انفيرتاز | Invertase

انفيرتاز

ما هو انفيرتاز

هو الإنزيم الموجود في النَحْل ويحفز حَلْمَهَة (شطر مركب بإقحام الماء) سُكْروز إلى غلُوكُوز (سُكَّر العِنَب) وفركتوز، ويسمى أيضاً بإنزيم بيتا-فركتوفورانوزيداز.

هل كان المحتوى مفيد؟

تنبيه

المعلومات الطبية الموجودة على هذه الصفحة تهدف إلى التثقيف العام فقط، ولا تُعد بديلاً عن الاستشارة الطبية. يمكنك الوثوق بخبرة أطباء منصة الطبي المعتمدين للحصول على استشارة طبية دقيقة وشخصية عبر خدمات الرعاية الصحية عن بُعد، المتوفرة على مدار الساعة.

أخبار ومقالات طبية

المزيد من الأخبار والمقالات
خطوة واحدة أقرب للحصول على معلومات طبية موثوقة
اسأل سينا