...
يحتاج الجسم إلى 13 نوع من الفيتامينات لأداء وظائفه بصورة طبيعية، وتنقسم هذه الفيتامينات إلى فيتامينات ذائبة في الماء وأخرى ذائبة في الدهون، وعلى الرغم أن الفيتامينات تتوفر بكميات متفاوتة في الطعام، إلا أن بعض الأشخاص قد يحتاجون إلى استخدام المكملات الغذائية لتلبية احتياجاتهم من العناصر الغذائية.
ولكن قد لا يكون تناول بعض المكملات الغذائية في الصباح الباكر هو الخيار الأفضل؛ إذ قد يؤثر ذلك في مدى الاستفادة منها أو يسبب اضطرابات في المعدة لدى بعض الأشخاص، تعرف في هذا المقال على مكملات عليك تجنب تناولها على الريق في الصباح الباكر.
محتويات المقال
ما هي المكملات التي يفضل تجنب تناولها على الريق؟
نبين فيما يأتي أبرز المكملات الغذائية التي ينصح بتجنب تناولها في الصباح الباكر أو على معدة فارغة:
الحديد
ينصح خبراء التغذية بتجنب تناول مكملات الحديد في الصباح الباكر؛ إذ قد يقل امتصاص الحديد عند تناوله بالتزامن مع بعض الأطعمة والمشروبات الشائعة في الصباح، مثل القهوة والشاي والأطعمة أو المكملات الغنية بالكالسيوم.
ويعد الحديد غير الهيمي، وهو الشكل الموجود في معظم مكملات الحديد، أكثر تأثرًا ببعض المركبات النباتية الموجودة في الشاي والقهوة، بالإضافة إلى الكالسيوم. كما أظهرت بعض الدراسات أن امتصاص الحديد قد ينخفض بنسبة قد تصل إلى 45% عند تناول القهوة أو الشاي خلال ساعة إلى ساعتين من تناول مكمل الحديد.
ولتحسين امتصاص الحديد، يمكنك تناوله بين الوجبات مع مصدر غني بفيتامين C، مثل البرتقال أو الفراولة أو الفلفل الحلو؛ إذ يساعد فيتامين C على تعزيز امتصاص الحديد. أما إذا تسبب الحديد في اضطراب المعدة، فيمكن تناوله مع وجبة خفيفة؛ فعلى الرغم أن امتصاصه قد ينخفض قليلًا، إلا أن ذلك قد يكون أفضل من عدم تناول الجرعة.
الزنك
على الرغم أن الزنك يمتص بشكل أفضل عند تناوله على معدة فارغة، ولكن قد يؤدي ذلك إلى الشعور بالغثيان أو اضطراب المعدة لدى بعض الأشخاص، لذلك في هذه الحالة ينصح بتناوله مع الطعام للمساعدة على تقليل هذه الآثار الجانبية.
قد تظهر هذه الأعراض عند تناول الزنك بمختلف أشكاله، نتيجة تهيّج بطانة المعدة بفعل أيونات الزنك الحرة، مما قد يسبب الغثيان. وقد تكون الأعراض أكثر وضوحًا مع بعض الأنواع، مثل أسيتات الزنك ثنائي الهيدرات (Zinc Acetate Dihydrate). كما قد يقل امتصاص الزنك عند تناوله بالتزامن مع مكملات الحديد؛ لذا يُنصح بالفصل بين موعد تناول المكملين بدلًا من أخذهما معًا.
كربونات الكالسيوم
يفضل في العادة تناول كربونات الكالسيوم مع الطعام؛ إذ يعتمد امتصاصها بدرجة كبيرة على وجود حمض المعدة، وبما أن تناول الطعام يحفز إفراز حمض المعدة، يساعد ذلك على تهيئة الظروف المناسبة لامتصاص كربونات الكالسيوم.
لذلك، قد يؤدي تناول كربونات الكالسيوم على معدة فارغة إلى تقليل امتصاص الكالسيوم، كما قد يزيد من احتمالية حدوث بعض الأعراض الهضمية، مثل الانتفاخ أو الشعور بعدم الراحة في المعدة.
مكملات زيت السمك
بغض النظر عن وقت تناول زيت السمك، يفضل أن تتناوله مع إحدى الوجبات؛ إذ قد يساعد ذلك على تحسين امتصاص أحماض أوميغا 3 والاستفادة منها، وقد يكون تناول زيت السمك مع وجبة تحتوي على الدهون مفيدًا بشكل خاص، لأن الدهون قد تحسّن امتصاص أوميغا 3.
