ماذا تعرف عن رجيم السوائل؟ هل يؤثر سلباً على الصحة؟

رجيم السوائل هو نظام غذائي يعتمد بشكل كامل على السوائل الصافية البحتة، كالماء، والمرق، والجلاتين العادي؛ حيث يسهل هضمها ولا تترك أي بقايا غير مهضومة في المجرى المعوي، وفي حين يرغب العديد من الأفراد بإنقاص وزنهم، ويوجد العديد من أنواع الحميات الغذائية التي يُمكن اتباعها، ويعدّ رجيم السوائل لإنقاص الوزن أحدها، والذي يحصل الفرد على أغلب أو جميع السعرات الحرارية التي يحتاجها من خلال تناول السوائل، ويعدّ من الحميات الغذائية قليلة السعرات الحرارية، مما يساعد في خسارة الوزن، وخسارة الدهون الموجودة في الجسم. 

اقرأ أيضاً: علاج السمنة بالحميات الغذائية

قد يصف الطبيب الحمية السائلة قبل الإقدام على إجراءات طبية معينة، أو في حالة المعاناة من مشاكل في الجهاز الهضمي. نظراً لأنّ الحمية السائلة لا يمكن أن توفر السعرات الحرارية، والمغذيات اللازمة والكافية لا يجب أن يستمر هذا النظام لأكثر من بضعة أيام.

ماذا يتضمن رجيم السوائل؟

توجد عدّة أنواع من الأنظمة الغذائية التي تعتمد على السوائل فهناك النّظام الغذائي الذي يعتمد على السوائل قبل أو بعد العمليات الجراحية، إذ يُنصح بعض الأفراد بتناول السوائل فقط قبل إجراء بعض أنواع العمليات، مثل جراحة علاج البدانة، أو تنظير القولون، كما يُنصح بعض الأفراد بتناول السوائل فقط بعد إجراء بعض العمليات مثل إجراء جراحة علاج البدانة، أو استئصال المرارة، أو عند الإصابة ببعض المشاكل الهضمية مثل الاستفراغ أو الإسهال، والنوع الثاني من الأنظمة الغذائية التي تعتمد على السوائل هو رجيم السوائل لإنقاص الوزن وتنقية الجسم من السموم، ويساعد هذا النوع من رجيم السوائل في التخلّص من السموم الموجودة في الجسم، أما النوع الثالث فهو استبدال الوجبات الغذائية بالسوائل. 

يعتمد رجيم السوائل لإنقاص الوزن باستبدال الوجبات الغذائية بالسوائل مثل عصير الخضار والفواكه أو خليط منهما، والتي يمكن تناولها ثلاث أو أربع مرّات يومياً، وقد يقوم الفرد بها لوحده دون استشارة الطبيب، أو يجب تطبيقها تحت المراقبة الطبية، كما في بعض الحميات الغذائية يتم استبدال وجبة أو وجبتين من الوجبات الغذائية بالسوائل والعصائر، وغالباً ما تكون وجبتي الإفطار والغداء، ويمكن تناول الطعام الصحي أثناء العشاء، كما إنّه من الشائع عند اتباع بعض الأفراد لرجيم السوائل، فإنهم يتبعون في الفترة الأولى النظام الغذائي الذي يعتمد على السوائل فقط، ثم بعد فترة تمتد من شهر إلى ثلاثة أشهر يبدأون بإضافة الأطعمة الصلبة. 

يعتمد رجيم السوائل لإنقاص الوزن على تناول عدد قليل من السعرات الحرارية، والتي تتراوح بين 500-1500 سعرة حرارية خلال اليوم، إذ يمكن اتباع نظام يحتوي على سعرات حرارية منخفضة تتراوح بين 1200 -1500سعرة حرارية، أو نظام غذائي يحتوي على سعرات حرارية منخفضة جداً تصل إلى 500 سعرة حرارية فقط يوميًا وكلاهما فعال في إنقاص الوزن. 

متى يجب عليك اتباع رجيم السوائل؟

• غالباً ما يستخدم نظام غذائي سائل قبل إجراء الاختبارات، أو الإجراءات، أو العمليات الجراحية التي لا تتطلب تواجد طعام في المعدة أو الأمعاء؛ مثل: إجراء عملية تنظير القولون.
• قد يوصى به كغذاء قصير المدى إذا كنت تعاني من مشاكل هضمية معينة كالغثيان، أو القيء، أو الإسهال.
• قد يوصى به بعد أنواع معينة من الجراحة.

فوائد رجيم السوائل

يُعدّ رجيم السوائل فعّالاً في نقصان الوزن وخسارته، وذلك لأنّ الفرد يحصل على سعرات حرارية محدودة يومياً، فمثلاً عند تناوله 600-700 سعرة حرارية يومياً، فإنه سوف يفقد ثلاثة أرطال من وزنه أسبوعياً، وعندما يقرر زيادة السعرات الحرارية لتصل إلى 1000 سعرة حرارية بتناول وجبة عشاء خفيفة، فسوف يفقد من وزنه رطلين أسبوعياً، ويكون فقد الوزن في بداية الرجيم من مخازن الدهون، ولكن عند الاستمرار لفترة طويلة في اتباع رجيم السوائل، فإن عمليات الأيض في الجسم تنخفض، ويبدأ بفقدان العضلات بدلاً من مخازن الدّهون. 

