تسجيل دخول 
...
يعتبر اللوز خيارً رائعًا كوجبة خفيفة للأطفال، حيث إنه يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية التي يمكن أن تساهم في نموهم وتطورهم.
سنتعرف في هذا المقال على فوائد اللوز للأطفال، وهل له من أضرار؟
محتويات المقال
العناصر الغذائية في اللوز
يعد اللوز من الأغذية المهمة والمغذية لتعزيز نمو الأطفال، حيث أن كل 24 غم من اللوز يحتوي على ما يلي: [1]
- دهون صحية: 14.2 غم.
- كوليسترول: 0 غم.
- صوديوم: 0.3 ملغ.
- كربوهيدرات: 6.1 غم.
- ألياف: 3.5 غم.
- سكريات: 1.2 غم.
- بروتينات: 6 غم.
- فيتامين E: 7.3 ملغ.
- المغنيسيوم: 76.7 ملغ.
كما أن اللوز غني بمضادات الأكسدة، التي تساهم في الوقاية من الأمراض. [1]
فوائد اللوز للأطفال
تتعدد فوائد اللوز للأطفال، والتي تشمل ما يلي:
تعزيز مناعة الأطفال
يحتوي اللوز على معادن قلوية، وعلى مضادات الأكسدة التي تساعد في تقوية المناعة والوقاية من الأمراض. كما أن نسبة فيتامين E في اللوز مرتفعة، ويساعد هذا الفيتامين في التقليل من فرص الإصابة بالعديد من الأمراض الناتجة عن الالتهابات في الجسم في المستقبل للأطفال، مثل أمراض القلب التاجية (بالإنجليزية: Coronary Heart Diseases)، بنسبة 30-40%. [2]
تعزيز صحة العظام وتقويتها
إن من فوائد اللوز للأطفال أنه يعزز من صحة العظام والأسنان، ويزيد من قوتها، ويكمن ذلك في احتوائه على الفسفور والكالسيوم، اللذان يعدان من العناصر الغذائية المهمة لتكون العظام والأسنان، خصوصًا في سنوات النمو. [2]
كما أن من فوائد اللوز للأطفال في تقوية العظام والأسنان أنه يعمل على: [2,3]
- الوقاية من تسوس الأسنان.
- الوقاية من هشاشة العظام في المستقبل.
اقرأ أيضًا: تقوية عظام الاطفال وتعزيز صحتها
تعزيز صحة الدماغ
من المهم إدخال الأغذية التي تعزز نمو الدماغ للأطفال بشكل سليم، ويعد اللوز أحد الأطعمة التي تضمن النمو السليم للدماغ، وذلك لاحتوائه على العناصر التالية: [2,3]
- الكارنتين (بالإنجليزية: L- Carnitine).
- فيتامين ب2، ويسمى علميًا بالريبوفلافين (بالإنجليزية: Riboflavin).
إن من فوائد اللوز للأطفال في تعزيز صحة الدماغ أنه يعمل على: [2,3]
- الحفاظ على صحة الجهاز العصبي للأطفال.
- تحسين الذاكرة لدى الأطفال.
- زيادة التركيز.
- الوقاية من مرض الزهايمر في المستقبل.
تعزيز مستوى الطاقة للأطفال
يعد اللوز من الأغذية الغنية ببعض العناصر الغذائية المهمة للحفاظ على معدل أيض مناسب، وبالتالي تعزيز إنتاج الطاقة، ومن هذه العناصر ما يلي: [2]
- المنغنيز.
- النحاس.
- الريبوفلافين.
