دراسة: المشروبات المحلّاة أخطر من الحلويات في رفع خطر السكري

كشفت دراسة حديثة أجريت في جامعة بريغهام يونغ (Brigham Young University)، بالتعاون مع عدد من المؤسسات الأكاديمية الألمانية، أن شرب المشروبات المُحلّاة أخطر على الصحة من تناول نفس الكمية من السكر ضمن الطعام الصلب.

لماذا تعتبر المشروبات المُحلّاة أكثر ضررًا من الأطعمة السكرية؟

أوضح الباحثون أن السكر الموجود في الأطعمة الصلبة غالبًا ما يكون مرتبطًا مع الألياف أو الدهون أو البروتين، ما يُبطئ امتصاصه في الجسم، ويقلل من تأثيره السلبي على مستويات السكر في الدم.

أما في المشروبات، فيُمتص السكر بسرعة فائقة، مما يؤدي إلى ارتفاع حاد ومفاجئ في مستويات السكر والأنسولين، ويزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

وقالت الباحثة الرئيسية في الدراسة، كارين ديلا كورتي:

"تُبرز هذه النتائج سبب كون شرب السكر — سواء من الصودا أو العصير — أكثر ضررًا على الصحة من تناوله ضمن الطعام."

المشروبات السكرية: خطر صامت

العصائر المُحلّاة، والمشروبات الغازية، ومشروبات الطاقة تُعدّ من أكثر مصادر السكريات المضافة انتشارًا عالميًا، ومع ذلك، نادرًا ما يُشار إليها كأسباب رئيسية للسمنة وأمراض القلب.

تُظهر الدراسة أن شرب السكر السائل قد يكون أخطر بكثير من تناول نفس الكمية من السكر في الأطعمة، وهو ما يدعو لإعادة النظر بعاداتنا اليومية، خاصة في فصل الصيف حيث تزداد هذه المشروبات استهلاكًا.

بدائل صحية للمشروبات المحلّاة

توصي منظمة الصحة العالمية (WHO) بالحدّ من تناول السكريات المضافة قدر الإمكان، بحيث لا تتجاوز 10% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية.

والأفضل؟ الاستعاضة عن المشروبات السكرية بمشروبات طبيعية وصحية، مثل:

• الماء: الخيار الأول دائمًا لترطيب آمن وصحي.
• شاي الأعشاب: مثل النعناع، الزنجبيل، أو البابونج.
• مياه منكهة طبيعيًا: أضف شرائح ليمون، خيار، أو فواكه طازجة إلى الماء.

صحتك تستحق الأفضل، واختياراتك اليومية تصنع الفارق.

إن كان لديك أي تساؤل حول السكريات أو نظامك الغذائي، فلا تتردد في استشارة أحد أطبائنا عبر موقع الطبي.