هل صحيح أن فول الصويا يقلل من هرمون الذكورة (التستسترون) مما له من آثار سلبية على الانسان ؟ ما هي الكمية المنصوح بها يوميا منه والتي تحافظ على مستويات هرمون التستسترون في الجسم؟

فول الصويا يحتوي على مركبات تسمى الايسوفلافون (جينيستين،دياديزين، وغليسيتين ) والتي تكون بمثابة فيتوإستروجين (الاستروجين النباتي) في جسم الإنسان. انهم مشابهة بنيويا للهرمون الأنثوي، الإستروجين، ويعتقد أن لها تأثيرات مشابهة في الجسم. ويعتبر مستوى هرمون الاستروجين العالي في الرجال طريقا مباشرا إلى انخفاض مستويات هرمون تستوستيرون، وتناول الصويا - والتي تحتوي على مركبات استروجين - وغالبا ما ينحى عليها باللائمة في خفض هرمون تستوستيرون. وكاما قلت الكمية يكون أفضل!!بل يفضل عدم استكلاكه قدر الإمكان، لأنه موجود في الكثير من المركبات الغذائية المصنعة.