الفلفل الأسود نوع من أنواع الفواكه الذي يتم استخدامه كنوع من التوابل. ويمكن أن يتم استخدامه كنوع من الأدوية وذلك لاحتوائه على مادة البيبرين الكيميائية. يعد الفلفل الأسود من أكثر التوابل استخداماً في العالم، ويحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا ولذلك يتم استخدامه في حفظ الطعام ويعد عامل مضاد للالتهابات.
يحتوي الفلفل الأسود على الكثير من المعادن منها المنغنيز والنحاس والمغنيسيوم والكالسيوم والفسفور والحديد والبوتاسيوم، ويحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية بالإضافة إلى احتوائه على البروتين والكربوهيدرات.
يحتوي الفلفل الأسود على العديد من الفوائد أهمها:
يتم استخدام الفلفل الأسود في علاج البرد والسعال. كما يعمل على توفير العلاج لالتهاب الجيوب الأنفية، حيث يحتوي على خاصية تساعد على تفتيت المخاط والترسبات في الجهاز التنفسي. ويمكن الاستفادة من التهيج الذي يسببه الفلفل الأسود بطرد المواد الضارة للجسم من خلال العطس أو السعال، ويساعد على التعافي من الأمراض.
يعمل الفلفل الأسود على علاج البهاق الذي هو أحد الأمراض الجلدية الذي يسبب التصبغ في بعض مناطق الجلد وتحويلها للون الأبيض. حيث تعمل مادة البيبرين الموجودة في الفلفل الأسود على تحفيز خلايا الجلد لإنتاج صبغة الميلانين. ويعتبر العلاج بالفلفل الأسود بالإضافة إلى العلاج بالأشعة الفوق بنفسجية أفضل بكثير من العلاج بالمواد الكيميائية، كما أنه يقلل فرصة الإصابة بسرطان الجلد.
حيث يعمل الفلفل الأسود على زيادة إفراز حمض الهيروكلوريك في المعدة وبالتالي تسهيل عملية الهضم، ويعد الهضم السليم ضروري لتجنب الإسهال والإمساك والمغص. كما يمنع تكوين الغازات في الإمعاء، ويعمل الفلفل الأسود على زيادة التعرق والتبول حيث يعمل التعرق على إزالة السموم وتنظيف المسامات من الأجسام الغريبة كما يتم إزالة الماء الزائد من الجسم. كما يقوم البول بإزالة حمض اليوريك واليوريا والماء الزائد والدهون، ويساهم الهضم الجيد في عملية إنقاص الوزن، ويعمل أيضاً على تحسين وظائف الكلى.
تساعد الطبقة الخارجية الموجودة على جدار الفلفل الأسود في عملية تفتيت الخلايا الدهنية، وتعمل الأطعمة الفلفينية على التخلص من الوزن بشكل طبيعي. وفي حال تكسر الخلايا الدهنية لأجزاء صغيرة تتم معالجتها بسهولة من قبل الجسم وبالتالي يتم تطبيقها على عمليات أخرى وتحدث تفاعلات أنزيمية، وبالتالي لا تستقر في الجسم وتمنع تكون الوزن الزائد.
يحتوي الفلفل الأسود على مواد مضادة لبكتيريا التي تعمل على محاربة الالتهابات. وفي حال إضافة الفلفل إلى النظام الغذائي يساعد في المحافظة على الشرايين من خلال العمل بطريقة مشابهة للألياف وتكسير الكولسترول الزائد في جدران الأوعية. وبالتالي يعمل على تقليل تصلب الشرايين وهي من الحالات التي تسبب النوبات القلبية والسكتة الدماغية.
يحتوي الفلفل الأسود على مواد مضادة للأكسدة حيث تعمل على إصلاح الأضرار التي تسببها الجذور الحرة وبالتالي تساعد على الوقاية من السرطان ومن أمراض القلب والأوعية الدموية ومشاكل الكبد.
تعمل مادة البيبرين الموجودة في الفلفل الأسود على تحسين الذاكرة والخلل المعرفي، حيث ينصح بتناول الفلفل الأسود من قبل مرضى ألزهايمر والمرضى المصابين بالخرف.
يحتوي الفلفل الأسود على مواد تعمل على معالجة القرحة حيث أفادت الدراسات بوجود فوائد على الغشاء المخاطي للمعدة والقرحة الهضمية.
يتألف طاقم الطبي من مجموعة من مقدمي الرعاية الصحية المعتمدين، من أطباء، صيادلة وأخصائيي تغذية. يتم كتابة المحتوى الطبي في الموقع من قبل متخصصين ذوي كفاءات ومؤهلات طبية مناسبة تمكنهم من الإلمام بالمواضيع المطلوبة منهم، كل وفق اختصاصه. ويجري الإشراف على محتوى موقع الطبي من قبل فريق التحرير في الموقع الذي يتألف من مجموعة من الأطباء والصيادلة الذين يعتمدون مصادر طبية موثوقة في تدقيق المعلومات واعتمادها ونشرها. يشرف فريق من الصيادلة المؤهلين على كتابة وتحرير موسوعة الأدوية. يقوم على خدمات الاستشارات الطبية والإجابة عن أسئلة المرضى فريق من الأطباء الموثوقين والمتخصصين الحاصلين على شهادات مزاولة معتمدة، يشرف عليهم فريق مختص يعمل على تقييم الاستشارات والإجابات الطبية المقدمة للمستخدمين وضبط جودتها.