فوائد اليانسون للتنحيف: هل يساعد على إنقاص الوزن

يُعدّ اليانسون من النباتات العطريّة التي استُخدمت منذ القِدم؛ فهو يتميّز بنكهته الفريدة ممّا جعله من التوابل الشائعة لإضفاء نكهة مميزة على العديد من الأطعمة والحلويات والمشروبات، وإلى جانب استخداماته في الطهي، يُعرف اليانسون منذ زمن بعيد في الطب الشعبي بوصفه علاجًا طبيعيًّا يُستخدم للتخفيف من مجموعة متنوّعة من المشكلات الصحيّة، ولكن هل يمكن أن يكون لليانسون دور في إنقاص الوزن؟ هذا ما سنتناوله في محاور هذا المقال. [1][2]

هل يساعد اليانسون على إنقاص الوزن؟

أشارت عدد من الأبحاث إلى إمكانيّة الاستفادة من خصائص اليانسون لفقدان الوزن؛ إذ أظهرت دراسة حديثة أنّ تناول شاي اليانسون النجمي بجرعة تتراوح بين 250- 500 ملغ أعطى تأثيرات مشابهة لدواء أورليستات (Orlistat) المستخدم لإنقاص الوزن لدى الجرذان التي كانت تتبع نظامًا غذائيًّا غنيًّا بالسكر والدهون، وقد سُجّل لديها انخفاض ملحوظ في مستويات الكوليسترول الكلي، والدهون الثلاثية، وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، ويُرجّح الباحثون أنّ هذه التأثيرات قد تعود إلى احتواء اليانسون النجمي على نسبة مرتفعة من مركبات البوليفينول، التي قد تُسهم في:[3][4]

• تقليل تراكم الدهون في الجسم، وهذه من فوائد اليانسون للتنحيف البطن.
• تثبيط بعض الإنزيمات المسؤولة عن هضم الدهون، مثل إنزيم الليباز البنكرياسي.

وفي دراسة أخرى أُجريت عام 2022 على فئران مصابة بالسمنة، قيّم الباحثون تأثير تناول خلطة عشبية تضم اليانسون، والشمر، والنعناع، والحبة السوداء، وأظهرت النتائج أنّ هذه الخلطة ساعدت على تحسّن مؤشرات زيادة الوزن وخفض مستويات سكر الدم والدهون لدى الفئران، ممّا يُشير إلى أنها قد تمتلك دورًا واعدًا في دعم علاج السمنة في مراحلها المبكرة أو الوقاية منها. [5]

ومع ذلك، لا توجد حتى الآن أدلة علمية تؤكد فوائد اليانسون أو فوائد نجمة اليانسون للتنحيف بالنسبة للبشر، لذلك لا بدّ من إجراء المزيد من الدراسات السريرية للتحقق من فعالية اليانسون النجمي في دعم فقدان الوزن.[4][5]

ما هي فوائد اليانسون للدايت؟

من الفوائد المحتملة لليانسون:

قد يُقلل سكر الدم والكوليسترول

قد يساهم اليانسون في تحسين بعض المؤشرات المرتبطة بصحة التمثيل الغذائي، إذ أشارت إحدى الدراسات إلى أن تناول 5 غرامات من مسحوق اليانسون يوميًا لمدة شهرين ساعد على خفض مستويات السكر الصيامي، والكوليسترول الكلي، والدهون الثلاثية لدى المصابين بداء السكري من النوع الثاني. [6]

كما بينت الدراسات التي أُجريت على الحيوانات أن مركب الأنيثول (Anethole)، وهو أحد المكونات الفعالة في اليانسون، قد يساعد على خفض مستويات السكر في الدم وتحسين وظيفة الخلايا المنتجة للإنسولين، إلا أن هذه النتائج تحتاج إلى تأكيد من خلال دراسات بشرية. [1]

قد يساعد على تخفيف عسر الهضم

قد يساعد تناول مسحوق اليانسون عدة مرات يوميًا على التخفيف من أعراض عسر الهضم، مثل الشعور بالامتلاء والانزعاج في الجزء العلوي من البطن، وهو ما قد يسهم في تحسين الراحة الهضمية لدى بعض الأشخاص. [6]

