طريقة رجيم الصيام العكسي

Reverse fasting diet

طريقة رجيم الصيام العكسي

ما الهدف من الصيام العكسي؟

تكتسب الحميات القائمة على الصيام شهرة كبيرة في جميع أنحاء العالم، وترجع تلك الشهرة للفوائد الصحية العديدة الناتجة عن الصيام، بالإضافة إلى المساهمة في فقدان الكثير من الوزن. هناك أنواع مختلفة من حميات الصيام، وكلها تندرج تحت مصطلح الصيام المتقطع.

غالبا ما يشار إلى هذا النظام الغذائي على أنه أحد أنظمة الأكل المقيد زمنياً، حيث يعد رجيم الصيام العكسي (بالإنجليزية: Reverse fasting diet) أحد أنواع الصيام المتقطع، ولكنه يتميز بأنك لن تشعر بالجوع، أو أن تصل بجسمك إلى حالة من نقص كبير في السعرات الحرارية. يعمل هذا النظام الغذائي عن طريق تقليل كل من ضغط الدم في الجسم، ومعدل ضربات القلب أثناء الراحة.

على الرغم من أن معظم حميات الصيام المتقطع مفيدة لإنقاص الوزن، وزيادة الأيض، إلا أن أحد الدراسات الحديثة قد وصفت رجيم الصيام العكسي بأنه أفضل أنواع حميات الصيام المتقطع، حيث لا يعتمد الصيام العكسي على التخلص من أعراض الجوع الشائعة في جميع الحميات فحسب، بل يمكنه أيضاً تحقيق نتائج إيجابية في فقدان الوزن، وخاصة في منطقة البطن. كل ما عليك فعله هو مجرد تغيير الوقت الذي تتناول فيه آخر وجبة في اليوم (وجبة العشاء)، إلى أقرب وقت ممكن.

ماذا تتضمن الصيام العكسي؟

ينصح الكثير من الأطباء، وأخصائيي التغذية بالانتهاء من وجبة العشاء في موعد لا يتجاوز الساعة 8 مساء، ومع ذلك، ينصح رجيم الصيام العكسي بأن تنتهي من وجبة العشاء بحلول الساعة 5 - 6 مساءً. هذا يعني أنك سوف تصوم يوميا لمدة لا تقل عن 12 أو 13 ساعة. في هذا النظام الغذائي، يجب أن يتناول متبعي الرجيم أول وجبة في اليوم (وجبة الإفطار) في الساعة 6 أو 7 صباحاً، والذي بدوره يجعل الكثير من الأشخاص يتناولون جميع الوجبات الثلاث خلال فترة 12 ساعة بين الساعة 6 صباحاً والساعة 6 مساءً.

تساعدك هذه الطريقة من الصيام على الحصول على الاحتياج اليومي من السعرات الحرارية وفي نفس الوقت عدم المعاناة من أعراض الجوع.

أجرت جامعة ألاباما في برمنغهام دراسة حول مدى تأثير تغيير وقت الوجبات على معدلات الأيض، وفقدان الوزن، وقد خَلصت الدراسة التي تم نشرها عام 2019 في مجلة (Obesity) أن تغيير جدول تناول الوجبات، وتناول وجبة العشاء في وقت مبكر قد أدى إلى فقدان الوزن عن طريق تقليل الشهية، وزيادة حرق الدهون.

طريقة عمل رجيم الصيام العكسي هي أن معدل هضم الطعام يكون أبطأ خلال الليل وهذا يفسر أن التناول المنتظم للطعام خلال الليل يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن. لذلك فإن الانتهاء من العشاء مبكراً، بالإضافة إلى كونه يمنع تناول الطعام خلال الليل، فإنه يعمل أيضاً على تقليل عدد السعرات الحرارية نتيجة تناول جميع الوجبات خلال 12 ساعة فقط.

