كافيين

18 يوليو 2013 | دقيقة قراءة
كافيين
آخر تحديث 16 نوفمبر 2023
ينصح بعدم الإفراط في تناول المشروبات الغنية بالكافيين بعد الإفطار كالقهوة، والشاي، والمشروبات الغازية، واستبدالها بالماء.
أسئلة وإجابات مجانية مقترحة

سؤال من ذكر سنة

في أمراض الجهاز الهضمي

ما هي القهوة الخالية من الكافيين؟ وهل القهوة التي لا تحتوي على كافيين مقبول تناولها لمرضى الارتجاع المريء و القولون...

القهوة الخالية من الكافيين هي نوع من القهوة يتم إزالة الكافيين منها، ويمكن أن تتم هذه العملية بالعديد من الطرق، بما في ذلك استخدام المذيبات الكيميائية أو الطرق الطبيعية مثل استخدام الماء المعدني.

 

من الجدير بالذكر أن القهوة الخالية من الكافيين لا تزال تحتوي على بعض المواد الكيميائية الأخرى التي يمكن أن تؤثر على الجهاز الهضمي لبعض الأشخاص، ومن ثم يجب تناولها بحذر وفقاً لتحمل الفرد لهذه المواد الأخرى، كما أنها تحتوي على نسبة منخفضة من الكافيين في العديد من الحالات.

 

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات المعدة مثل الارتجاع المريئي والقولون العصبي، قد يجدون القهوة الخالية من الكافيين أكثر ملاءمة لأن الكافيين يمكن أن يزيد من أعراض هذه الاضطرابات، ولكن الأفضل هو استشارة الطبيب قبل تناول أي نوع من المشروبات المنبهة مثل القهوة، سواء كانت تحتوي على الكافيين أم لا، لتحديد ما إذا كان ذلك مناسبًا لحالتك الصحية.

 

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ما هي القهوة التي تحتوي على الكافيين اكثر؟ وفي حال شرب القهوة التركية فكم تحتوي ملعقة القهوة من الكافيين؟ وأخيرا...

تحتوي أنواع القهوة المختلفة على كميات متفاوتة من الكافيين، فعلى سبيل المثال، يحتوي كوب من قهوة الإسبرسو على حوالي 60-65 ملغ من الكافيين، في حين يحتوي كوب من القهوة الترشيح أو ما يعرف بالدريب كوفي على حوالي 95-200 ملغ من الكافيين، أما بالنسبة للقهوة التركية، فإنه يمكن أن يتفاوت محتوى الكافيين فيها بشكل كبير اعتمادًا على نوعية البن وطريقة التحضير. ومع ذلك، فإن متوسط ملعقة صغيرة من القهوة التركية تحتوي على حوالي 50-60 ملغ من الكافيين.

 

بناءً على ما تم توضيحه فإن القهوة الترشيح تعد أكثر أنواع القهوة احتواءً على الكافيين، فيما تتقارب نسبة الكافيين في القهوة التركية وقهوة الإسبرسو، أما في ما يتعلق بالكمية المسموح بها من الكافيين يوميًا، فتختلف هذه الكمية بحسب الاختلافات الفردية والصحية، ومع ذلك فإنه يوصى أن لا تتجاوز كمية الكافيين المستهلكة يوميًا عن 400 ملغ، وذلك لتفادي آثاره الجانبية المحتملة، ويجب على الأفراد الذين يعانون من حالات صحية خاصة أو يتناولون أدوية معينة استشارة الطبيب في حال الرغبة بشرب القهوة بشكل يومي.

 

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ما هي المشروبات التي تحتوي على الكافيين؟ وهل تختلف نسبة الكافيين فيها؟

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ما هي المشروبات الساخنة التي لا تحتوي على الكافيين؟ لأنني أحاول الحد من استهلاك الكافيين قدر الإمكان

سؤال من ذكر سنة

في أمراض الجهاز الهضمي

هل شرب المنبهات كالشاى والقهوة قبل الاكل يؤثر على إمتصاص الحديد..وشكرا جزيلا لكم؟

يحتوي الشاي (وليس القهوة) على مادة تسمى (حمض التاننك Tannic acid) وهي من مضادات الأكسدة المفيدة الا أنها تعوق امتصاص الحديد لذا يجب عدم شرب الشاي قبل الوجبات مباشرة وحتى ساعتين بعد الأكل وبالمثل الخبز لأنه يحتوي على (حمض الفيتك Phytic acid) الذي تنطبق عليه نفس المحاذير

سؤال من ذكر سنة 5

في تغذية

هل الشاي يحتوي على الكافيين، وكم نسبة الكافيين في كوب الشاي؟

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

هل الشاي يحتوي على الكافيين اكثر من القهوة؟

لا، القهوة تحتوي عادة على مستويات أعلى من الكافيين بالمقارنة مع الشاي، ومع ذلك فإن مستوى الكافيين في الشاي يمكن أن يختلف بشكل كبير اعتمادًا على نوع الشاي، وكذلك على كيفية إعداده وتحضيره.

 

ويمكن أيضًا أن يتأثر مستوى الكافيين في الشاي بعدد من العوامل الأخرى، مثل وقت التحضير ودرجة الحرارة وطول فترة النقع. ويمكن القول بأن القهوة تحتوي عادة على مستويات أعلى من الكافيين بالمقارنة مع الشاي، ولكن مستويات الكافيين في الشاي قد تختلف بشكل كبير اعتمادًا على العوامل المختلفة.

 

أود لفت انتباهك أيضًا أن محبي الشاي يميلون عادةً إلى شرب عدة أكواب من الشاي، وهو ما قد يجعل شرب الشاي يؤدي إلى اكتساب الجسم لنسبة أعلى من الكافيين، لذلك عليك شرب كل من القهوة والشاي باعتدال.

 

للمزيد:

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟
call_dr

هل ترغب في الحصول على

استشارة طبية مع طبيب

عبر مكالمة هاتفية أو محادثة نصية