هل يمكن لتناول الطعام بسرعة أن يزيد من خطر الإصابة بالسكري؟

أخبار الطبي. تشير دراسة جديدة إلى أن تناول الطعام بشكل سريع جدا قد يؤدي إلى تزايد خطر اصابتك بمرض السكري.

وقام الباحثون بمقارنة 234 شخصا مصابا بمرض السكري (النوع الثاني) مع 468 شخصا غير مصاب بالمرض، ووجدوا أن الأشخاص الذين يتناولون طعامهم بسرعة عالية كانوا أكثر عرضة للإصابة بالسكري من أولئك الذين يتمهلون أثناء تناول طعامهم بمقدار مرتين ونصف.

كما وجد الباحثون أن الأشخاص المصابين بالسكري المشاركين في الدراسة كانوا أكثر عرضة لأن يمتلكوا مؤشر كتلة جسم أعلى (مقياس لدهون الجسم بالنسبة للطول والوزن)، كما وجد أنهم على مستوى تعليمي أدنى من الأشخاص غير المصابين بالسكري.

ويقول الباحثون أن الإصابة بمرض السكري تتزايد عالميا ليصبح متفشيا دوليا كالوباء, ويبدو أنه يتعلق بارتباط عدد من العوامل الجينية مع العوامل البيئية، مما يجعل من تحديد العوامل القابلة للتغيير أمرا مهما جدا، وهو ما قد يساعد الناس على تقليل فرص اصابتهم بمرض السكري.

وعلى الرغم من أن الدراسة أثبتت وجود ارتباط بين تناول الطعام بسرعة والإصابة بالسكري، إلا أنها لم تثبت وجود علاقة سبب ونتيجة بينهما.

المصدر:HealthDay