اختبار التخمير (لتمييز الغلوكوز عن غيره من الكربوهيدرات السداسية) | Fermentation test

اختبار التخمير (لتمييز الغلوكوز عن غيره من الكربوهيدرات السداسية)

ما هو اختبار التخمير (لتمييز الغلوكوز عن غيره من الكربوهيدرات السداسية)

اختبار الاختمار: هو اختبار للسكاكر القابلة للتخمر؛ تخلط الخمائر التي تم غسلها جيداً بالماء مع المحلول لتشكيل معلق جيد التبعثر. وينقل المزيج إلى أنبوب حذوة الفرس بساق واحدة مغلقة بحيث أن الهواء في الأخير محتل كلياً من السائل، ويوضع الأنبوب في حاضنة بدرجة حرارة 37ْم. فإذا كان هناك سكر قابل للتخمر، فإن الغاز سيتكون في الساق المغلق خلال أربع ساعات، وسيكتمل التخمر خلال 24 ساعة. ويستخدم الاختبار للبول الذي غلي أولاً لقتل العضويات وبرد. إن إيجابية اختبار التخمر بالبول يدل أن السكر الموجود هو إما غلوكوز أو فركتوز، ويمكن تمييزه باختبار آخر.
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟
أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بمختبر

محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

أخبار ومقالات طبية

جميع الاخبار والمقالات
 التصلب العصبي المتعدد.. مرض نادر الحدوث   مقالات
النساء ومرض ألزهايمر أخبار
 آلام العضلات المزمن مقالات
عرض جميع المقالات الطبية

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية

food

قدر وجباتك واحتياجاتك الغذائية على الفور
احصل على تقدير استهلاكك اليومي من الطعام واتخذ خيارات أكثر صحة. جربه الآن
التقط صورة سريعة لوجبتك واكتشف محتواها من السعرات الحرارية بسهولة.

مصطلحات طبية مرتبطة بمختبر