انزيم مشذب | Debranching enzyme

ما هو انزيم مشذب

هو الإنْزيم الذي يحدث تَخْريب أو تدمير في فُروع الغليكُوجين، وكان في السابق يعتبر إنزيم واحد، ولكنه الآن يُعرف بأنه مزيج من الإنزيم الناقِل وإنزيم الهيدرولاز.