اقرأ أيضاً: فوائد اليانسون للصدر

يعد غني بالعناصر الغذائية ومنخفض السعرات الحراريّة

تحتوي 1 ملعقة طعام واحدة (حوالي 7 غرامات) من بذور اليانسون على 23 سعرة حرارية فقط، إذ يتميز اليانسون بانخفاض سعراته الحرارية، غير أنّه غنيّ بالعناصر الغذائية والمعادن المهمّة للجسم، مثل الحديد والمنغنيز والكالسيوم، إذ تحتوي ملعقة من اليانسون على الآتي: [1]

يُمكن إضافته إلى النظام الغذائي بسهولة

يُمكن استخدام اليانسون للتنحيف بإحدى الطرق الآتية: [3]

• إعداد المشروبات، مثل شاي اليانسون، والمشروبات الساخنة الأخرى التي تحتوي على الأعشاب والتوابل.
• يُضاف إلى الأطباق المالحة، مثل أطباق الكاري، والشوربات، واليخنات، والمرق.
• تتبيل اللحوم والدواجن والأسماك.

اقرأ أيضاً: ما هي فوائد اليانسون للكحة؟

ما الجرعة المناسبة من اليانسون؟

يتوفر اليانسون بعدة أشكال، منها البذور المجففة، والمسحوق، والزيت، والمستخلصات. وقد استخدمت الدراسات جرعات متفاوتة بحسب الغرض من الاستخدام، تراوحت بين 600 ملغ و9 غرامات يوميًا في بعض الحالات الصحية، كما تشير البيانات المتوفرة إلى أن تناول ما يصل إلى 20 غرامًا يوميًا من مسحوق بذور اليانسون يُعد آمنًا لدى معظم البالغين الأصحاء الذين لا يعانون من مشكلات صحية. [1]

ومع ذلك، لا توجد حتى الآن جرعة محددة أو موصى بها من اليانسون بهدف إنقاص الوزن، نظرًا لعدم توفر أدلة سريرية كافية تثبت فعاليته لهذا الغرض لدى البشر؛ لذلك لا يُنصح بتجاوز الكميات المعتادة أو استخدام المكملات بجرعات مرتفعة دون استشارة الطبيب، خاصةً عند الإصابة بأمراض مزمنة أو استخدام أدوية بانتظام. [1] 

وصفات شائعة لتحضير اليانسون للدايت

تنتشر العديد من الوصفات التي تعتمد على اليانسون باعتباره أحد المشروبات العشبية الشائعة، إلا أنه لا توجد أدلة علمية تؤكد أن أيًا من هذه الوصفات يساعد على إنقاص الوزن أو حرق الدهون. ويمكن الاستمتاع بها كمشروبات عشبية ضمن نظام غذائي متوازن، ومن أشهرها:

شاي اليانسون

يعد شاي اليانسون أكثر طرق استخدام اليانسون شيوعًا، ويمكن تحضيره بسهولة من خلال:

• المكونات:
  • كوب من الماء.
  • 1- 2 ملعقة صغيرة من بذور اليانسون.

• طريقة التحضير:

1. 1. يُغلى الماء.
   2. تُضاف بذور اليانسون إلى الماء الساخن.
   3. يُترك المشروب من 5-10 دقائق ثم يُصفى ويُشرب.

شاي اليانسون والريحان

• المكونات:
  • ملعقة صغيرة من بذور اليانسون.
  • عدة أوراق من الريحان الطازج أو ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.
  • كوب من الماء الساخن.

• طريقة التحضير:

1. 1. تُضاف المكونات إلى الماء الساخن.
   2. تُترك من 5-10 دقائق.
   3. يُصفى المشروب ويُشرب، ويمكن تناوله دون سكر أو مع كمية قليلة من العسل عند الرغبة.

مشروب اليانسون والكمون والليمون

• المكونات:
  • كوبان من الماء.
  • ملعقة صغيرة من بذور اليانسون.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • شرائح نصف ليمونة.