أظهرت دراسة تم نشرها عام 2016 في مجلة (JAMA Oncology)، وأجريت على المتعافيات من مرض سرطان الثدي أن النساء اللواتي امتنعن عن تناول الطعام لمدة 13 ساعة لم يفقدن الوزن فحسب، بل تم أيضاً انخفاض تكرار إصابتهن بسرطان الثدي بنسبة 34% مقارنة بالنساء اللاتي تناولن الطعام بحرية، كما أثبتت دراسة أخرى تم نشرها عام 2018 في مجلة (ScienceDaily) إلى أنك إذا تناولت العشاء قبل 90 دقيقة من الوقت المعتاد للعشاء، وتناولت وجبة الإفطار بعد 90 دقيقة من الوقت المعتاد للإفطار، فستشهد فقدانا ملحوظا للوزن.

وإليك بعض الإرشادات لتوقيت وجباتك، خاصة إذا كنت راغباً في اتباع رجيم الصيام العكسي.

  • يجب تنفيذ الصيام العكسي كل يوم، مما يعني أنه ينبغي عليك ترك ما لا يقل عن 12- 13 ساعة بين وجبة العشاء، ووجبة الإفطار في اليوم التالي.
  • بعد مرور بضعة أيام، يمكنك تمديد ساعات الصيام، إلى ما بين 15- 16 ساعة بين وجبة العشاء، ووجبة الإفطار في اليوم التالي.
  • تناول الماء، أو السوائل منخفضة السعرات الحرارية فقط خلال ساعات الصيام.
  • عند الإفطار، يمكنك تناول بعض الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية، والخضار، والبقوليات، والمكسرات وغيرها، مع تجنب الأطعمة المصنعة، أو المعالَجة.

للمزيد: السعرات الحرارية في الأكل

ما الأطعمة الموصى بها ضمن الحمية الغذائية؟

يتميز رجيم الصيام العكسي بأنه يمكنك من تناول أي أطعمة ما دامت صحية، وغير مصنعة.

ما الاطعمة التي يجب تجنبها ضمن الصيام العكسي؟

يجب تجنب تناول أي أطعمة، أو مشروبات خلال فترة الصيام باستثناء الماء، أو السوائل منخفضة السعرات الحرارية، أما في فترة النهار فيجب تجنب تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، والأطعمة المصنعة، أو المكررة.

 

ما النتائج المتوقعة منالصيام العكسي؟

قد يساهم رجيم الصيام العكسي في إنقاص الوزن، لدى الأشخاص المصابين بالسمنة، ولكن على المدى البعيد لم يثبت بعد إذا كان بالإمكان المحافظة على هذا الوزن المفقود أم لا.

يتميز رجيم الصيام العكسي بالعديد من الفوائد الصحية، ويتوقع أن يؤدي اتباعه إلى ما يأتي:

ما سلبيات الصيام العكسي؟

الجانب السلبي الوحيد لهذا النظام الغذائي هو انخفاض الطاقة خلال الليل لذلك لن تتمكن من ممارسة التمارين الرياضية في وقت متأخر من الليل.

هل يناسب رجيم الصيام العكسي مرضى السكري؟

قد يؤدي الالتزام برجيم الصيام العكسي إلى تناول مجموع سعرات حرارية قليل خلال اليوم، والذي بدوره قد يؤدي إلى انخفاض مستويات السكر بالدم، لدى مرضى السكري، وخاصة إذا كان المريض ملتزم بجرعات معينة من الإنسولين، لذلك يجب التأكد من الطبيب المختص، وأخصائي التغذية قبل اتباع رجيم الصيام العكسي.

 

ما هو مستوى المجهود اللازم لاتباع الصيام العكسي؟

بالنسبة لكثير من الناس، التمسك ببرنامج غذائي هو مهمة شاقة للغاية، ولكن بالنسبة لرجيم الصيام العكسي فإن مستوى الجهد اللازم بذله يعد منخفضاً.