وصفة رجيم السوائل

ما الأطعمة الموصى بها ضمن الحمية الغذائية؟

يتم استبدال أغلب الوجبات الغذائية أو جميعها في رجيم السوائل بمشروبات مخفوقة تحتوي على مسحوق البروتين، والتي يمكن شرائها، أو اعدادها منزليا بخلط مسحوق البروتين مع الماء أو الحليب أو العصير، و تجدر الإشارة إلى ضرورة الحرص على أن  تحتوي على المغذّيات التي يحتاجها جسم الفرد لأداء وظائفه، واحتوائها على الفيتامينات والعناصر والدهون والكربوهيدرات والبروتينات.

توجد بعض الأطعمة والمشروبات التي يسمح بتناولها في رجيم السوائل ومنها الحليب كامل الدسم أو حليب الصويا، والخضار والفواكه، واللبن، والبيض المخفوق، والعسل، والماء، والمشروبات الرياضية، والشاي، والقهوة، والأطعمة الغنية بالبروتين كالدجاج أو السمك أو الفاصولياء، و الشوربات، و الأعشاب.

يجدر التنبيه إلى بعض أنواع رجيم السوائل والتي تختص بمساعدة الجسم في التخلّص من السموم وتنقيته، فيجب أن تحتوي فقط على الماء وبعض أنواع العصائر المحضرّة من أنواع معيّنة من الفواكه والخضار والعناصر النباتية.

اقرأ أيضاً: السعرات الحرارية في البروتينات

ما الأطعمة التي يجب تجنبها ضمن الحمية الغذائية؟

يركّز رجيم السوائل لإنقاص الوزن على السوائل، ويجب تجنب تناول  الأطعمة الصلبة بشكل عام،وفي حال سماحها فهو يسمح ببعض أنواع الأطعمة الصحية فقط، كما إنّ بعض أنواع رجيم السوائل والتي تستخدم لتنقية الجسم من السموم فإن جميع أنواع الأطعمة الصلبة تعدّ ممنوعة ويمكن استبدالها بالعصائر. 

مخاطر اتباع رجيم السوائل

• لا ينصح باتباع ريجيم السوائل لفترة طويلة، إذ يعتمد رجيم السوائل على تناول عدد منخفض من السعرات الحرارية، مما يزيد من احتمالية عدم حصول الفرد على الكمية اللازمة من الفيتامينات والعناصر والكربوهيدرات والدهون والبروتينات، ويؤدي نقص هذه المغذيات إلى بعض الآثار الجانبية مثل تساقط الشعر، أو التعب والإعياء، أو مشاكل في القلب، أو حصى المرارة، كما يؤدي نقص البروتين إلى فقدان العضلات، ويؤدي عدم تناول الفرد للحبوب الكاملة والخضار والفواكه إلى عدم حصوله على كمية كافية من الألياف، مما يسبب الإمساك لدى الفرد. 

• يساعد اتباع رجيم السوائل لفترة قصيرة في خسارة الوزن بسرعة، ويجدر التنبيه إن احتمالية زيادة الوزن عند التوقف عن اتباع هذه الحمية الغذائية عالية، وذلك لأنّ الفرد لم يقوم بتعديل دائم في نمط حياته وإنما اتبع حمية غذائية قاسية لفترة قصيرة، وسرعان ما عاد للعادات الغذائية غير الصحيّة، كما غالباً ما يكون فقدان الوزن ناتجاً عن فقدان الماء أو الكربوهيدرات. 

اقرأ أيضاً: المراره

هل يناسب رجيم السوائل جميع الفئات من الأفراد

يجب استشارة الطبيب عند اتباع رجيم السوائل من قبل بعض الفئات مثل الأفراد الذين يُعانون من الأمراض المزمنة، أو مرضى السكري الذين يستخدمون الأنسولين في العلاج، أو النساء الحوامل، أو المرضعات، وعندما يقرّر الطبيب إمكانية اتباعهم لرجيم السوائل، فيجب عليهم مراجعة اخصائي التغذية لوضع برنامج غذائي يضمن حصولهم على المغذيات والسعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم، كما قد ينصح أخصائي التغذية بتناول بعض المكملات الغذائية. 

اقرأ أيضاً: تشخيص السكري

ويُعتبر مستوى الجهد اللازم لاتباع رجيم السوائل لإنقاص الوزن عالي، إذ يتم تناول عدد سعرات حرارية منخفضة، أو منخفضة جداً، ويعتمد الفرد على السوائل في الحصول عليها في أغلب الأحيان وليس الأطعمة الصلبة، ويعدّ من الصعب على  الفرد الاستمرار عليها لفترة طويلة، كما إن شراء المشروبات المخفوقة التي تحتوي على مسحوق البروتين يعدّ مكلفاً من الناحية المادية مقارنةً بتناول الأطعمة الصلبة، كما يجب ممارسة الرياضة يوميًا عند اتباع رجيم السوائل وذلك للحفاظ على البنية العضلية، وينصح عند اتباعه  أن يكون ذلك تحت استشارة الطبيب. 

اقرأ أيضاً: الرياضة الصحية