المحلب | Prunus mahaleb
ما هو المحلب
المحلب او الكرز البري أو الكرز هو نوع نباتي من نفس جنس البرقوق، وهو يؤخذ من شجرة متوسطة الحجم يصل ارتفاعها إلى سبعة أمتار وتعود أصول هذه الشجرة إلى المنطقة الشرق أوسطية تحديداً وسط آسيا.
تستعمل بذور المحلب كتوابل مطحونة في المطبخ وخاصة لتحضير الحلويات والمخبوزات، كما يحتوي على العديد من المواد التي تفيد الجسم كالزيت الثابت والعديد من الأحماض الدهنية، ويحتوي على كمية من المواد الهلامية، ويحتوي أيضاً على نسبة كبيرة من المواد العطرية التي تستخدم في العطور لرائحته الذكية.
بذور المحلب:
بذور المحلب مفيدة جداً للصحة، حيث تحتوي على زيت ثابت وأحماض دهنية مثل:
- حامض الليونيك
- حامض الأوليك
- مواد هلامية
- إستيرولات
- مركبات هيدروكربونية
- مواد عطرية ومركبات فلافونيدية
فوائد المحلب:
- يُضاف المحلب للحلويات لإعطائها الرائحة العطريّة الزكيّة
- يقوّي النظر والسمع والذوق
- يحدّ من خفقان القلب
- يساعد في تنقيّة المعدة من السموم
- يطرد البلغم من الصدر
- طارد للغازات من البطن
- يُنقّي البشرة بخلط مطحونه مع القليل من زيت الزيتون ودهن البشرة به
- يساعد في علاج الكسور
- يشدّ البدن
- ينشّط الجسم بشكل عام
- يُقوّي العضلات الضعيفة
- يخفض من درجة حرارة الجسم المرتفعة
- يحدّ من السعال
- يُنقي الكلى من الحصى
- ينقي الكبد والطحال من السموم والشوائب
- يدرّ الحيض
- يطرد الأملاح من مجاري البول
- يقوّي القدرة الجنسية
- يعالج مشاكل تقطير وعسر البول من خلال شربه كالشاي بنقع ملعقة صغيرة من المحلب مع كوب من الماء مغليّ ويشرب
- يعالج الشد العضليّ
- يعالج أمراض الكلف والجرب من خلال عمل خليط من مطحون المحلب مع زيت الزيتون وتُدهن به المناطق المُصابة
- يعالج بحّة الصوت
- يساهم في علاج فقر الدم أو الأنيميا بواسطة تناول مطحون المحلب مع السكر واللوز الحلو
فوائد المحلب للجهاز الهضمي
- يحدّ من ألم قرحة المعدة
- يعالج القرحة
- يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي خاصّة المعدة
المحلب لزيادة الوزن
- يساهم المحلب في زيادة الوزن
- المحلب يفتح الشهية
طريقة الاستخدام:
يمزج ما مقداره 100 غرام من مسحوق المحلب، ونفس المقدار من السكر، ومسحوق 12 حبّة لوز حلو أو كاجو ويؤخذ منه ملعقة يومياً لمدّة أسبوعين.
المحلب طارد للديدان:
يعتبر من أفضل النباتات الطاردة للديدان ورائحة الجسم والفم الكريهة من خلال تناول مطحونه مع العسل
فوائد المحلب للشعر:
يعتبر الزيت المستخرج من المحلب وبذور المحلب نفسها، من أكثر المواد التي تضفي على الشعر مجموعة من الفوائد العظيمة
- يعمل المحلب على زيادة طول الشعر بشكل ملحوظ، وكذلك تكثيفه وتقويته.
- يساعد في حماية الشعر من التساقط والتقصف.
- ينعم الشعر ويفرده، ويضفي عليه لمعاناً وحيوية.
- يعطر الشعر ويمنحه رائحة جميلة.
- يرطب الشعر ويحميه من الجفاف.
- يستخدم المحلب للحصول على شعر طويل وصحي
- يمكن استخدامه بطرق عديدة مع مجموعة من المواد المساندة.
- يساعد في تنعيم وتلميع الشعر ويُضفي عليه رائحة طيّبة من خلال عمل عجين من المحلب والماء ووضعه على الشعر لمدّة نصف ساعة ثم شطفه
عند تناول المحلب بكميات كبيرة للنساء الحوامل يؤدّي ذلك لسقوط الجنين والمشيمة.
عند تناول المحلب بكميات كبيرة للنساء الحوامل يؤدّي ذلك لسقوط الجنين والمشيمة.
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
فؤائد السلنيوم واضراره
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
ماهى فوائد البقدونس المغلى للكلي
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
ما فوائد البرغل وما اضراره؟ وهل البرغل يسبب انتفاخ وغازات؟
يعد البرغل أحد أنواع الحبوب الكاملة، والتي لها فوائد عديدة تعود على صحة الجسم بالنفع، ومنها الآتي:
- يحتوي البرغل على نسبة ألياف عالية والتي تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
- يرفع البرغل مستوى السكر بالدم بشكل بطيء.
- يحتوي البرغل على نسبة معادن عالية.
- يعد البرغل مصدرًا جيدًا لعدد من الفيتامينات، مثل فيتامين ب6، وحمض الفوليك، وحمض البانتوثنيك.
قد يعاني بالفعل بعض الأشخاص من انتفاخ وغازات في البطن بعد تناول البرغل، وذلك نتيجة احتواء البرغل على نسبة عالية من الألياف التي قد يصعب هضمها في بعض الحالات، ويمكن التخفيف من هذه الغازات من خلال مضغ الطعام جيدًا قبل البلع، وتجنب الإفراط في تناول البرغل.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
فوائد الخروب البري ومضاره
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
مصطلحات طبية مرتبطة بتغذية
أدوية لعلاج الأمراض المرتبطة بتغذية