تسجيل دخول 
...الفطائر
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل الخبز يحتوي على الألياف بأنواعه المختلفة مثل الأبيض والأسمر وخبز البر؟ أم أن الألياف تتواجد في الخضروات والفواكه فقط؟
نعم، يحتوي الخبز على الألياف بأنواعها المختلفة، بما في ذلك الخبز الأبيض والأسمر وخبز البر، ومع ذلك، تحتوي بعض أنواع الخبز على كميات أعلى من الألياف من غيرها، مثل الخبز الأسمر وخبز الحبوب الكاملة.
أود لفت انتباهك إلى أن الألياف الغذائية تتواجد بكميات أكبر في الخضروات، والفواكه، والمكسرات، والبقوليات، والحبوب الكاملة، واللحوم، وتعد الألياف جزء هام من النظام الغذائي الصحي.
تساهم إضافة كمية مناسبة من الألياف إلى النظام الغذائي في تعزيز الصحة العامة والحد من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل مرض السكري، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وبعض أنواع مرص السرطان، لذلك ينصح باستهلاك مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالألياف لتحقيق الفوائد الصحية الكاملة.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة 25
في تغذية
أنا أتناول الشوربة قبل وجبات الطعام، هل الشوربة صحية؟
يسعى العديد من الأشخاص إلى استهلاك أطباق الشوربة ضمن النظام الغذائي المتبع، وذلك قبل تناول الوجبة الرئيسية مباشرة، وقد يتسائل العديد من الأشخاص هل الشوربة صحية؟
تجدر الإشارة إلى أنه يصعب الجزم حول فوائد الشوربة أو إذا كانت الشوربة صحية دون معرفة مكوناتها، حيث أن الشوربات تكون شديدة التنوع ويمكن أن تكون صحية ولها العديد من الفوائد في حال اختيار العناصر الغذائية المناسبة. ويمكن توضيح ذلك، كما يلي:
- الشوربة التي يتم صناعتها من مرق اللحوم، أو العظام تساعد في توفير الفيتامينات والمعادن والكولاجين.
- الشوربة تساعد على تحفيز استهلاك العديد من الخضروات، مما يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب ومرض السكري وغيرها.
- الشوربة تساعد في عملية التحكم في الوزن للأشخاص الذين يعانون من السمنة، حيث يتم تناول سعرات حرارية أقل.
- الشوربة تساعد في خفض استهلاك الدهون وزيادة تناول البروتين والألياف الغذائية.
- الشوربة تساعد في الحفاظ على رطوبة الجسم، حيث أنها تزود الجسم بكمية من الماء والسوائل.
تجدر الإشارة إلى أن الشوربة صحية، إلا أنه يجب التقليل من العناصر التي تجعل الشوربة غير صحية، ومنها ما يلي:
- التوابل التي يتم إضافتها.
- العناصر التي تزيد من كمية الصوديوم والسعرات الحرارية التي يتم تزويد الجسم بها.
- الحليب كامل الدسم، والقشطة، وكريمة جوز الهند، والزبدة.
- نشا الذرة.
- الخبز.
- الأجبان.
- صفار البيض.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة 27
في تغذية
ما توجيهاتكم بخصوص هذه الاطعمة: الشاي والقهوة والحليب ( كامل الدسم، قليل الدسم )، والأرز والمرق واللحم والخبز (الذي يحضر...
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل اكل التونة وبعدها شرب حليب كامل الدسم يسبب التسمم؟ وكم عدد السعرات الحرارية في التونة المعلبة؟
لا، لن يؤدي شرب الحليب كامل الدسم بعد تناول التونة إلى السمية، ولا يوجد دليل علمي يدعم فكرة أن تناول التونة المعلبة وشرب الحليب كامل الدسم معًا يسبب التسمم.
يجدر الذكر أن تناول كميات كبيرة من التونة المعلبة يمكن أن يزيد من مستويات الزئبق في الجسم، ويمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية في بعض الحالات، لذلك من المستحسن تناول التونة بشكل معتدل والحد من تناول الأسماك الأخرى الغنية بالزئبق.
أما بالنسبة لعدد السعرات الحرارية في التونة المعلبة، فإن ذلك يعتمد على طريقة التحضير ونوع الصلصة المستخدمة، على سبيل المثال يحتوي 100 جرام من التونة المعلبة في الماء على حوالي 116 سعرة حرارية، في حين أن 100 جرام من التونة المعلبة في زيت يحتوي على حوالي 200 سعرة حرارية. ومن المهم الانتباه إلى حجم الحصة المستخدمة عند حساب السعرات الحرارية المستهلكة.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
هل جبنة الشيدر والاجبان السائله ومعاجين الاسنان تحتوي على كلوتين الحنطه
سؤال من ذكر سنة 41
في تغذية
انتشر فى محلات السوبرماركت وغيرها كرواسون محشو بالسجق أو البسطرمة؛ فهل هى ضارة بالصحة علماً بأنها نية غير مطبوخة
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل الخبز الأسمر يؤثر على الرجيم؟ وايهما افضل في الحميه الخبز الأسمر ام الخبز المرقوق (الصاج)؟
سؤال من أنثى سنة
في أرجية حساسية
علاج حساسية التمر والحليب والموز
سؤال من ذكر سنة 36
في تغذية
هل خبز النخالة يساعد في انقاص الوزن ؟ وما الفرق بين الخبز الأسمر وخبز النخالة؟
بداية فإن خبز النخالة لا يساهم في إنقاص الوزن بحد ذاته، ولكن يحتوي خبز النخالة على الألياف مما يساهم في تحسين حركة الأمعاء وزيادة معدلات الشبع، وهو ما قد يساهم في تعزيز خسارة الوزن عند اتباع حمية غذائية، ولكن في المقابل فإن تناول كميات كبيرة من خبز النخالة قد يؤدي إلى زيادة في الوزن لاحتواء الخبز بشكل عام على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
أود لفت انتباهك إلى أن زيادة أو نقصان الوزن لا تعتمد على نوع غذاء محدد وإنما على مجمل الأطعمة التي يتم تناولها خلال اليوم وعلى النشاط البدني، فعلى سبيل المثال فإن تناول خبز النخالة مع نظام غذائي غير صحي سوف يؤدي إلى زيادة الوزن، ولكن في المجمل فإن خبز النخالة يعد بديلًا صحيًا للخبز الأبيض.
أما بالنسبة للفرق بين خبز النخالة والخبز الأسمر، فإن مصطلح خبز أسمر يطلق على جميع أنواع الخبز الذي يحتوي على القشرة الداخلية أو الخارجية للقمح مما يعطي الخبز لونًا أسمر، وعليه فإن خبز النخالة يعد أحد أنواع الخبز الأسمر، والخبز الأبيض هو الخبز الذي لا يحتوي على الألياف ويحتوي على نواة القمح فقط.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة
الكيك والبسكويت وحليب بنكهات هل يفيد الجنين ؟؟
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
6705
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
15074
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
3073
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
هل ترغب في الحصول على
استشارة طبية مع طبيب
عبر مكالمة هاتفية أو محادثة نصية
