فوائد القرفة | Cinnamon

ما هو فوائد القرفة

القرفة، أو الدارسين، من التوابل المستخرجة من لحاء أشجار جنس Cinnamomum. تُستخدم للنكهة، لكن شربها لا يغني عن علاج السكري أو أي مرض، ولا يوجد موعد سريري ثابت يضمن فائدتها للتنحيف. [1]

أنواع القرفة وقيمتها الغذائية

من أنواعها قرفة سيلان وقرفة كاسيا. وتختلف المنتجات في محتواها من المركبات، ومنها الكومارين؛ إذ تحتوي سيلان عادةً على كميات أقل منه مقارنة بكاسيا. ولا يكفي اللون أو الاسم الشعبي لمعرفة تركيب مكمل أو مسحوق بدقة. [1] [2]

تُستخدم القرفة عادة بكميات صغيرة للنكهة؛ لذلك لا تُعد بديلًا عن الغذاء المتوازن أو مكملًا مضمونًا للمعادن والفيتامينات. ولا تعني نتائج تحليل مكوناتها إثبات تأثير علاجي عند شربها. [1]

فوائد القرفة: ماذا يثبت الدليل؟

دُرست القرفة خصوصًا للسكري والوزن، لكن اختلاف الأنواع والمستحضرات يجعل تفسير النتائج صعبًا. ولا تدعم الأدلة بوضوح استخدامها علاجًا معتمدًا لأي حالة صحية، أو الاستغناء بها عن أدوية السكر. [1]

كما لا يمكن تحويل نتائج مخبرية عن مضادات الأكسدة أو الميكروبات إلى وعد بعلاج السرطان أو العدوى أو أمراض الأعصاب لدى الإنسان. ولا توجد قاعدة تثبت أن مشروب القرفة ليلًا يحقق فائدة لا تتحقق في وقت آخر. [1]

طرق استخدام القرفة

تختلف رشة القرفة في الطعام عن مشروب شديد التركيز، وعن كبسولات المستخلص أو الزيت. يمكن استخدامها كتوابل، أما المكملات فلا تُعامل كأنها طعام عادي؛ فقد تختلف الأنواع والكميات الفعلية بين المنتجات. ولا تنقل جرعة بحثية إلى وصفة يومية. [1] [2]

هل يوجد وقت أفضل لشرب القرفة؟

لا يتوافر دليل سريري واضح يحدد وقتًا أفضل للجميع، سواء على الريق أو بعد الأكل أو قبل النوم. إن رغبت في شربها للنكهة فاختيار الموعد يتعلق بتفضيلك وتحملك، ولا يجعله علاجًا لضبط السكر أو إنقاص الوزن. [1]

هل شرب القرفة على الريق ضروري؟

ليس شرطًا للحصول على فائدة مثبتة. إذا سببت انزعاجًا هضميًا، فلا تواصل مشروبًا مركزًا بحثًا عن أثر علاجي غير محسوم. [1]

هل القرفة قبل النوم أفضل؟

لا توجد توصية موثقة تجعلها علاجًا للأرق. وانتبه إلى ما يُضاف للمشروب؛ فالشاي أو القهوة ليسا مثل الماء المنكه بالقرفة. عند تناول مكملات متعددة، راجع تنظيم مواعيد المكملات مع الصيدلي.

أضرار القرفة ومحاذيرها

الكميات المعتادة في الطعام غالبًا مأمونة، لكن الاستخدام بكميات كبيرة أو طويلًا قد يسبب اضطرابات هضمية أو تحسسًا. وقد يضر التعرض المرتفع للكومارين الكبد لدى الأشخاص الحساسين، خاصة مع مرض كبدي سابق؛ ولا يعني ذلك أن كل كمية غذائية من كاسيا سامة. [1] [2]

استشر الطبيب قبل المكملات إذا كنت تتناول أدوية، وخاصة أدوية السكري؛ ولا تخفض جرعاتها من نفسك. وفي الحمل والرضاعة، تختلف الكميات الغذائية عن الجرعات الكبيرة التي لا يُفترض أمانها. راجعي أيضًا محاذير القرفة للحامل. [1]

لا تبتلع مسحوق القرفة جافًا ضمن تحديات الإنترنت. وأوقف المنتج واطلب المساعدة عند صعوبة التنفس أو تورم الفم، وراجع الطبيب إذا ظهرت أعراض مستمرة أو اصفرار بالجلد. [1] [2]