كالوري متوسط | Mean calorie

ما هو كالوري متوسط

وحدة الحرارة التي تعادل 1/100 من كمية الحرارة اللازمة لرفع درجة حرارة 1 غم من الماء من الصفر إلى 100 درجة مئوية عند الضغط الجوي الواحد.