كما قد يساعد تناول زيت السمك مع الطعام على تقليل بعض الآثار الجانبية المرتبطة بالجهاز الهضمي؛ إذ قد يساهم تناوله قبل الوجبة مباشرة في الحد من احتمالية حدوث ارتجاع الحمض وعسر الهضم. كما قد يعاني بعض الأشخاص أيضًا من آثار جانبية أخرى، مثل التجشؤ والغثيان والإسهال، وقد يساعد تناول زيت السمك مع الطعام على تقليل هذه الأعراض أيضًا.
الكركمين
يتميز الكركمين بانخفاض امتصاصه عند تناوله بمفرده، لذلك يفضل عدم تناول الكركمين على الريق مباشرةً بعد الاستيقاظ؛ فعدم تناول الطعام خاصةً الدهون قد يُقلل من قدرة الجسم على الاستفادة منه. كما تضاف مادة البيبيرين (Piperine)، وهي أحد المركبات الموجودة في الفلفل الأسود، إلى بعض مستحضرات الكركمين بهدف تعزيز امتصاصه.
الفيتامينات الذائبة في الدهون
يمتص الجسم الفيتامينات (A وD وE وK) بصورة أفضل عند تناولها مع مصدر للدهون؛ إذ تعتمد عملية امتصاصها في الجهاز الهضمي على الدهون، ولذلك قد يؤدي تناولها على الريق أو مع فطور خفيف لا يحتوي على الدهون إلى تقليل كمية الفيتامين التي يستطيع الجسم امتصاصها.
وبناء على ذلك يفضل تناول هذه الفيتامينات مع وجبة رئيسية تحتوي على بعض الدهون، مثل الغداء أو العشاء، ونبين فيما يأتي أمثلة لأطعمة صحية تحتوي على الدهون:
- البيض.
- الزبادي.
- الأفوكادو.
- المكسرات أو زبدة المكسرات.
- زيت الزيتون.
- سمك السلمون.
الفيتامينات المتعددة
تحتوي مكملات الفيتامينات المتعددة على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، ولذلك يفضلها بعض الأشخاص بدلًا من تناول مكملات منفصلة لكل عنصر غذائي؛ وذلك نظرًا لسهولة استخدامها وقد تكون أقل تكلفة في بعض الحالات. وعلى الرغم أن الأدلة حول فوائد الفيتامينات المتعددة على المدى الطويل لا تزال متضاربة، إلا أنها قد تساعد على تعويض النقص في بعض العناصر الغذائية لدى بعض الأشخاص الذين لا يحصلون على كفايتهم من العناصر الغذائية مثل كبار السن والحوامل.
وبما أن الفيتامينات المتعددة تحتوي على مزيج من الفيتامينات الذائبة في الدهون والماء، فمن الأفضل عادةً تناولها مع إحدى الوجبات؛ إذ قد يساعد ذلك على تحسين امتصاص بعض العناصر الغذائية، كما يقلل من احتمالية حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي.
وإذا كانت الجرعة اليومية تتطلب تناول حبتين أو أكثر، فقد يكون من المفيد توزيع الجرعة على أكثر من وجبة بدلًا من تناولها مرة واحدة؛ فعلى سبيل المثال، يمكن تناول حبة مع الإفطار وأخرى مع الغداء؛ وذلك بهدف مساعدة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل.
نصائح مهمة عند تناول المكملات الغذائية
قبل استخدام المكملات الغذائية، انتبه إلى الآتي:
- تأكد من حاجتك إليه:
يفضل الحصول على الفيتامينات والمعادن من الغذاء كلما أمكن ذلك، لذلك ينصح باستشارة الطبيب أو الصيدلاني قبل البدء في تناول أي مكمل غذائي. وفي بعض الحالات قد يساعد إجراء فحص الدم على تحديد ما إذا كان هناك حاجة لتناول فيتامين معين أم لا.
- تحقق من التداخلات الدوائية قبل البدء باستخدام المكمل الغذائي:
قد تتداخل بعض الفيتامينات والمكملات مع الأدوية التي تستخدمها، لذلك من المهم إخبار الطبيب أو الصيدلاني بجميع الأدوية التي تستخدمها للتأكد من عدم وجود تداخلات قد تؤثر في فعالية الدواء أو سلامته.
- لا تتجاوز الجرعات الموصى بها:
لا يعني تناول كمية أكبر من المكمل الغذائي الحصول على فائدة أكبر؛ لذلك يجب الالتزام بالجرعة المحددة على العبوة أو التي يوصي بها الطبيب؛ لتجنب الجرعات الزائدة وما قد يترتب عليها من آثار جانبية.
هل هذا الموضوع مرتبط بمرحلة تمر بها؟
هل ترغب بنصيحة طبية مخصصة لمرحلتك الحالية
مئات الآلاف من المرضى وثقوا بطبيبهم هنا
اسأل طبيباً الآن, الطبيب جاهز يجيب على سؤالك في دقائق
استشر طبيب
