صدور الدجاج مضرة على الصحة؟

ابتعد عن الوجبات الدسمة والحلويات خاصة الحلويات الدسمة ايضا ، لا تتناول الطعام قبل النوم بل بعيدا عن موعد النوم ، ابتعد عن البهارات والشطة على كل الاحوال من الضروري اجراء فحص الجرثومة الحلزونية واعلامنا بالنتيجة تجنب التفكير والقلق والنرفزة حاول الراحة والاستجمام • يجب تغيير أنماطنا السريعة المتعجلة في تناول الطعام وفي عملية التبرز • لا بد ان ندقق في نوعية الأطعمة التي نأكلها وفي موعد تناولها لا تشرب المشروبات الغازية ابتعد عن مضغ العلك والبقوليات والبصل والملفوف والمخللات والبهارات والفلفل اذا كانت مشتقات الحليب تزعجك ابتعد عنها الشوفان وبذر الكتان مفيد جدا للغازات والنفخة شاي الأعشاب

سؤال من أنثى سنة

في أمراض الجهاز الهضمي

هل خميرة الجعة ( خميرة البيرة) تحتوي على مادة الغلوتين ، أي هل مريض السيلياك يمكنه استعمالها لصنع الخبز

خميرة الجعة لا تحتوي على مادة الجلوتين وإنما هي مجموعة أنزيمات ، ولكن الخبز يحتوي على مادة الجلوتين بمعنى أنه لا يمنع استعمال الخميرة

سؤال من أنثى سنة

في أمراض الجهاز الهضمي

هل الفستق والفول السوداني يحتوي ع الياف وهل مفيد للامساك

يوفر الفستق كمية عالية من الألياف الغذائية تعادل بالتقريب 8 غرامات في كل 100 غرام من الفستق. يعتبر الفستق من الأغذية للصحيّة للجهاز الهضمي، خاصة للقولون. كشفت احدى الدراسات أن استهلاك الفستق بمعدّل مرتين بالأسبوع يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون بمعدّل 58% لدى النساء و27% لدى الرجال. ولهذا فان احتوائة على الالياف يعني انه مفيد للامساك

سؤال من ذكر سنة

في أمراض الجهاز الهضمي

هل الشاي بلبن مضر للمعدة؟ وهل مشتقات الألبان لها اضرار لمن يشكو من جرثومه المعدة؟

محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

أخبار ومقالات طبية

جميع المقالات
فوائد البقدونس مقالات طبية
إعلان جدري القردة كحالة طوارئ صحية عالمية أخبار طبية
الفرق بين الحقن المجهري واطفال الانابيب مقالات طبية
شاهد جميع المقالات

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟

food

قدر وجباتك واحتياجاتك الغذائية على الفور
احصل على تقدير استهلاكك اليومي من الطعام واتخذ خيارات أكثر صحة. جربه الآن
التقط صورة سريعة لوجبتك واكتشف محتواها من السعرات الحرارية بسهولة.
الأسئلة الأكثر تفاعلاً