• طريقة التحضير:

1. 1. يُغلى الماء ثم تُضاف جميع المكونات.
   2. يُترك المشروب من 10-15 دقيقة.
   3. يُصفى ويُشرب دافئًا.

مساعدك الشخصي من الطبي للاجابة على أسئلتك الصحية

الطبي يطلق سينا، ذكاء اصطناعي لخدمتك الصحية!

اسأل سينا

ما هي أضرار اليانسون؟

يُعد اليانسون آمنًا لمعظم الأشخاص عند تناوله بالكميات المعتادة الموجودة في الطعام أو المشروبات، مع الحرص على شرائه من مصادر موثوقة لتجنب المنتجات المغشوشة أو الملوثة. ومع ذلك، قد لا يكون مناسبًا للجميع، وقد يرتبط ببعض المحاذير والآثار الجانبية، ومنها: [1][3]

• الحساسية:

قد يسبب اليانسون رد فعل تحسسي لدى بعض الأشخاص، خاصةً من لديهم حساسية تجاه نباتات الفصيلة الخيمية، مثل الشمر، والكرفس، والبقدونس، والشبت. وقد تشمل الأعراض الطفح الجلدي، أو الحكة، أو صعوبة التنفس في الحالات الشديدة.

• الحمل والرضاعة:

قد تنتقل بعض المركبات النشطة الموجودة في اليانسون النجمي إلى الرضيع عبر حليب الأم عند استهلاكه بكميات كبيرة، لذلك يُنصح بعدم الإفراط في تناوله خلال فترة الرضاعة واستشارة الطبيب قبل استخدامه بانتظام.

• الحالات الحساسة للإستروجين:

يحتوي اليانسون على مركبات قد تمتلك تأثيرًا شبيهًا بهرمون الإستروجين، لذلك قد لا يكون مناسبًا للأشخاص المصابين بحالات تتأثر بهذا الهرمون، مثل سرطان الثدي أو بطانة الرحم المهاجرة، ويُنصح باستشارة الطبيب قبل استخدامه بكميات كبيرة أو على شكل مكملات.

• الإفراط في تناوله:

قد يزيد استهلاك كميات كبيرة من اليانسون أو مستخلصاته من احتمال ظهور آثار جانبية، مثل تهيج الجلد أو الحساسية لدى بعض الأشخاص، لذلك يُفضل الالتزام بالكميات المعتدلة وعدم استخدامه بجرعات مرتفعة دون استشارة طبية.

الخلاصة

تشير بعض الأبحاث إلى أنّ اليانسون قد يُساهم في دعم عملية خسارة الوزن من خلال تأثيره المُحتمل على تقليل تراكم الدهون، وتحسين مستويات الكوليسترول وسكر الدم، بالإضافة إلى دوره المحتمل في تحسين الهضم، لذلك يمكن استخدام اليانسون باعتدال كجزء من النظام الغذائي اليوميّ، ولكن دون الاعتماد عليه كحلّ أساسي لإنقاص الوزن، والأهم من ذلك الاهتمام باتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، مع مُمارسة النشاط البدنيّ بانتظام، مع أهمية تجنب الإفراط في تناول اليانسون، واستشارة الطبيب في حال وجود أمراض مزمنة أو حالات حساسة للهرمونات أو الحمل والرضاعة قبل استخدامه.

اقرا ايضاً :

فوائد الخضار والفواكه على الجسم

تحتل الخضار والفواكه جزءا لا يتجزا من غذائنا اليومي بل ان التوصيات دائما ما تشجعنا على ملئ نصف الطبق الذي ... اقرأ أكثر

---

السؤال 1 من 2

لمن تبحث عن هذه المعلومة؟

لنفسي

لشخص يهمني

للاطلاع

سبب اخر

السؤال 2 من 2

هل سبق واستشرت طبيباً لهذه الحالة؟

لا، لم أستشر بعد

نعم، وأريد رأياً آخر

نعم، ولديّ أسئلة إضافية

لا، وما زلت أبحث

مئات الآلاف من المرضى وثقوا بطبيبهم هنا

اسأل طبيباً الآن, الطبيب جاهز يجيب على سؤالك في دقائق

استشر طبيب

---