الحمية المتوسطية والرياضة وتقليل السعرات... ثلاثية تحميك من السكري

قد يبدو الأمر بسيطًا، لكن تغيير طريقة أكلك وحركتك اليومية يمكن أن يقلب حياتك الصحية رأسًا على عقب، ففي دراسة حديثة أثبتت أن اتباع الحمية المتوسطية، مع تقليل السعرات الحرارية، وممارسة الرياضة بانتظام، هو سلاح فعّال للوقاية من مرض السكري النوع الثاني.

تعتمد حمية البحر الأبيض المتوسط بشكل أساسي على الإكثار من الفواكه، والخضروات، والحبوب الكاملة، بالإضافة إلى الدهون الصحية، مثل زيت الزيتون، كما تتضمن كميات معتدلة من منتجات الألبان، والبروتينات الخالية من الدهون، مع التقليل من اللحوم الحمراء إلى الحد الأدنى، وهو نمط غذائي ارتبط منذ فترة طويلة بتحسين حساسية الإنسولين، وتقليل الالتهابات في الجسم إلى جانب فوائد أخرى.

تفاصيل الدراسة

في دراسة "PREDIMED-Plus"، وهي أكبر دراسة أوروبية حول التغذية ونمط الحياة، تعاون فريق من 23 جامعة إسبانية مع كلية تشان للصحة العامة في هارفارد لفهم كيفية تعزيز فوائد حمية البحر المتوسط.

شارك في الدراسة 4,746 شخصًا تتراوح أعمارهم بين 55 - 75 عامًا، يعانون من زيادة الوزن أو السمنة ومتلازمة الأيض، لكنهم لم يكونوا مصابين بالسكري في بداية الدراسة. قُسّموا إلى مجموعتين على مدى 6 سنوات:

• المجموعة الأولى: اتبعوا حمية البحر المتوسط مع تقليل السعرات الحرارية بحوالي 600 سعرة يوميًا، ومارسوا نشاطًا بدنيًا معتدلًا (مثل المشي السريع وتمارين القوة والتوازن)، بالإضافة إلى أنهم حصلوا على إرشاد متخصص لخسارة الوزن.
• المجموعة الثانية: اتبعوا حمية البحر المتوسط فقط، دون تقليل السعرات أو ممارسة التمارين الرياضية.

نتائج مذهلة

أظهرت النتائج أن خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني انخفض بنسبة 31% لدى المجموعة الأولى مقارنة بالمجموعة الثانية، ليس هذا فحسب، بل خسر مشاركو المجموعة الأولى معدّل 3.3 كغ من وزنهم، وقلّصوا محيط خصرهم بمقدار 3.6 سم، مقارنة بـ 0.6 كغ و 0.3 سم فقط في المجموعة الثانية.

يقول ميغيل مارتينيز غونزاليس، أحد مؤلفي الدراسة: "التحكم بالسعرات اليومية والالتزام بالرياضة إلى جانب الحمية المتوسطية يمكن أن يحمي حوالي 3 أشخاص من كل 100 من خطر الإصابة بالسكري، وهذه فائدة واضحة ومهمة."

ويضيف المؤلف المشارك فرانك هو، رئيس قسم التغذية في كلية تي أتش تشان للصحة العامة/هارفارد: "تُظهر دراستنا، بأقوى الأدلة الممكنة، أن التغييرات البسيطة والمستدامة في النظام الغذائي ونمط الحياة قادرة على منع ملايين حالات السكري حول العالم."

الحمية المتوسطية قد تحميك من أمراض عديدة، لكن يجب اتباعها بالطريقة الصحيحة. لذلك، استشر أخصائيي التغذية حول أفضل الأساليب التي تناسب أهدافك الصحية.