لذلك، من المهم إدخال اللوز في الأنظمة الغذائية للأطفال الذين يميلون للحركة باستمرار، لزيادة إنتاج الطاقة لديهم بشكل جيد. [2]
فوائد اللوز للأطفال الأخرى
إضافة إلى ما ذكرناه سابقًا، إن من فوائد اللوز للأطفال ما يلي: [1,2,3]
- الوقاية من سرطان القولون، حيث أن اللوز يسهل من مرور الطعام عبر القولون، وذلك لمحتواه الكبير من الألياف، ما يقلل من الإصابة بسرطان القولون. كما يحتوي اللوز على نسب مرتفعة من مضادات الأكسدة، التي تقلل من الإجهاد التأكسدي، وبالتالي الوقاية من السرطان على المدى الطويل.
- علاج الإمساك، الذي يعد من الاضطرابات الشائعة بين الأطفال. يساعد اللوز في علاج الإمساك للأطفال لاحتوائه على نسب مرتفعة من الألياف.
- التخفيف من أعراض الاضطرابات الجلدية، مثل جفاف الجلد، ويمكن استخدام زيت اللوز للأطفال لوقاية جلد الأطفال الرضع من الجفاف.
- الوقاية من الأمراض المزمنة، أهمها مرض السكري، وأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، كما أنه يقي من السمنة. تساعد مضادات الأكسدة، خصوصًا فيتامين E، في الوقاية من الأمراض المزمنة.
اقرأ أيضًا: استخدامات دقيق اللوز وقيمته الغذائية
حليب اللوز للأطفال
يمكن استخدام حليب اللوز للأطفال من عمر العام، ولكن من المهم الإشارة إلى أنه لا يستخدم حليب اللوز كبديل لحليب الأم أو الحليب الاصطناعي، حيث يحتاج الأطفال في عمر النمو إلى فيتامينات ومغذيات محددة توفرها هذه الأنواع من الحليب. [4]
عند اختيار حليب اللوز للأطفال، يجب الانتباه للأمور التالية: [4,5]
- أن يكون الحليب قليل السكر أو غير محلى.
- أن يكون الحليب مدعم بالكالسيوم، وفيتامين أ، وفيتامين د.
- أن يتناول الطفل الدهون والبروتينات من مصادر أخرى.
- الانتباه على المكونات المضافة، مثل المنكهات أو المكثفات.
يمنع استخدام حليب اللوز للأطفال الذين يعانون من الحساسية تجاه إحدى أنواع المكسرات. [5]
يمكن صنع حليب اللوز للأطفال في المنزل، من خلال تطبيق الخطوات التالية: [2]
- نقع 225 غم من اللوز في الماء، ويوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، ويفضل نقعه طوال ساعات الليل.
- تصفية اللوز من الماء، ثم إزالة القشرة الخارجية للوز.
- مزج اللوز مع لتر من الماء باستخدام محضرة الطعام.
- تصفية المزيج للحصول على حليب اللوز الناعم.
للمزيد: حليب اللوز
أضرار اللوز للأطفال
على الرغم من فوائد اللوز للأطفال المتعددة، ولكن في بعض الحالات من المهم الانتباه، وتشمل ما يلي: [2,3]
- الإصابة بردود الفعل التحسسية، قد تكون تجاه المكسرات بشكل عام، أو تجاه اللوز بشكل خاص، بحيث يصاب المرضى بظهور الطفح الجلدي بعد تناول اللوز، وقد تكون أعراض تحسس خطيرة.
- التسمم، وذلك في حال تناول اللوز المر.
- الإصابة بحصوات في الكلى، لاحتواء اللوز على نسب مرتفعة من مادة الأوكسالات.
للمزيد: أضرار اللوز الحلو والمر
في النهاية، يعد اللوز من المكسرات المفيدة للأطفال، فهو غني بمضادات الأكسدة، والفيتامينات والمعادن المهمة لنمو الطفل، ولكن من المهم الانتباه في بعض الحالات لتجنب أضرار اللوز للأطفال. وللحصول على فوائد اللوز للأطفال ينصح بتحضير حليب اللوز في المنزل، أو تناول حفنة من اللوز النيء، أو إضافته إلى المخبوزات أو العصيدة.