تكلفة رجيم الصيام العكسي

لا يتطلب اتباع رجيم الصيام العكسي أي تكاليف إضافية.

هل يناسب رجيم الصيام العكسي النباتيين؟

يعد رجيم الصيام العكسي مناسباً جداً للنباتيين، مهما كان النمط الغذائي النباتي الذين يتبعونه.

للمزيد: ما هي أنواع النباتيين؟

هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟
consult a doctor image consult a doctor image
تحدث مع طبيب بكل سهولة عن طريق اتصال هاتفي أو محادثة نصية

يتألف طاقم الطبي من مجموعة من مقدمي الرعاية الصحية المعتمدين، من أطباء، صيادلة وأخصائيي تغذية. يتم كتابة المحتوى الطبي في الموقع من قبل متخصصين ذوي كفاءات ومؤهلات طبية مناسبة تمكنهم من الإلمام بالمواضيع المطلوبة منهم، كل وفق اختصاصه. ويجري الإشراف على محتوى موقع الطبي من قبل فريق التحرير في الموقع الذي يتألف من مجموعة من الأطباء والصيادلة الذين يعتمدون مصادر طبية موثوقة في تدقيق المعلومات واعتمادها ونشرها. يشرف فريق من الصيادلة المؤهلين على كتابة وتحرير موسوعة الأدوية. يقوم على خدمات الاستشارات الطبية والإجابة عن أسئلة المرضى فريق من الأطباء الموثوقين والمتخصصين الحاصلين على شهادات مزاولة معتمدة، يشرف عليهم فريق مختص يعمل على تقييم الاستشارات والإجابات الطبية المقدمة للمستخدمين وضبط جودتها.

*عبدالرحمن دبش /اخصائي تغذية علاجيةسنة التخرج 2010 جامعة البلقاء التطبيقية /التغذية وتكنولوجيا التغذية /كلية الهندسة الزراعيةمزاولة مهن صحية /أخصائي تغذية من وزارة الصحة الأردنية*العمل :-التدريب بدار الغذاء بالاردن-البحث والتطوير للاغذية حتى 5/2011-اخصائي تغذية علاجية/ دبي حتى 2012-اخصائي تغذية علاجية/صلالة-سلطنة عمان حتى عام 5/2016-التطوع ببرنامج المسح الغذائي والدعم الغذائي اللاجئين السوريين بالمخيمات والمحافظات مع UN  عام 2016-اخصائي تغذية علاجية /مشرف الاخصائين /مدير قسم تطوير الاعمال شركة مراكز الغذاء المثالي للاستشارات الغذائية حتى نهاية 2019-مدير التشغيل لشركة سمارت نيوترشن للاستشارات الغذائية   - المدير العام لمركز الرؤية التغذويةالعمل المجتمعي :-محاضرة التغذية والعادات الصحية /جامعة ظفار - صلالة-سلطنة عمان-التغذية السليمة /كلية العلوم التطبيقية - صلالة-سلطنة عمان -محاضرات تغذوية وتوعوية /جمعية المرأة العمانية -محاضرات تغذوية وتوعوية /مركز زها الثقافي - الاردن -محاضرات تغذوية والتغذية السليمة لطلاب المدارس - ضمن مدارس عمان - الاردن   https://www.linkedin.com/company/nutrivision-jo

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
call_dr

هل ترغب في الحصول على

استشارة طبية مع طبيب

عبر مكالمة هاتفية أو محادثة نصية

ذات صلة :
القولون العصبي والصيام .. هل من مخاطر؟ الطنين من منغصات الحياة كيفية التعامل مع اضطراب الشخصية الحدية

food

قدر وجباتك واحتياجاتك الغذائية على الفور
احصل على تقدير استهلاكك اليومي من الطعام واتخذ خيارات أكثر صحة. جربه الآن
التقط صورة سريعة لوجبتك واكتشف محتواها من السعرات الحرارية بسهولة.