فوائد العنب الأسود الصحية

العنب الأسود هو نوع مختلف من عائلة العنب، وفاكهة لها لون أرجواني داكن، وتعتبر من ألذ الفواكه الصيفية بطعمها الحلو والشهي، ويحتوي على نسب مرتفعة من العناصر الغذائية من فيتامينات، ومعادن مختلفة ومضادات أكسدة مقارنة بالعنب الأصفر والأحمر، كما أنه يحتوي على سعرات حرارية منخفضة.

يبين المقال أهم فوائد العنب الأسود، وآثاره الجانبية، بالإضافة إلى نصائح لتخزينه أطول فترة ممكنة.

فوائد العنب الأسود الصحية

يحتوي العنب الأسود على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم بما في ذلك الصوديوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم والعديد من الفيتامينات، والتي تعود بالفائدة على جميع أعضاء الجسم، ومن أهم هذه الفوائد ما يلي:

• فوائد العنب الأسود للمعدة

يحتوي العنب الأسود على الماء والألياف التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء، والمحافظة على رطوبة الجسم، وتقليل خطر الإصابة بالإمساك. [3] [4]

• فوائد العنب الأسود للرجال

قد يساهم العنب الأسود في التخفيف من مشاكل الانتصاب عند الرجال، مما يحسن القدرة الجنسية. [6]

• فوائد العنب الأسود للرجيم

يحتوي العنب الأسود على مركبات تجعل تخزين الدهون في الخلايا أصعب، كما تساعد الجسم على التخلص منها بشكل أسرع. [3]

اقرأ أيضاً: فوائد العنب في مكافحة السمنة

• فوائد العنب الأسود للحامل

يعتبر العنب الأسود من الفواكه الآمنة والمفيدة للحامل وجنينها، إذ يحتوي على مضادات أكسدة مفيدة جداً تقوي مناعة الجسم وتقي من الإصابة بمضاعفات أثناء الحمل، كما يعتبر العنب الأسود مصدراً جيداً للألياف التي تقي الحامل من الإصابة بالإمساك الشائع خلال الحمل. [5]

• فوائد العنب الأسود للكبد

تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في العنب الأسود على إصلاح خلايا الكبد التالفة، والحماية من الالتهاب، وقد تحسن وظائف الكبد. [7]

اقرأ أيضاً: دور العنب في علاج سرطان البروستات

• فوائد العنب الأسود لمرضى السكري

يعتبر العنب الأسود طعاماً مناسباُ لمرضى السكري فهو ذا مؤشر غلايسيمي منخفض، أي لا يسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم بسرعة، ولكن يجب مراعاة َضرورة استهلاك كميات صغيرة من العنب الأسود للاستفادة من الفوائد الصحية، حيث أن الإفراط من تناوله العنب الأسود  قد يتسبب بارتفاع مستوى السكر بالدم. [3][4]

• فوائد العنب الأسود لمرضى القلب

تستطيع الفينولات المتعددة الموجودة في العنب الأسود أن تساهم في الوقاية من أمراض القلب، كما قد يحمي من ارتفاع مستويات الكوليسترول ويعزى ذلك إلى احتوائه على ألياف ذائبة و الريسفيراترول، بالإضافة إلى تخفيف ضغط الدم المرتفع بفضل محتواه من البوتاسيوم. [2][4]

اقرا ايضاً :

تنشيط الذاكرة و وظيفة الدماغ بالغذاء الصحي

نظامك الغذائي له علاقة كبيرة بضعف الذاكرة اكثر من علاقة السن او الجينات الوراثية و كل ما تاكله يؤثر تاثيرا ... اقرأ أكثر

ما هي الآثار الجانبية للعنب الأسود؟

على الرغم من الفوائد الصحية الرائعة للعنب الأسود، إلا أنه قد يملك بعض الآثار الجانبية ومنها:

• الحساسية، حيث قد يواجه البعض أعراض حساسية عند تناول العنب الأسود مثل الإقياء، أو الغثيان، أو السعال، أو آلام في المفاصل.
• النزيف، يقلل العنب الأسود من سرعة تجلط الدم، لذلك ينصح بعدم تناول العنب الأسود قبل العمليات الجراحية. [1]

اقرأ أيضاً: فوائد ورق العنب

نصائح لتخزين العنب الأسود

التخزين السليم للعنب ضروري للحفاظ على الثمار طازجة وتجنب أي فساد أو تلف، يجب حفظ العنب غير المغسول في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق، وتخزينه في الثلاجة، كما يمكن تخزين العنب لمدة أسبوع، لكن جودته تنخفض مع مرور الزمن. [1]