زيت بذر القطن | Cottonseed oil

زيت بذر القطن

ما هو زيت بذر القطن

زيت بذر القطن يصنف على أنه زيت نباتي, مستخرج من عصر بذور القطن. وهو سائل أصفر شاحب نصف مجفف، طعمه فستقي ويتكون من جليسريدات حمض الخليك والزيتيك واللينوليك وكميات قليلة من حمض المريستيك والدهنيك , كما يحتوي على نسبة عالية من مضادات الاكسدة. لأنه لا يتطلب الهدرجة، فهو يحتوي على أدنى نسبة من الكولسترول من كثير من الزيوت أخرى ونسبة لا تذكر ايضا من الدهون غير المشبعة . وبالتالي فهو يستخدم في مكان زيت الزيتون في كمحضر للطعام, ويستخدم لأغراض الطهي. وفي صناعة بدائل شحم الخنزير وزيوت الطبخ والمرجرين والصابون.

1-cottonseed oil, wisegeek 'availabe at: 'www.wisegeek.org/what-is-cottonseed-oil.htm accessed at: 4-9-2012 2-cottonseed oil, EMRO 'available at: 'http://www.emro.who.int/Unified-Medical-Dictionary.html accessed at: 4-9-2012

الكلمات مفتاحية

هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟

happy مفيد

sad غير مفيد

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بتغذية

144 طبيب

موجود حاليا للإجابة على سؤالك

bg-image

هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.

ابتداءً من

7.5 USD فقط

ابدأ الان

مصطلحات طبية مرتبطة بتغذية

أدوية لعلاج الأمراض المرتبطة بتغذية