إن بذرة الكتان بذرة غنية يمكن إضافتها للعديد من الوصفات المختلفة، ويتسائل البعض عن فوائد بذور الكتان ومن أبرز هذه الفوائد ما يلي:

زيت السمسم هو زيت طبيعي يستخرج من بذور السمسم ولزيت السمسم العديد من الفوائد الصحية، ومنها:

• تحسين صحة القلب والأوعية الدموية: يساعد زيت السمسم على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
• تعزيز صحة العظام والمفاصل: يساعد زيت السمسم على تقوية العظام والمفاصل، ويحميها من التلف، مما قد يساعد في تخفيف ألم المفاصل الناتج عن التهاب المفاصل.
• تحسين صحة الشعر والجلد: يساعد زيت السمسم على ترطيب الشعر والجلد، ويجعله أكثر نعومة وصحة.
• تعزيز المناعة: يساعد زيت السمسم على تحسين عمل الجهاز المناعي، مما يساعد على الحماية من الأمراض.
• تنظيم مستويات سكر الدم: قد يساهم زيت السمسم في تنظيم مستويات سكر الدم لدى المصابين بمرض السكري لأسباب غير واضحة بشكل تام حتى الآن.
• تسريع التئام الجروح والحروق: يتم في هذه الحالة تطبيق زيت السمسم على الجروح أو الحروق بشكل مباشر بسبب خصائصه في تحفيز إنتاج الكولاجين.

أما بالنسبة لتأثير زيت السمسم على ألم المفاصل، فإن زيت السمسم قد يساعد في تخفيف ألم المفاصل الناتج عن التهاب المفاصل، وذلك بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل الالتهاب.

للمزيد:

بشكل عام، فإن حليب الصويا لا يسمن، فهو يحتوي على سعرات حرارية أقل من الحليب الحيواني، كما أنه يحتوي على كمية عالية من البروتين، والذي يمكن أن يساعد على حرق الدهون وبناء العضلات، بالإضافة إلى تسببه بالشعور بالتخمة وهو ما يؤدي إلى استخدامه من قبل البعض بهدف التنحيف، أما الإفراط في تناول حليب الصويا قد يؤدي إلى زيادة الوزن، خاصةً إذا كان الشخص يعاني من قابلية لزيادة الوزن أو السمنة.

هل حليب الصويا يناسب مرضى فرط نشاط الغدة الدرقية؟

يُنصح بتجنب تناول منتجات الصويا مثل حليب الصويا من قبل الأشخاص المصابين بأحد مشاكل الغدة الدرقية حيث أن الإيسوفلافونويد وهي المركبات النباتية الموجودة في حليب الصويا والتي تشبه في تأثيرها هرمون الإستروجين، يمكن أن تتفاعل مع الأدوية المستخدمة لعلاج فرط نشاط الغدة الدرقية. لذلك، يجب استشارة الطبيب قبل تناول حليب الصويا إذا كنت تعاني من فرط نشاط الغدة الدرقية.

للمزيد:

تناول خليط الزنجبيل المطحون مع الماء على الريق يمكن أن يكون فعالاً في دعم خسارة الوزن لدى بعض الأشخاص، فالزنجبيل يعتبر مصدراً جيداً للألياف والمواد المضادة للأكسدة، وله خصائص مضادة للالتهابات ويمكن أن يساعد في تحفيز عملية الهضم.

مع ذلك، يجب أن تكون هذه الإضافة جزءاً من نظام غذائي متوازن ونمط حياة صحي، ولا ينبغي الاعتماد عليها بمفردها لتحقيق الخسارة في الوزن.

بشكل عام، لا توجد أدلة علمية كافية تدعم أن تناول فول الصويا أو لبن الصويا يمكن أن يؤدي إلى زيادة حجم مناطق معينة في الجسم على الرغم من انتشار الادعاءات حول مساهمة فول الصويا في زيادة حجم مناطق محددة في الجسم المرأة، ولكن لم يتم تأكيد أي من هذه الادعاءات.

هل فول الصويا صحي؟

فول الصويا هو طعام صحي بشكل عام، فهو غني بالبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن، كما أنه مصدر جيد لمركبات الفلافونويد والتي لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، وقد تتضمن الفوائد الصحية لفول الصويا الآتي:

• خفض الكوليسترول: قد يساهم في خفض الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL).
• تنظيم مستويات السكر في الدم: لفول الصويا دور في تنظيم مستويات السكر في الدم، خاصةً عند الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
• تقليل خطر الإصابة بالسرطان: قد يساعد فول الصويا في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان الثدي وسرطان البروستاتا.
• تحسين صحة القلب والأوعية الدموية: يساهم فول الصويا في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية عن طريق خفض ضغط الدم وتحسين تدفق الدم.
• تعزيز صحة العظام: قد يساعد فول الصويا في تعزيز صحة العظام عن طريق زيادة امتصاص الكالسيوم.
• تحسين صحة الدماغ: قد يساعد فول الصويا في تحسين صحة الدماغ عن طريق خفض خطر الإصابة بمرض الزهايمر وأنواع أخرى من الخرف.

للمزيد:

بشكل عام، يعتبر تناول الكمون آمنًا عند تناوله بكميات معتدلة، سواء عن طريق الفم أو كجزء من نظام غذائي صحي، ولكن قد يؤدي الإفراط في تناول الكمون إلى بعض الآثار الجانبية، مثل: