غلوتامات احادية الصوديوم | Monosodium glutamate

ما هو غلوتامات احادية الصوديوم
مُركّب بلّوري أبيض عديم الرائحة والذي هو ملح حمْض الغلوتاميك؛ يستعمل كنكهة محسّنة في الأطعمةِ، ومثل هذا التطبيق قَدْ يُسبّب مُتَلاَزِمَةُ المَطْعَمِ الصِّينِيّ (التسمم بغلوتامات الصوديوم) لدى الناسِ الحسّاسين، ويستعمل بشكل وريدي كمُساعِد في مُعَالَجَة الإعتلالات الدماغية المرتبطة بداء الكبدِ.تنبيه
المعلومات الطبية الموجودة على هذه الصفحة تهدف إلى التثقيف العام فقط، ولا تُعد بديلاً عن الاستشارة الطبية. يمكنك الوثوق بخبرة أطباء منصة الطبي المعتمدين للحصول على استشارة طبية دقيقة وشخصية عبر خدمات الرعاية الصحية عن بُعد، المتوفرة على مدار الساعة.
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين