ما هي مكونات العسل الطبيعي
إجابات الأطباء على السؤال
العسل غير الأصلي أو ذو الجودة المنخفضة قد يفتقر إلى بعض المكونات الغذائية الهامة والمركبات الطبيعية التي توجد في العسل الطبيعي، وبالتالي فإن فوائده الصحية قد تكون أقل بكثير من العسل الطبيعي، علاوة على ذلك يمكن أن يتضمن العسل غير الأصلي مواد كيميائية ضارة أو إضافات غير صحية.
أما بالنسبة لمكونات العسل الطبيعي، فهي تختلف قليلاً حسب نوع العسل ومصدره، وبشكل عام يحتوي العسل الطبيعي على العديد من المركبات الطبيعية النافعة، بما في ذلك:
- السكريات، مثل الجلوكوز والفركتوز، التي تشكل الجزء الأكبر من محتوى العسل.
- الماء، الذي يشكل ما يتراوح بين 18-20٪ من وزن العسل.
- الأحماض العضوية، مثل حمض الفوسفوريك وحمض اللبنيك وحمض الجلوكونيك.
- الإنزيمات، مثل الأميليز.
- المعادن، مثل الحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم.
- المركبات الفينولية، مثل المواد المضادة للأكسدة.
- المركبات العطرية، التي يمكن أن تمنح العسل نكهة ورائحة مميزة وتتفاوت حسب نوع العسل ومصدره.
يجب الانتباه إلى أن العسل الطبيعي قد يحتوي أيضًا على البكتيريا والفطريات وغيرها من العوامل الحية التي يمكن أن تؤثر على مدى صلاحيته وجودته، لذلك ينبغي شراء العسل من مصادر موثوقة والتحقق من جودته قبل تناوله.
للمزيد:
1 2012-01-01 09:33:03العسل غير الأصلي أو ذو الجودة المنخفضة قد يفتقر إلى بعض المكونات الغذائية الهامة والمركبات الطبيعية التي توجد في العسل الطبيعي، وبالتالي فإن فوائده الصحية قد تكون أقل بكثير من العسل الطبيعي، علاوة على ذلك يمكن أن يتضمن العسل غير الأصلي مواد كيميائية ضارة أو إضافات غير صحية.
أما بالنسبة لمكونات العسل الطبيعي، فهي تختلف قليلاً حسب نوع العسل ومصدره، وبشكل عام يحتوي العسل الطبيعي على العديد من المركبات الطبيعية النافعة، بما في ذلك:
- السكريات، مثل الجلوكوز والفركتوز، التي تشكل الجزء الأكبر من محتوى العسل.
- الماء، الذي يشكل ما يتراوح بين 18-20٪ من وزن العسل.
- الأحماض العضوية، مثل حمض الفوسفوريك وحمض اللبنيك وحمض الجلوكونيك.
- الإنزيمات، مثل الأميليز.
- المعادن، مثل الحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم.
- المركبات الفينولية، مثل المواد المضادة للأكسدة.
- المركبات العطرية، التي يمكن أن تمنح العسل نكهة ورائحة مميزة وتتفاوت حسب نوع العسل ومصدره.
يجب الانتباه إلى أن العسل الطبيعي قد يحتوي أيضًا على البكتيريا والفطريات وغيرها من العوامل الحية التي يمكن أن تؤثر على مدى صلاحيته وجودته، لذلك ينبغي شراء العسل من مصادر موثوقة والتحقق من جودته قبل تناوله.
للمزيد:
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من ذكر سنة
تذكير السلام عليكم دكتور من فضلك اولا ما هو الفرق بين العسل الحر وعسل الملكة ؟ ثانيا ما هي فوائد...
سؤال من ذكر سنة
ينصح بتناول عسل - وعسل الملكات لزيادة القدره الجنسيه وغيره هل هناك طريقة معينه لتحضيرها ؟ وماهي المقادير ان امكنمع...
سؤال من ذكر سنة
يوجد في الاسواق عسل يسمى بــ " Royal Honey " ..سمعت انه يفيد للتنشيط الجنس حيث يتمتع بصفة المواد الطبيعية...
سؤال من ذكر سنة
السلام عليكم هي فوائد الزنجبيل / سكنجبير المطحون والممزوج فقط بالعسل الحر وبالمناسبة اطلب منك من فضلك ان تطرح لنا...
سؤال من أنثى سنة
هل يوجد علاج طبيعي ممكن ان اعمله من الخضروات والفواكه او المكسرات والعسل لضعف القدف المنوي عند الرجال وجزاكم الله...
سؤال من ذكر سنة 33
هل مص القضيب مضر للصحة وهل فيه فوائد
سؤال من ذكر سنة
ما هو الطعام والمشروبات الصحية قبل اثناء شهر العسل للرجال؟
سؤال من ذكر سنة
هل لمرض الايدز علاج طبي وهل الحجامه علاج نهائي للايدز وحبة البركة (الحبه السوداء) والثوم والعسل علاج نهائي او مسكن...
سؤال من ذكر سنة
هل شرب الحليب مع البيض النيى يؤثر على الصحه هل له فوائد واذا له فؤائد يرجى ذكرها
سؤال من ذكر سنة
سلام عليكم عند استخدام العسل الطبيعي مع غذا ملكة النحل مع جنسنج كل صباح ملعقة لزوجة المرضعة عمرة تسع شهور...
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره